Trångt i matsalen och tidig lunch

Det är trångt i Rönnegymnasiets matsal. Trots att kostenheten protesterade minskade antalet platser för några år sedan.

Redan klockan 10.30 strömmar de första matgästerna till. Måndagar är värst i Rönnegymnasiets kök och matsal. Då kommer, enligt kökets beräkningar, omkring 500 elever för att äta under de första 45 minuterna. Men där finns bara 220 platser.

– Är det riktigt god mat får inte alla plats. Det säger sig självt, säger kökschefen Karin Eriksson.

Rönnegymnasiets matsal byggdes om för några år sedan. Estetiska programmet behövde mer plats och omkring 100 platser försvann i samband med ombyggnaden.

– Vi protesterade mot det där och det har visat sig att det inte alls blev bra. Det har varit trångt i flera år, säger kommunens kostchef Gunilla Larsson.

Situationen är mest besvärlig för eleverna men innebär också bekymmer för personalen, förklarar hon.

– Tillagningsköket är inte anpassat för att så många elever ska komma på en gång. Det innebär en stress för personalen som måste fylla på med mer mat i snabb takt.

Flera elever NST talar med under måndagens första lunchrast bekräftar att det periodvis är rejält ont om plats.

– Det händer att man får stå med brickan och vänta eller i värsta fall sätta sig och äta utomhus eller i korridoren utanför, säger Linus Ljunggren, som går andra året på skolan.

Han tycker att miljön i matsalen blir stressig när så många elever ska försöka hitta någon stans att sitta. När tidningen besöker matsalen hinner drygt 450 lunchgäster passera under ungefär 45 minuters tid.

– De borde slå ut den där väggen för att skapa mer plats, säger Linus Ljunggren och pekar mot andra änden av matsalen.

Gymnasieskolans chef Gunilla Ivarsson är medveten om att matsalen är på gränsen. Samtidigt som den krympte för ett par år sedan har skolan fått fler elever.

– När vi bestämde oss för att bygga om sade prognoserna att eleverna skulle bli färre. Men så blev det inte, förklarar Gunilla Ivarsson.

Samtidigt säger hon att skolan inte har några möjligheter att bygga ut den.

– Man kan ha åsikter om det här men i dagsläget har vi inga alternativ.

Hon tycker att trängseln brukar minska längre in på höstterminen. Då har eleverna lärt sig att undvika att äta när lunchgästerna är som flest.

– Ibland kan det bli trångt medan det vid andra tillfällen är gott om plats. I huvudsak tycker jag ändå att det fungerar, säger Gunilla Ivarsson och förklarar att om alla elever håller sig till matschemat så ska det flyta på bra.

– Tyvärr är det en del som passar på att äta trots att de inte har lunchrast enligt schema. Då fungerar det ju inte schemat som det ska.

Eleven Anna Hecimovic och Matilda Paulsson brukar se till att alltid följa sina mattider och tror också att de allra flesta eleverna gör det.

– Men ibland har vi ingen lust att trängas. Då går vi in till stan och köper något att äta i stället, säger Ann Hecimovic.

Tove Scherman
tove.scherman@hd.se 0431-84212