hd.se
Smutsigt och trasigt kök på LSS-boende
Hål i väggen, ingrodd smuts och ingen städning av soprum. Det upptäcktes på en kontroll av ett LSS-boende i Helsingborg.
Det var den 8 oktober som miljöförvaltningen gjorde ett besök för att kontrollera livsmedelsverksamheten på ett av Helsingborgs LSS-boenden. Kontrollen gjordes för att se om boendet följer livsmedelslagen och det ansåg miljöförvaltningen att det inte gjorde på flera punkter.
Bland annat hittade inspektören hål i väggen och taket ovanför diskmaskinen, att fogar och lister satt löst och att det låg plaströr på golvet. Det fanns ingrodd smuts på vagnar som är till för att transportera mat, på golv, i ugnen, micron och diskmaskinen.
Dessutom fanns det ingen ordentlig rutin för soptömning och rengöring av soprummet och inte heller några tillräckliga rutiner för utbildning i livsmedelshygien hos personalen.
LSS-boendet får två månader på sig att rätta till bristerna och i december gör miljöförvaltningen en ny kontroll.
Textförstoring
