Karin Liliedahl

Artiklar av Karin Liliedahl

Maten: Hellre kålrötter än tryffel

Mer Vi kommer inte längre.

Tänk nytt med Bjärekocken

Mitt i julköket Kocken Tobias Millqvist satsar på lokala råvaror och nya smakkombinationer på julbordet. I 24HD-programmet Mitt i julköket visar Tobias hur man blandar in nytänk i traditionella rätter. SE programmet och alla recept här

Baka kaka - dega sen

Mat & Dryck Ska du bara pyssla hemma en gång innan jul satsa då på pepparkaksbaket.

Vörtbröd och lussekatter bakas i stenugnen

Mat & Dryck Julbaket är i full gång på Sånnagården. Nu är det vörtbröd och lussekatter som bakas vid sidan om de vanliga surdegsbröden.

Med smak av getost

Mat & Dryck Osttillverking utanför Hasslarp med Katrina af Wetterstedt.

Pärans dag fyller 20 år

Mat & Dryck I år fyller Pärans dag 20 år. Det ska firas nästa lördag, den 2 juni, med en spännande matmarknad på torget i Båstad.

Bara axlar i badet

Mode En färgglad mönstrad överdel i bandeaumodell med tangaunderdel till. Det är det stilsäkraste bikinikortet på stranden i år. Till bildspelet

Färskpotatis satte Kullen och Bjäre på kartan

Mer Brännvinet satte fart på potatisodlingen i Sverige, inte Jonas Alströmer. Men det var en Kullabonde som lärde oss att äta omogna päror till midsommar.

Kattarpsträdgård i TV8

Bostad Det händer ofta att nyfikna blickar söker sig in i Monica och Torsten Klangs trädgård i Kattarp. Blommandet i överflöd väcker beundran. Här läger paret tusen timmar om året på att få den 3000 kvadratmeter stora tomten att blomma.

Porslinsfabriken bjuder till bords

Mer När de dukade borden på Köpenhamns anrika porslinsfabrik presenteras är julen på väg. I år är det kändistema. Men Royal Copenhagen vill att den röda tråden ska vara "Generationer". Häng med och se hur en utrikesminister, smyckesdesigner och en skådespelare firar jul.

Stort tryck när Noma kom till stan

Nöje Danska Noma har placerat sig på världskartan. I två dagar har man gästspelat på restaurang Gastro i Helsingborg. Vi fick vara med i köket. Läs mer och se tv-inslag samt ett bildgalleri

Äntligen har Byen fått sin saluhall

Mer Som en egen liten resa. Så kan man beskriva de nya saluhallarna i Köpenhamn. För ett par veckor sedan slog TorvehallerneKBH upp sina portar mitt i Byen. Och det är verkligen rätt ställe att besöka för alla matälskare. Det som inte går att hitta här är inte värt att laga och äta.

Läckra sallader till det grillade

Mat & Dryck Grillsommaren är lång och det är lätt att köra fast efter några helger vid gallret.

Nektarin och sockerärtssallad med sesamdressing

recept 3 msk sesamfrön 4 mogna nektariner 100 g sockerärter ½ rödlök 1 msk rapsolja 1 tsk sesamolja saft från ½ citron ½ tsk flytande honung grovmalen svartpeppar 25 g färsk bladspenat flingsalt Rosta sesamfröna i torr panna på medelvärme tills de fått fin färg.

Tomat och jordgubbsallad

recept 250 g jordgubbar (½ liter) 300 g cocktailtomater ca 15 basilikablad 1 vitlöksklyfta 1 msk olivolja flingsalt och grovmalen svartpeppar Halvera jordgubbarna och tomaterna.

Nästa sida