hd.se
Fallfrukt både här och där
På gräsmattan, i rabatter och i komposten. Nu är det fallfruktens tid och jag tror att i år slår den alla rekord. Både plommonträdet och äppelträden är fulla av frukt som börjar ramla ner och nu börjar komposten också bli full.
Därför läste jag med stort intresse ett pressmeddelande häromdagen om ”Rädda fallfrukten” från föreningen Äkta vara som startat en kampanj och en fruktförmedling. De vill helt enkelt att mycket av den fallfrukt som ligger och ruttnar i villaträdgårdarna används.
Enligt dem är det en mycket stor resurs som bara slösas bort. Istället vill de att man ska dela med sig av överskottet av äpplen, plommon, päron eller annan frukt. Och det ska ske med hjälp av en kartfunktion där det går att se var det finns frukt att plocka.
Det kan till exempel vara skolor, dagis och äldreomsorg som vill ha närodlad frukt eller någon privatperson som behöver några kilo till äppelmos eller saft. Fruktförmedlingen finns på www.aktavara.org. Där finns det också inspiration i form av recept, tips, artiklar och länkar för den som vill använda sin frukt på något sätt.
Om man inte vill lämna ut sin adress och ta emot folk i trädgården går det ju alltid att sätta ut några korgar eller påsar med frukt utanför grinden. Det funderar jag på att göra eller så åker vi med en del av överskottet till Kullamust i Mjöhult, som vi gjorde förra året.
