Sålde fisk i trädgården utan tillstånd

Miljöförvaltningen har polisanmält ett företag som sålde fisk i en privat trädgård i Ålabodarna. Fyra andra livsmedelsföretag dömdes nyligen att betala 5000 kronor vardera för brott mot livsmedelslagen.

Miljöförvaltningen fick in ett anonymt klagomål på att det såldes fisk i en privat trädgård i Ålabodarna. Efter ett besök på platsen konstaterades att ett mindre fiskrökeri öppnat, utan miljöförvaltningens kännedom.

– De hade en bod på tomten och det såg ut som om de hade servering i trädgården, säger miljöinspektör John Samuelsson.

– Vi uppmanade dem att registrera verksamheten.

Alla som öppnar en livsmedelsbutik, ett kafé eller liknande måste registrera verksamheten hos kommunens miljöförvaltning. Eftersom fiskrökeriet inte gjort någon anmälan polisanmälde miljöförvaltningen dem.

Förvaltningen gör varje år mellan fem och tio polisanmälningar för liknande brott mot livsmedelslagen.

– Så fort vi misstänker brott är vi skyldiga att polisanmäla. Det kan vara att man inte registrerat sin verksamhet eller att man brutit mot hygienregler. Det händer att ärendena läggs ner men de senaste åren har de flesta gått genom, säger John Samuelsson.

Nyligen beslöt åklagare om företagsbot i fyra sådana Landskronaärenden. Företagsbot är en ekonomisk sanktion med straffande effekt, utan att räknas som ett straff, vid brott i näringsverksamhet.

Två av ärendena gällde företag som inte registrerat livsmedelsverksamhet, de andra företag som bytt ägare utan att anmäla det. Företagen dömdes att betala 5000 kronor var, vilket är det lägsta belopp som kan utdömas.

Miljöförvaltningen har även möjlighet att vitesförelägga företag för att få dem att följa ett visst beslut.

– Det är en mer framåtsyftande åtgärd, säger John Samuelsson.

Ägarna till fiskrökeriet i Ålabodarna valde att lägga ner verksamheten efter miljöförvaltningens besök. De vill inte lämna några kommentarer till tidningen.

Elin Wrethov
elin.wrethov@hd.se 0418-49 65 27