Klimatresan

Tidigare har jag hört att av den maten vi köper hem kastar vi var fjärde matkasse! Känns mycket och onödigt. Vi har försökt bli mycket bättre på att inte kasta så mycket.

Själv har jag noterat att den bruna påsen för kompostavfall fylls snabbt. Vi försöker äta upp all lagad mat och kastar så lite som möjligt. Ändå fylls denna påse snabbt med allt skal, äppelskruttar, ett par kvarglömda gamla brödskivor mm. Visst äter vi mycket grönsaker så det gör sitt.

Igår läste jag i HD att  ett företag i Helsingborg som hanterar färska grönsaker mal kasserade grönsaker för att NSR lättare ska kunna ta hand om det och göra biogas. Det här är ju jättebra och jag vet att även Findus skickar sitt avfall till en biogasanläggning.

Den fråga som däremot dyker upp i mitt huvud är hur stor del av det som vi odlar som egentligen når magen? När man funderar på alla stegen som maten passerar innan den hamnar i magen så känns det som att mer än var fjärde kasse slängs. Funderar även på var det största svinnet ligger? Är det hemma hos oss konsumenter, hos odlaren, någonstans däremellan eller var ligger det?

Kom gärna med kommentarer, inlägg elle svar!

Ha en skön vecka!

Anders

Nu har jag kommit hem från mina härliga yogaresa till Holland. Jag tog efter mycket övervägande flyget dit (3500 kr med tåg och 1300 kr med flyg) och har nu verkligen ansträngt mig för att lyckas klimatkompensera min flygbiljett…

Biljetten kunde inte bokas hos vanliga resebyrån utan jag bokade den direkt hos KLM för att det skulle funka. När biljetten var köpt försökte jag att göra som man skulle på deras hemsida men fick felmeddelande varje gång. KLM har en hel sida om att CO2 neutralisera sin biljett! Jag kunde checka in via nätet och fick återigen frågan om jag vill CO2 neutralisera den. Efter ca 10 misslyckade försök gav jag upp. Stod i kön till KLMs kontor på Kastrup men vågade inte vänta ut passagerarna före mig som svettades och bråkade om sin alldeles för stora övervikt, av bagaget ;-D, med risk för att missa planet. Båda var för övrigt rätt stora men gissar att det bara var den ena som kostade!

Nåväl, nytt försök vid nästa incheckning på nätet. Det gick inte nu heller… Väl på flygplatsen måste det ju gå att lösa tänkte jag som inte gett mig. Blir hänvisad till en av deras servicediskar och försöker förklara vad det gäller. De förstår inte vad jag pratar om och undrar ”if I want to claim something”… Igen försöker jag berätta att det gäller climate och inte claim! De tror att jag vill ha pengar av dem och inte ge dem pengar! Det blir verkligen komiskt innan de förstår vad det gäller och hittar det på sin egen hemsida. Detta hade de ingen aaaning om och lyckades inte heller få det hela till att fungera. Så nu sitter jag här och har flugit utan att lyckas kompensera för mitt lilla illdåd, trots mycket idogt kämpande. Nu har jag nog resignerat i ärendet men kan bara konstatera att det låter som KLM testar lite hederlig (o)schysst marketing helt enkelt.

Fulflygaren Anna

Energirådgivaren som vi träffade tillsammans med HD hjälpte oss att ta fram olika alternativ till uppvärmning av huset. Många av dem kändes bra men vi behövde ha kvar våra elelement  för att kunna klara av den kallare perioden av året. Detta gjorde dem inte intressanta för oss. Varför ha kvar ett system som man inte vill ha kvar för att klara de kallaste perioderna?

Vi har övervägt alternativet att dra in ett vattenbaserat system i huset. Det blir lite jobb och stök men vi känner det som ett långsiktigt bättre alternativ. Till dessa element valde vi mellan pellets och bergvärme där valet föll på det senare. Det är den mest effektiva av de två och det systemet och kräver minst underhåll. Med de kostnader som är på elen idag tar det ca 10 år innan systemet är avskrivet vilket känns rimligt. Skulle vi få för oss att flytta innan dess hoppas vi att värdet på huset höjs med bergvärme. Så idag har vi skickat in ansökan till miljökontoret och hoppas på ett snabbt svar så att vi kan komma igång innan kylan kommer. För vem vill dra igång elelementen igen när man väntar på ett nytt system? Detta ger oss också en bra möjlighet att följa hur mycket förbrukningen minskar jämfört med förra årets för samma period. Vi myseldar lite i kaminen så länge!

Varma hälsningar

Anders

Har nu haft förmånen att få gå runt och bara känna in en ny stad i lugn och ro. Inga krav på att hinna med en massa sevärdheter, shopping eller annat utan bara vara i den. Utrecht känns verkligen som en jättemysig stad att både besöka och säkert att bo i. Det finns dessutom flera helt ekologiska små matbutiker. Butikerna är ganska små men har ett brett sortiment. Kan inte låta bli att fundera över hur det varit att ha en sån att handla i istället för ICA eller Konsum. Har på flera ställen också sett ekologiska köttaffärer. Eftersom jag inte äter kött har jag inte varit inne där men bara att det finns över huvudtaget känns härligt.

Idag var det bondens marknad på ett av torgen. Grönsaker, ost och bröd i massor!

Kan inte heller låta bli att ta med bilden på den här cykeln med plats för 3 barn!

:-) Anna

Befinner mig just nu i Utrecht i några dagar för att göra yoga med Sarah Powers från USA. Har varit klimatosmart och flugit hit… Försökte ta tåget men eftersom prisskilnaden var 2000 kr mer för tåget kändes det inte OK. Hur kan det bli så konstig prisbild! Jo jo utbud och efterfråga på flyg, men ändå? Har försökt klimatkompensera min biljett 9-10 ggr men får ett felmeddelande varje gång märkligt nog. Ska se om jag kan göra det på flygplatsen på vägen hem.

Har aldrig någonsin sett så mycket cyklister som här. Utrecht är en jättemysig gammal stad med fina små gator, hus, kanaler och cyklar, cyklar, cyklar. Det skapar en härlig lite avslappnad känsla och jag kan inte låta bli att fundera på hur trevligt Helsingborg hade varit med fler cyklar och mindre bilar! Konstigt nog har ingen hjälm. Inte små barn, barn som själva cyklar eller knappt de som kör moped. Känns lite märkligt när man är van vid det nu! Lite samma känsla som att köra bil utan bälte.

Länge leve cyklarna!

:-) Anna

Vi är inne på vår andra vecka med matlådor från Mossagården. Gud så enkelt det blev att veckohandla plötsligt. Största frukt och grönsakslådan, några bröd från Röstånga mölla och extra potatis och morötter så kan vi komplettera med lite annat från vanliga affären. Recepten har funkat perfekt och vi har fått mycket vi inte skulle ha köpt annars. Kul! Och så tar det MYCKET mindre tid än den vanliga matshoppingen. Rekommenderas!

Hälsningar från nyfrälsta Mossgårdsköpare

Vi gjorde en liten utflykt till Söderåsen i helgen. Kanske skulle vi ha tur och hitta några sista bläbär. Så blev det förvisso men inte tillräckligt till hela blåbärspajen…

Vi är inte så bra på att göra utfykter till skogen. Det glöms helt enkelt bort för lätt. När barnen var mindre hade vi Skogsmullegrupp varje söndag morgon. Jag saknar faktiskt de där små utflykterna till naturen i närområdet.

Nu har det i alla fall blivit ett par kogsutflykter den senaste månaden och det är jättemysigt för både oss vuxna och barnen. Lite fika i en korg och det brukar bli en mysig dag tillsammans! Kanske hade turen gått till stan om vi inte haft köpstopp. Bara en gissning…

Fd Skogsmullarna Eliason

Oj så snabbt det har gått! Vi har hållt på mer än halva vår resa och det känns som vi precis börjat. Det har gott förvånansvärt enkelt att byta stora delar av vår livsstil. Den värsta tiden var absolut precis innan vi började då vi verkligen trodde att det skulle bli jättejobbigt att cykla, ha köpstopp, få barnen att acceptera det mm. Vi inser att det bara är vi själva som skapat de hindren – helt i onödan. Det värsta är kanske att tänka på så många andra gånger som man gör det, helt i onödan. Varför gör vi det så svårt för oss hela tiden tro?

Jag är verkligen ledsen över att min Abacus regnjacka är borta eftersom jag behöver den och inte vill köpa en ny nu. Jag brukar ju tro att allt har en mening så jag väntar på att se om jag hittar någon med just den här.

Bäst är att cykla så mycket och vår rejäla Monark-cykelvagn är super! Funkar för leveranser till Yogiana också!
Tyvärr börjar det kännas lite otäckt att cykla från stan till Råå på kvällen. Ganska ödsligt bitvis och det känns otryggt innan man kommer till bebyggt område igen från södra delen av stan. Köpstoppet känns också väldigt bra eftersom vi upplever oss få mer tid. Vi köper ju fortfarande god mat och unnar oss utflykter ibland men handlar inga kläder eller prylar till oss själva eller någon annan.

Maten har vi gjort minst förändringar på men den är samtidigt svårast för den är så komplex och svårbedömd och då tycker jag ändå att jag är ganska insatt. Kanske är det det som är problemet – ju mer jag vet desto mer inser jag att jag inte vet! Vi äter ju inte kött och det är ju den största miljövinsten. Det är intressant hur mycket köttkonsumtionen gått upp de senast åren. Vi försöker att inte äta så mycket sojabiffar, färs mm heller men ibland blir det ju till köttfärssås eller tacos. Jo, våra barn är ganska mycket som alla andra! Kontentan blir nog – ät mer grönt för både din egen och planetens del!

Här kommer ett favvorecept som vi kör till pasta, ris eller quinoa ganska ofta eftersom det är gott och snabbt!

Ekologisk pasta

Pastasås med bladspenat (fryst blir det oftast)
Kokta gröna linser (tar ca 10-15 min att koka vid sidan om)
Vitlök
Ekologisk fetaost
Herbamare örtsalt
Matlagningsgrädde eller Oatly iMat.
Ibland steker vi lite lök först och strör över curry som också får fräsa med innan det är dags för resten av råvarorna.

Klimatresenären Anna

Jag blev lite inspirerad av mitt besök på Goodness härom veckan. Idag har barnens skola stängt och vi kom på att vi ska försöka sy mössor av gamla tröjor. Barnen har valt vad de ville ha för tröjor och så har de själva klippt och sytt på maskin. De är nästan färdiga nu och jag hoppas att de vill ha dem på sig sen också! I annat fall kanske någon annan vill ha dem… Vi har haft kul och de har lärt sig sy på maskin vilket de båda tyckte var rätt läskigt men spännande! Bilder kommer när vi är klara!

Trevlig fredagkväll!

:-) Anna

Innan vår klimatresa köpte jag en enda sak i lite förebyggande syfte. Jo jag lovar det var bara detta som köptes innan! Jag visste att jag skulle behöva ett nytt regnställ.

Märkligt nog lyckades min nästan nya, svarta Abacus (regn)jacka rymma mellan Ramlösa och ICA Maxi på Råå i måndags. Jag som trodde att den låg snällt i cykelkorgen via Ättekulla och Raus… Har du sett en bortkommen svart jacka så får du gärna höra av dig! Just nu funderar jag nog mest på hur det skulle kunna bli bättre än så här.

Hoppas på en regnfri höst!

:-) Anna