Här finns stans bästa semla
Helsingborg. Stor eller liten? Mycket mandelmassa eller lite mindre? Och hur ställer vi oss till en ny och oväntad färg på grädden? City testade semlor från åtta olika ställen och konstaterar att variationen är stor, precis som det ska vara
Utseende: "Stor som ett hus", "Mandelmassan pöser över", "Stans snyggaste semla"
Smak: "Torr bulle men härlig söt och nötig smak", "Bullen saknar luft", "Stabil. Semlans Svensson"
Pris: 24 kr
Betyg: 3
Utseende: Gullig semla med fin färg och form", "Traditionell och lagom stor", "Blek"
Smak: "Torrt", "Outstanding bulle men lite smaklöst i övrigt",
Pris: 20 kr
Betyg: 3
Utseende: "Hamburgare?"", "Vitare än en skidbacke", "Lite pösig och söt"
Smak: "Allt för söt", "Luftig bulle", "Välbalanserad och snygg i smaken"
Pris: 20 kr
Betyg: 3
Utseende: "Grotesk bulle, ser ut som en fet padda", "Inte så snygg",
Smak: "Bra sötma", "Mandelmassan smakar syntetiskt", "Stora, goda mandelbitar", "Lite trist"
Pris: 22 kr
Betyg: 2
Utseende: "Semla på LSD", "Space-semlan", "För tankarna till regnbågar och My little ponnies" , "Modernism"
Smak: "Kemiskt och unket", "Intressant", "Inget för Fetissdagen"
Pris: 20 kr
Betyg: 2
Utseende: "Stiligt spritsad grädde", "Jättestort lock", "Hamburgare?", "Fjunig och fin"
Smak: "Ganska trist", "Mkt kardemumma - gott", "Klent med mandelmassa"
Pris: 22 kr
Betyg: 3
Utseende: "Snygg färg", "Sötast i sällskapet", "Fin med hatten på sned"
Smak: "Frisk och lysande!", "Aningens torr", "Bäst" "Rätt mängd kardemumma"
Pris: 25 kr
Betyg: 4
Utseende: "Kompakt och stabbig", "Grädden ser ut som snöslask", "Fin"
Smak: "Väldigt söt", "En avstickare - men inte till det bättre", "Jätteannorlunda"
Pris: 25 kr
Betyg: 2
-----
Vinnare i testet blev alltså: semla nr 7, inköpt på Kafferepet.
-----
Så gick testet till: Fem personer i Citys jury blindtestade åtta semlor. Uppdraget: att bedöma både semlans smak och estetik. Förutom utseende- och smakkommentarer sattes även ett totalbetyg på varje semla, på en skala 1 till 5.
Kommentarer
-
Genom att kommentera på hd.se så godkänner du våra regler.
Kommentarer via Disqus