Gurkstubbar med renstek och pepparrot

Recept Publicerad 19 augusti 2012 kl. 10:23
  • Chèvretomater. ERIK MÅRTENSSON / SCANPIX

1 gurka

100 g pepparrotsost

100 g rökt renstek

1/2 knippa gräslök, strimlad

nymalen svartpeppar

Skär gurkan i stubbar. Bred generöst med pepparrotsost på varje köttskiva och rulla ihop. Dela rensteksrullen på mitten och placera ovanpå gurkstubbarna. Strö över gräslök. Stick i en tandpetare och peppra.

Chèvretomater:

3 tomater

100 g chèvre

timjan

30 g pinjenötter

2 tsk honung

Skiva tomater och chèvre. Strö över repad timjan och pinjenötter. Ringla över honung. Gratinera i 225 grader i 5-10 min.

TT Spektra

Textförstoring

Dela

Läs mer

Kommentarer

Mat & Dryck