Stäng

Dagens datum: Söndag 27 maj 2012

Tjänstgörande webbredaktör:

nattredaktionen Helsingborgs Dagblad AB Vasatorpsvägen 1 Helsingborg, 251 83 Sweden 56.06314, 12.71498


5000 kronor för
bästa nyhetstips

tipsa hd

Länkar till annonsering, prenumeration och medlemskap



Sidkarta

A-Ö

2

a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

q

r

s

t

u

v

w

x

y

z

å

ä

ö

Skribenter

a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

q

r

s

t

u

v

w

x

y

z

å

ä

ö



Mer om tips och kontakt

Såg du rånet. Har du bilder på branden?

Hör av dig till hd.se. Vi vill ha dina tips.
Vi betalar 5000 kronor för bästa nyhetstips eller nyhetsbild varje månad. Läs mer om villkoren och om hd.se här!

Telefon:
020 - 100180 Gratisnummer
E-post:
tipsa@hd.se

Kontakta hd

Personal:
Söker du någon speciell person?
Kontor:
Här hittar du oss och våra kontor
Läsarbilder:
Har du bilder som du vill ska publiceras på hd.se bland våra läsarbilder? Skicka dem direkt till:
lasarforum@hd.se
Stäng Tipsa

Uppkorkat

Bra fynd bland julvinerna på bolaget!

Julartiklar kallar Systembolaget den ”vinterlansering” som nådde hyllorna i måndags den 15 november. Jag kan förstå etiketten när det gäller julölen (som jag kommer att återkomma till) men vad det är för juligt med de här vinerna har jag ingen aning om. Fast man behöver ju inte bry sig i bolagets lanseringspolicy eftersom det finns gott om fynd i tabellen som du hittar här!.

Södra Italien och Salento har länge stått för fruktiga och runda viner men schysst frukt. Girolamo Negroamaro 2009 (96925, 69 kronor) är ett bra exempel. Namnet på druvsorten negroamaro betyder svart-bitter och vinet är också svart i färgen och lite bitter i frukten men på det där behagliga viset. Smaken är rund och fruktdriven med örter, fat och choklad. Given grillfavorit om det hade varit sommar men nu dricker jag den helst till en mustig köttgryta!

Chile och Argentina har på allvar letat sig in i de svenska vinkonsumenternas hjärtan med sina fylliga och runda viner till bra priser. Frågar du mig så har Argentina större potential på grund av vingårdarnas läge högt upp i Anderna (hög höjd ger större variationer i temperaturen vilket i sin tur leder till mer syror och mer komplexa fruktsmaker i druvorna). Men båda länderna gör fantastiska viner.

Argentinska Intis Reserve Organic Cabernet Sauvignon Malbec Cabernet Franc 2009 (94696, 89 kronor) är en bordeauxkopia som heter duga. Mörkt fruktig i smaken (med svarta vinbär och plommon) och med en lite stjälkig men ändå mogen avslutning samt inslag av fat (cederträ och vanilj). Nya och gamla världen i en skön förening.

Men Finca Las Palmas Cellar Selection Special Blend 2008 (94695, 125 kronor) är förstås ändå bättre. Den kommer från hajpade Uco Valley och är också den en bordeauxblandning med malbec, cabernet sauvignon, petit verdot och cabernet franc. Smaken är medelfylligt till fylligt koncentrerad med mörka bär (svarta vinbär och björnbär), örter, tobak och fat. Avslutningen är härligt lång med bra syror. Båda de här vinerna funkar utmärkt till entecôte eller annat nötkött!

Chile är ett av få länder som aldrig på allvar drabbats av vinlusens härjningar. I så gott som hela Europa förstördes alla vingårdar i slutet på 1800-talet efter att insekten Phylloxera Vastatrix förts över från Nordamerika. Det är larven till insekten som gör mest skada när den suger sav ur rötterna på vinrankan. I dag är i stort sett alla vinrankor i Europa och Nordamerika planterade på resistenta rotstockar – men i Chiles berg och sandrika ökenlandskap har den Phylloxera aldrig fått fäste.

Därför kan man fortfarande smaka viner ”så som de smakade pre-phylloxera” i Chile. Om det är någon skillnad vet jag inte men Aliwen Reserva Ungrafted Rootstock 2009 (90049, 70 kronor) är ett bra vin med smaker av mörk bitter frukt, örter och cederträ. Vinet har en bra längd i eftersmaken och även om det inte smakar annorlunda än ympade viner så är det väl känslan som räknas? ; )

Låt oss stanna i spansktalande länder och ta oss till Empordà i Spanien vid den katalanska kusten. Turó Negre 2008 (94847, 79 kronor) är typiskt för den nya spanska vågen med frutkdrivna viner. Återigen möter vi cabernet sauvignon och cabernet franc tillsammans med merlot. Vinet har fått ett år på amerikanska och franska ekfat men det är inte eken som dominerar. Istället får du en rund och bärig smak med örter, fat och choklad. Ingen trött gammal spansk frukt här inte – och avslutningen är imponerande. Drick till lamm!

Viognier är en kul druvsort som börjar bli allt mer populär och som är mest känd för att ligga bakom norra Rhônes klassiska vita viner Condrieu och Château Grillet. Det är egentligen inte en druvsort för dig som vill ha friska och mineraliga viner. Nej viogniers styrka ligger i bred och fyllig fruktig smak – inte lika kryddig som gewurztraminer men nästan alltid lätt parfymerad och aromatisk.

Pycheric Viognier 2009 (94756, 65 kronor) ger en känsla av vad druvsorten kan prestera. Den här gången kommer vinet inte från Rhône utan det stora lantvinsområdet Vin de Pays D’Oc i Languedoc-Roussillion i södra Frankrike. Tropsik frukt (grape, mango) och kryddor i en rund och läcker cocktailmix. Drick till asiatiska rätter!

Missa inte heller Saint Romain Blanc 2008 (90082, 149 kronor) om du gillar vit bourgogne. Doften är klassisk med citrusfrukt under en hinna av rökiga/krutiga mineraltoner och smör. Smaken frisk med citrus, nötter, mineral och fat. Bra koncentration och längd för en Bourgogne i den här prisklassen. Ett riktigt fynd!

De allra bästa vinerna i släppet hittar du här!

Hela tabellen med alla vinerna hittar du här!

  • Anonym

    Kul att se att även andra vinländer tar plats, just i detta område i Tyskland finns det mycket intressanta viner från duktiga vinbönder.
    Synd att det tar så lång tid att tvätta bort stämpeln på Moselviner från Blue Nunn och Lieberfrau.. osv. För att inte nämna den Svarta Katten.
    Men i områden som Nahe, har vi mött flera riktigt profssiga vinmakare.
    Här är en http://www.weingut-franzmann.de/

    Report this comment

  • Anonym

    Ja visst vore det härligt om fler började förstå hur bra de tyska vinerna kan vara! Och tack för Nahe tipset!

    Report this comment

  • Anonym

    Du som gillar vin, förespråkar du att marijuana och andra droger liksom drogen alkohol borde säljas legalt?

    Report this comment

  • Anonym

    Jag har för dålig kunskap om cannabis/marijuana för att kunna uttala mig. Och jag har ingen önskan om att ge mig in i den debatten! ; )

    Report this comment

  • Pingback: Nyheter las palmas – #1


  
Sök bland 180 000 recept på nätet. I samarbete med sökmotorn hittarecept.se.

Annonser

Se biofilmer från SF att köpa eller reservera här

Mitsubishi Outlander 2.4i CVT Business *Nav -11 Silky white 2.480 mil
Pris: 249.900 kr

Citroën C3 VTi 95 Comfort Plus *1 Ägare* -10Röd metallic 1.200 mil
Pris: 119.000 kr

Volvo S80 2.4 170 Business Plus -02 Silver metallic 6.593 mil
Pris: 79.000 kr

Subaru Outback BUSINESS 2,5 SKINN AUT -10 Svart metallic 2.900 mil
Pris: 239.900 kr

Volvo S80 T6 AWD 4wd 286hk "Rikligt utrustad" -08 Blå metallic 5.225 mil
Pris: 199.900 kr

Fiat 500 by Gucci -12 Pärlemovit 10 mil
Pris: 192.200 kr

Peugeot 307 SW 2,0 -03 Silvergrå met 14.200 mil
Pris: 49.900 kr

Volvo V70 2.4 140 Kinetic -07 Willow grön metallic 12.000 mil
Pris: 124.900 kr

Honda Civic 3 DR -05 Svart 15.000 mil
Pris: 84.900 kr

Toyota RAV4 1,8 2WD -03Silver 13.260 mil
Pris: 79.500 kr


Copyright och information