Trädgårdsbloggen

Jag måste erkänna att jag inte tyckt att mina Bornholmsfikon smakat speciellt mycket och många har fått ramla av och ruttna. Men så plockade jag av ett par för någon vecka sedan och skar dem i bitar och la i salladen. Och det blev riktigt gott med lite sötma ihop med grönsallad och lite andra grönsaker.

Jag köpte mitt fikon för några år sedan och först hade jag det året runt i växthuset, men de senaste somrarna har jag ställt ut det och det trivs fikonet bäst med. Jag har ett så kallat Bornholmsfikon och det är en av sorterna som går att odla hos oss. Plantor från Medelhavsområdet passar oftast inte här. De behöver nämligen en liten stekel för sin pollinering. Och den stekeln finns inte här.

På en föreläsning fick jag höra att just den här stekeln gör att fikonen som växer kring Medelhavet blir betydligt sötare än våra.

På enstaka platser, främst vid kusten här i Skåne, går det att odla fikon på friland. Annars är det att rekommendera att ta in plantan inomhus på vintern. Det behöver inte vara en ljus plats eftersom plantan tappar löven och går i vintervila. Några droppar vatten då och då kan dock vara bra.

Mitt fikon fortsätter trots att vi är på väg in i hösten att producera fikon. Jag hoppas dessa hinner mogna. Senare under senhösten anlägger fikonträdet små kulor i bladvecken på årsveden. Det blir till fikon nästa sommar.

Jag har aldrig beskurit mitt fikonträd eftersom det är så pass litet. Men ska man göra det så tänk på att ha kvar så mycket andraårsved som möjligt till kommande år. Det är där som man får goda fikon till sommaren. Det kan beskäras när som helst under året. En annan sak att tänka på är också att skörda fikonen när de är ordentlig mogna, för de mognar inte i efterhand.

Källa: Hemträdgården nr 1 2008.