Magnus Ericsson: "Bästa vinupplevelse per krona!"

Han tycker att snack om årgångar är överdrivet. Favoritdruvan heter riesling och han gillar Barolo. Och han är ute efter bästa vinupplevelsen per krona.

Magnus Ericsson provar tusentals viner årligen och har sysslat med vin under större delen av sitt vuxna liv. Varje vecka kommer han nu att dela med sig av sin kunskap i helgbilagan. Han står också bakom bloggen "Uppkorkat" som startade tidigare i veckan på hd.se. För att få veta lite om hans bakgrund och hur han hamnade i just det här facket bad vi honom svara på några frågor:

Hur startade ditt intresse för vin?

– Det började när jag var och fick sommarjobb på Systembolaget i Vänersborg. Men Intresset tog riktig fart när jag flyttade till Lund. Jag pluggade där och vi var ett helt gäng som knäckte extra på systemet.

Hur har du fått kunskapen?

– Systemet har varit en jättebra skola. I Lund hade vi olika cirklar om världens vinländer och dryckesstilar. Efter några år blev jag varuutbildare på butiken och sedan kursledare på Systembolagets kursgård för internutbildning. Jag läser också mycket engelsk och amerikansk vinpress och söker hela tiden ny kunskap och nya vinupplevelser.

– Utmaningen är att hitta bästa möjliga vin per krona. Det är inte svårt att hitta bra viner om man har mycket pengar.

Har du skrivit om vin tidigare?

– Efter att ha utbildat mig till journalist fick jag jobb på Barometern i Kalmar. Där skrev jag om vin i sex, sju år, fram till 2007.

Varför vin och inte öl?

– Jag dricker gärna öl och skriver gärna om det också. Men det finns mycket större utbud av vin och många fler nyanser att reflektera över. Jag lockas av saker som är svåra och vin kändes nästan ogenomträngligt i början. Det blev en utmaning.

Vilken är din egen favoritdruva?

– Riesling. Ingen annan grön druva har den kombinationen av fräschhet, friskhet, smakrikedom och lagringspotential. Det sjunger när man får in ett rieslingvin i munnen och smaken vill aldrig ta slut.

Favoritland/region?

– Eftersom jag valde en grön druva tänker jag rött när jag ska välja land. Distriktet Barolo, Piemonte, Italien alternativt Chianti. De har egen stil, egna druvor, klar lokal identitet och smakar bara förbaskat gott.

Favoritårgång?

– Jag tror inte på årgångar. Även år som sägs vara dåliga görs bra viner av bra producenter. Och det är från sådana årgångar det går att göra de verkliga fynden.

Brith Lindahl
brith.lindahl@hd.se 042-489 92 52