Hur onyttigt är lördagsgodiset?
Barn löper liten risk att få i sig farliga färgämnen när de äter lördagsgodis, trots den senaste tidens larm. Det visar Testfaktas stora laboratorietest av vanliga godissorter.</strong>
Detta äter vi mest av
1. Chokladkakor
2. Chokladstycksaker
3. Chokladpraliner
4. Halstabletter
5. Sockerfritt tuggummi
6. Gelé och vingummi
7. Chokladdragéer
8. Skum
9. Kola och toffee
10. Karameller och dragéer
Källa: TT
Konsumentkontakt:
Haribo - haribo.com
Eldorado - axfood.se
Malaco - leaf.eu
Fazer - cloettafazer.se
Coop - coop.se
Cloetta - cloettafazer.se
Euroshopper - 020-833333
X-tra - coop.se
ICA - ica.se
Bassetts - 040-664 53 00
KONSUMENT.
I dag öppnar hundratusentals svenska barn en påse med lördagsgodis. Det är sötsaker som är fulla av olika tillsatser för att ge ”rätt” konsistens, smak, färg och hållbarhet.
Jämfört med situationen för 25 år sedan har konsumtionen av läsk och godis ökat dramatiskt under de senaste åren, enligt Jordbruksverkets beräkningar.
1980 åt en genomsnittlig svensk 9,8 kilo godis. 2005 hade intaget ökat till 15,2 kilo per år.
Sammanlagt beräknas vi äta chokladkakor, sega råttor, tuggummin och liknande för runt nio miljarder kronor per år.
Claude Marcus, professor i pediatrik vid Karolinska Institutet och överläkare på Rikscentrum för överviktiga barn på Huddinge universitetssjukhus, säger att det ökade godisätandet är en viktig förklaring till att andelen överviktiga barn ökar.
-Att vi äter och dricker alltmer godis och läsk är en av de mest fettmadrivande förändringarna i samhället.
Bör vi sluta att äta godis?
Nej, det tycker jag inte. Vi har godsaker därför att vi har behov av belöningar ibland. Dessutom är sötsaker en del av vår kultur. Det är alltså helt okej att barnen äter en påse godis på helgen, men inte däremellan. Vi måste kunna hantera våra njutningsämnen vare sig det handlar om alkohol eller godis, annars får vi problem.
*Varför äts det allt mer godis?
-En förklaring är att godis och läsk idag är extremt billigt jämfört med vad det för exempelvis 25 år sedan. Dessutom har tillgängligheten och exponeringen ökat dramatiskt, precis som godispåsarnas storlek, säger Claude Marcus.
För några veckor sedan rekommenderade det brittiska livsmedelsverket att hyperaktiva barn inte ska äta godis och andra livsmedel som innehåller så kallade azofärger.
Enligt en brittisk studie kan barn som regelbundet får i sig azofärger och konserveringsmedlet natriumbensoat blir rastlösa och okoncentrerade.
Det är inte första gången som dessa livsmedelstillsatser nämns i samband med beteendestörningar hos barn. EU:s livsmedelsmyndighet EFSA arbetar därför sedan en tid tillbaka med en översyn av färgämnena.
Av allergiskäl var azofärger förbjudna i Sverige till 1999, då ett EU-beslut ändrade på den saken. De vetenskapliga bevisen mot färgerna vägde inte tillräckligt tungt.
På uppdrag av Testfakta har laboratoriet Analycen i Lidköping analyserat ett urval av vanliga fabrikat av smågodis för att ta reda på hur vanligt det idag är med azofärger och konserveringsmedlet bensoesyra i importerat och svensktillverkat godis.
Analysen visar att det är mycket ovanligt, om det alls förekommer. Ingen av de analyserade godissorterna innehöll vare sig azofärger eller natriumbensoat.
De 14 godissorterna i Testfaktas undersökning innehåller i genomsnitt 20 tillsatser vardera, allt för att få konsistens, smak, färg och hållbarhet som attraherar konsumenten.
Samtliga undersökta godissorter innehåller glukossirap trots att det enligt en del forskare misstänks ha större negativa effekter på hälsan än socker.
-Det finns en del studier på råtta som säger att det skulle kunna vara så. Men det finns ännu inga studier på människor som säger att verkligen är så, säger professor Claude Marcus.
För att godiset ska bli tjockare och segare använder de flesta av fabrikanterna i vår undersökning gelatin som tillverkas av svinsvål.
Undersökning visar också att det är mycket stor skillnad i pris mellan olika godissorter.
För 100 kronor går det till exempel att köpa drygt 3,5 kilo vingummin av märket Euroshopper men bara 1,3 kilo Malaco Duo Orginal.
Kommentarer
-
Genom att kommentera på hd.se så godkänner du våra regler.
Kommentarer via Disqus