Satsning på avfallskvarnar på Väla
Nya Väla centrum ska få en miljöprofil. Ett led i den satsningen är att skaffa avfallskvarnar med tömbar tank till restaurangerna på det nya restaurangtorget som invigs nästa höst.
HELSINGBORG. Den 9 maj skrev HD om att de nordvästkånska kommunerna i vatten- och avloppssamarbetet NSVA tänker börja ställa krav på att abonnenter skaffar en tömbar tank för att få tillstånd för avfallskvarn i köket. Nyheten har vållat debatt.
Utvecklingen mot kvarnar med tank är redan igång, bland annat i storkök. En stor avfallskund som tänker skaffa ett sådant system är Väla centrum. Även Ikea tänker göra det.
– Systemet blir en del av vår nysatsning på det nya restaurangtorget. Tio restauranger ska anslutas, berättar centrumledare Niklas Blonér.
Restaurangerna får fyra stationer där de kan mala ner sitt köksavfall. Avfallet transporteras i fyra vacuumrör eller pipelines till en stor tank i källarplan.
– Fördelarna för oss är att vi bara behöver ha tömning kanske en gång var fjortonde dag mot fem, sex gånger i veckan i dag. Vi besparar oss också en väldig massa hantering av sopor inom fastigheten, så det blir en arbetsmiljöförbättring. Det blir också väldigt hygieniskt.
Matslammet fraktas till NSR:s biogasanläggning på Filborna, där det på sedvanligt sätt förvandlas till fordonsbränsle och biogödsel till lantbruken.
– Förmodligen räcker gasen för att driva lastbilen så att den körs utan att belasta miljön, säger Niklas Blonér.
Vem har varit drivande här? Centrumledningen och fastighetsägaren eller restaurangägarna?
– Vi har en inriktning på hela Välaprojektet att vi ska jobba med rätt metoder och materialval för att minska vår miljöpåverkan, även om det, som i det här fallet, innebär en fördyrning på strax över två miljoner kronor.
På sikt räknar ändå Niklas Blonér med att merkostnaden tjänas in eftersom det blir färre soptömningar.
Renhållningsverket ser väldigt positivt på Välas och Ikeas satsningar, hälsar utredningsingenjör Cecilia Holmblad. Hon anger tre fördelar ur kommunalt perspektiv: avloppsledningarna skadas inte, energi går inte förlorad och biogödseln kan utan problem spridas på åkrarna, vilket inte slammet från reningsverket kan.
Välas kvarnar tas i drift när det nya restaurangtorget invigs hösten 2011. Bygget är i full gång.
Kommentarer
-
Genom att kommentera på hd.se så godkänner du våra regler.
Kommentarer via Disqus