Köp aldrig grisen i säcken
Inte bara stora aktörer som Ica har ett ansvar för hur djurhållning, djurtransporter och uppfödning går till. Även konsumenten bör så långt det är möjligt vara medveten om bakgrunden till den produkt som presenteras inplastad och fri från allt vad förhistoria heter. Det förutsätter dock att det finns en trovärdig källa som informerar om sakernas tillstånd.
Nu rapporterar Dagens Eko att så mycket som 30 procent av det fläskkött just Ica säljer kommer från Danmark, resten är svenskt. Orsaken till det ökade intresset för import från vårt grannland är bland annat att man där är mån om att hålla salmonellautbrott stången. Det är naturligtvis en god ordning.
Men när det gäller djuromsorg finns här betänkliga luckor. Ekots granskning visar att grisar plågas på danska gårdar. Allt fler djur misshandlas av bönderna på väg till slakten för att snabbare få in dem i lastbilarna och pressa priserna. Och i några slitna stallar på Nordjylland lever grisar så tätt inpå varandra att de inte kan ligga ner samtidigt.
Ekot upplyser om att grisarna är svarta av sin egen avföring och några av dem är halvt förlamade i bakbenen. Att notera: Varken i Danmark eller någon annanstans i EU, får det gå till så här. Men den bonde som Ekot talar med, anser att grisarna har det bra nog. Och ordföranden för Danmarks svinproducenter tycker att det inte finns något att anmärka på. Det rör sig industriell produktion och han har minsann inte ”1 700 suggor här ute för att de är söta djur som jag ska klia bakom örat. ”
Det är det heller ingen som begär.
Däremot är det inte för mycket begärt att djuren behandlas enligt de EU-normer som finns. Enligt RLF finns idag obligatorisk ursprungsmärkning för nötkött, frukt, grönt, ägg och honung. Men fläskkött faller under en frivillig överenskommelse. Självfallet ska även allt fläskkött ursprungsmärkas framöver. Konsumenten måste få göra sitt val.
