hd.se
Sensommarbär till frukost
Hösthallon är nog bland de bästa bären jag har min trädgård och jag äter de mest till frukostfilen eller flingorna. De börjar mogna i augusti och finns där sedan långt in på hösten. De är stora, kanske inte lika smakrika som vilda hallon. Men de är fullt godkända. Jag har själv sorten ‘Automn Bliss’ eftersom det inte fanns så många andra sorter att välja mellan för några år sedan. I dag finns det betydligt fler sorter som sägs smaka mer och mogna tidigare, till exempel Ariadne, Polka, Boheme och Diana.
Fördelen med hösthallon är att de blommar och sätter bär på årsskotten. Efter skörden skärs busken ner helt och så kommer det nya skott året därefter. Hösthallonen är cirka en meter höga, men de kan sprida sig lite. Det är bäst att ha en så solig plats som möjligt eftersom de mognar sent på hösten och behöver all värme de kan få.
I år har vi äntligen också fått lite björnbär. Jag köpte en planta för några år sedan, som är taggfri. Men den ville inte riktigt ta sig. Därför flyttade jag den. Och nu har den äntligen börjat växa ordentligt och ge svarta, smakrika bär. Kanske var det för lågt pH i jorden. Björnbär vill nämligen ha ett pH-värde kring sju. Det kan också vara så att den fick för lite näring och växte lite för skuggigt. Några sorter som är taggfria är Black Satin, Thornless och Loch Ness.
