Tidig utflykt till Gröntorvet
Häromdagen ringde väckarklockan 04.50. Det var dags för ett studiebesök på Gröntorvet i Köpenhamn med skolan. Vi möttes av en tung blomdoft, truckar med vagnar fulla med växter samt florister och andra inköpare som var på plats för att köpa hem varor till sina butiker eller restauranger från detta centrum för handel med växter, frukt och grönt.
Det finns snittblommar i alla dess färger, här är det bara vita, kolla in pionerna! Det finns till och med julrosor som snitt.
Till Gröntorvet, som ligger i södra delarna av Köpenhamn, kommer tidigt varje morgon allt från svenska florister till danska restaurangägare för att köpa frukt och grönt samt blommor. Det är finns både snittblommor, krukväxter, utplanteringsblommor, kryddväxter, krukor och till och med olivträd.
Det här trädet, gissar jag är minst 150 år gammalt, försäljaren menade att det var 300 år gammalt. I vilket fall som helst kan man undra var det hamnar. 29 000 danska kronor kostar det i alla fall.
Jag kände mig lite som tjuren Ferdinand som luktar på alla blommorna. Flera gånger var jag nere med näsan i luktärtorna och de fanns i alla möljiga färger.
Det fanns också en del växter som var nya för mig. även om det mesta var vanliga sorter av alla de slag. Den här intensivt blå stängeln med en massa små blommor är en Echium Webbii, en snokört från medelhavsområdet och Kanarieöarna.
Gerbera som torrpackats , det vill säga ligger utan vatten i en kartong, är som ett soligt konstverk, tycker jag. Lite kuriosa är att Linné uppkallade släktet efter sin tyske kollega Traugott Gerbera.
Blomstermarknaden på Gröntorvet öppnar klockan fyra morgonen och stänger klockan nio. Jag gissar att den här lille killen inte tyckte det var så roligt att åka med mamma på inköpsrundan. Då är det tur att man kan åka på vagnen tillsammans med blommorna.
Gröntorvet flyttade ut från torget mitt inne i Köpenhamn i slutet av 1950-talet och från början var det producenter som stod och sålde sina produkter. Idag är det nästan uteslutande grossister som är på plats, från olika länder. Nästan hela tiden rullar det in varor till Gröntorvet. När marknaden är stängd för dagen städas den och på eftermiddagen kommer de första produkterna från närområdet och mitt i natten rullar alla holländska lastbilar in med varor. För det är framförallt därifrån blommor, frukt och grönt kommer. Nu odlas inte allt i Holland utan det är mer en uppsamlingscentral för alla produkter som odlas, främst i Europa för att sedan transporteras och säljas vidare i andra länder.
































Sticklingar i mängder både från plantskolor och från pelargonföreningen och stora fina plantor av allt från Mårbackapelargon till hängpelargon. Själv köpte jag en liten miniatyrpelargon för det har jag inte haft tidigare.







