Möjlighet till fika på biblan igen
Efter tio år utan fika finns det åter en servering på stadsbiblioteket.
Bildmaterial
Siham El Mokdeds erbjudande om att öppna stadsbibliotekets kafé var efterlängtat. Sedan 1 februari är hon i gång.
LANDSKRONA. I grannstäderna är det ett ganska etablerat beteende att ta en fika på biblan, och sedan 1 februari kan man göra det också i Landskrona.
– Det är många som har efterlyst att kunna fika på biblioteket, säger bibliotekschef Margareta Rydhagen.
Det var också meningen från början, då de nuvarande lokalerna invigdes i gamla brandstationen 1999.
– Första året drev vi det själva. Sedan insåg vi att det inte skulle gå. Vi hann inte, och att det var inte så lönsamt, säger Margareta Rydhagen.
Det var bara kommunens egen kostverksamhet som var intresserad av att ta över, då man annonserade efter en fikaentreprenör.
– De la ner efter ett eller ett och ett halvt år, det var inte lönsamt för dem heller. Därefter har vi haft det ute två gånger, tror jag, men inte fått in realistiska anbud, säger Margareta Rydhagen.
Inte heller den kaffeautomat som fanns där en period lönade sig, enligt bibliotekschefen. Sedan omkring tio år är kafeterian enbart ett tidsskriftsrum.
Därför togs Siham El Mokded emot med öppna armar, då hon erbjöd sig att driva kaféet.
– Vi hoppas det ska gå bra. Det har också blivit mer intressant att fika i Landskrona än det var för fem tio år sedan, det har kommit fler kaféer, och de verkar bli kvar, säger Margareta Rydhagen.
Siham El Mokded var en av åtta i ett socialt företag, som drev personalrestaurangen i stadshuset. Men då avtalet med kommunen upphörde i somras blev hon arbetslös.
Den här gången driver hon serveringen i egen regi, fast den första veckan har gått lite trögt.
– En del har termos med sig, de vet kanske inte att jag har öppnat. Men de som kommer hit verkar glada över det, säger Siham El Mokded.
På grund av det lilla kökets begränsningar stannar utbudet vid smörgåsar, fikabröd och drycker. Man kan också tina och värma upp färdiga rätter, men där vill Siham El Mokded vänta och se vad kunderna frågar efter.
Kaféet är öppet vardagar 11-15, lördagar 10.30-14.
Kommentarer
-
Genom att kommentera på hd.se så godkänner du våra regler.
Kommentarer via Disqus