Stäng

Dagens datum: Söndag 27 maj 2012

Tjänstgörande webbredaktör:

nattredaktionen Helsingborgs Dagblad AB Vasatorpsvägen 1 Helsingborg, 251 83 Sweden 56.06314, 12.71498


5000 kronor för
bästa nyhetstips

tipsa hd

Länkar till annonsering, prenumeration och medlemskap



Sidkarta

A-Ö

2

a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

q

r

s

t

u

v

w

x

y

z

å

ä

ö

Skribenter

a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

q

r

s

t

u

v

w

x

y

z

å

ä

ö



Mer om tips och kontakt

Såg du rånet. Har du bilder på branden?

Hör av dig till hd.se. Vi vill ha dina tips.
Vi betalar 5000 kronor för bästa nyhetstips eller nyhetsbild varje månad. Läs mer om villkoren och om hd.se här!

Telefon:
020 - 100180 Gratisnummer
E-post:
tipsa@hd.se

Kontakta hd

Personal:
Söker du någon speciell person?
Kontor:
Här hittar du oss och våra kontor
Läsarbilder:
Har du bilder som du vill ska publiceras på hd.se bland våra läsarbilder? Skicka dem direkt till:
lasarforum@hd.se
Stäng Tipsa

Uppkorkat

California Wine Festival – Första akten Insignia

För fjärde gången anordnades California Wine Festival i Sverige och för andra gången var showen i Helsingborg. Uppkorkat gjorde ett nedslag under lördagen och trots att det var lite glest mellan gästerna så var det en härlig upplevelse med massor av bra viner från spännande producenter.

Det var Two N Event med Nils H Catering och Sofiero Slottsrestaurang som arrangerat evenemanget med hjälp från bland annat Michel Jamais. Och all heder till eldsjälar som lägger ned tid och pengar på att ta den här typen av evenemang utanför storstäderna. Såväl vinskribenter och sommelierer som den intresserad allmänheten i Stockholm är bortskämda med massor av bra möjligheter att dricka vin – och vi på ”landsbygden” vill gärna vara med och dela på kakan! ;)

Faktum är att jag höll på att missa hela eventet (jag vet det är klumpigt!). Hade det inte varit för Twitter och Sommel hade jag nog suttit och svurit hemma i tv-soffan så här några timmar efter festivalens stängning! Men nog om det. Det kommer att bli en hel del från mässan här i Uppkorkat framöver!

En sak är säker – den här typen av festivaler behövs. Utbudet av amerikanska viner på bolaget är bedrövligt och det är sällan jag (och andra skribenter och konsumenter) har möjlighet att prova dessa viner. Det är synd eftersom de amerikanska vinerna (inte bara de från Kalifornien) håller en väldigt hög standard. Amerikanska Wine Spectator är kanske partiska men när tidskriften som vanligt listade årets (2010-års) 100 bästa viner så hamnade inte mindre än 5 amerikanare bland topp tio!

Men den höga kvaliteten och en köpstark inhemsk marknad innebär också att vinerna är dyra – ja till och med mycket dyra. Var det en sak som blev tydlig i kväll (förutom att jag egentligen inte provade ett enda dåligt vin) så var det att det fanns få viner som kostade eller skulle kosta under 200 kronor på bolaget. I de prisklasserna är konkurrensen stenhård och det kan vara en av anledningarna till att bolaget inte vågar köpa in amerikanska viner (Sverige är ju trots allt en mycket liten vinmarknad).

Jag säger inte att vinerna är oskäligt dyra! Ta till exempel Joseph Phelps smått legendariska Insignia vars 2006a fanns med på festivalen ikväll. Det kostar någonstans mellan 160-200 dollar i USA. På bolaget finns i dagsläget en 2003:a och två 2004:or (varför det finns två och varför den ena är 600 kronor dyrare är ett mysterium!?) som ligger mellan 999 och 1700 kronor flaskan. Det känns otroligt dyrt men jämför man med motsvarande kvalitet från Bordeaux så känns plötsligt priset lite mer rimligt (även om jag själv inte har råd att köpa det! ;) ).

Insignia 2006 är dessutom ett helt fantastiskt vin som är gjort på 95 procent cabernet sauvignon och 5 procent petit verdot som hämtas från några av Napa Valleys bästa vingårdar. Vinet får 24 månader på 100 procent ny fransk ek;

Vinet har en mörk blåröd färg. Doften känns fortfarande ung och tät och nästan rökig med inslag av mörka bär, kaffe, cigarrlåda, örter, fat och choklad.

Smaken är fyllig och superkoncentrerad packad med mörka bär, fat, örter (mynta), fat, cederträ och choklad. Syrorna (garnsyrorna/tanninerna) är inlindade i en mjuk men ändå fast frukt och längden i eftersmaken är enastående. Det här är ett riktigt kraftvin men det har ändå finess och nyanser.

Insignia tillhör USA:s och Kaliforniens kultviner. Första årgången gjordes 1974 (Joseph Phelps Vineyards startade verksamheten 1972) och det är inte det här vinet och de andra amerikanska prestigevinerna som är problemet. Nej det är alla de där som ligger någonstans mellan 300 och 600 kronor flaskan – för sådana fanns det många av på festivalen. För här är plötsligt konkurrensen en annan. Såväl Australien som Nya Zeeland gör fantastiska pinot noir- och cabernetviner till hälften av det priset och Argentina är inte långt efter med kraftull cabernet och malbec. Även Sydfrankrike utmanar med viner som har Nya Världens härliga frukt och den Gamla Världens lysande struktur.

Men nog med gnäll. För vinerna var verkligen fantastiska – och det kommer att bli mycket mer från Calfornia Wine Festival här i Uppkorkat framöver. Jag hoppas bara att arrangörerna redan nu tänker sig en ny festival i Helsingborg nästa år! Då kommer jag garanterat att vara där för att prova några av världens bästa viner!


  
Sök bland 180 000 recept på nätet. I samarbete med sökmotorn hittarecept.se.

Annonser

Se biofilmer från SF att köpa eller reservera här

Toyota RAV4 1,8 2WD -03Silver 13.260 mil
Pris: 79.500 kr

Mitsubishi Outlander 2.4i CVT Business *Nav -11 Silky white 2.480 mil
Pris: 249.900 kr

Subaru Outback BUSINESS 2,5 SKINN AUT -10 Svart metallic 2.900 mil
Pris: 239.900 kr

Volvo S80 2.4 170 Business Plus -02 Silver metallic 6.593 mil
Pris: 79.000 kr

Volvo V70 2.4 140 Kinetic -07 Willow grön metallic 12.000 mil
Pris: 124.900 kr

Honda Civic 3 DR -05 Svart 15.000 mil
Pris: 84.900 kr

Volvo S80 T6 AWD 4wd 286hk "Rikligt utrustad" -08 Blå metallic 5.225 mil
Pris: 199.900 kr

Peugeot 307 SW 2,0 -03 Silvergrå met 14.200 mil
Pris: 49.900 kr

Fiat 500 by Gucci -12 Pärlemovit 10 mil
Pris: 192.200 kr

Citroën C3 VTi 95 Comfort Plus *1 Ägare* -10Röd metallic 1.200 mil
Pris: 119.000 kr


Copyright och information