Stor oro bland groddodlarna
Dagens besked om ett svenskt fall av ehec väcker stor oro bland groddodlarna i Sverige. Det finns runt fem stycken, en av de största ligger i Munka Ljungby.
Bildmaterial
Skåne. Beslutet att avråda från att äta groddar har väckt stor oro bland Sveriges groddodlare. Under tisdagen samlades de till ett möte tillsammans med LRF och Livsmedelsverket som gav bakgrunden till råden om att sluta äta groddar.
Anna Richert på Svenskt Sigill utsågs till talesperson för odlarna.
– Alla tar det här på jättestort allvar och är bestörta över läget.
Anna Richert säger att odlarna har rutiner för att inte sprida smitta. Odlarna pastöriserar sina groddar och tar analyser på produkterna för att se till att de inte är smittade av ehec eller salmonella.
– Ehec har funnits länge, det som är nytt är att den här ehec-typen är så aggressiv.
Hur drabbas odlarna av Livsmedelsverkets uppmaning att sluta äta groddar?
– Det är klart att det drabbar dem. Men de inser samtidigt allvaret i det här.
Är de oroliga att smittan ska komma från deras odlingar?
– Som det har sett ut hittills, ända fram till dagens svenska fall så har det varit utländska fall. Men nu när det verkar som att smittan finns i Sverige så ökar så klart oron.
Odlarna inväntar nu besked om smittspårningen.
– Alla är intresserade av att få reda på vad det egentligen handlar om så det inte fortsätter att drabba alla svenska producenter.
Kommentarer
-
Genom att kommentera på hd.se så godkänner du våra regler.
Kommentarer via Disqus