Mega purple eller?
Fusk finns det gott om i vinvärlden! Men var går gränsen mellan att bara förbättra det av naturen givna och att med konstgjorda medel skapa något nytt?
Det här vinet är ett svenskt rödvin som var med på dagens nyhetsprovning av majnyheterna i Stockholm. Och det är bland det svartaste jag sett. Färgen är svart blålila och mycket mörkare än tex Chateau Montus (som också fanns med bland majvinerna) som normalt och naturligt är ett mycket mörkt vin (dvs kommer från tjockskaliga druvor).
Bilden gör det inte rättvisa men det såg mer ut som bläck än vin. Är det troligt i Sverige? Knappast! Jag misstänker orent spel och ett försök att utge sig för något som det inte är.
Jamie Goode på The Wine Anorak har skrivit ett intressant blogginlägg om just detta och om ämnet Mega Purple som har blivit populärt (tillsammans med druvjuicekoncentrat). Några droppar Mega Purple och vinet blir extremt mörkt och dessutom lite sötare i smaken.
Du kan läsa mer om Mega Purple och druvjuicekoncentrat i Jamie’s blogg här!
Är det Mega purple som varit i farten här mån tro? Återkommer i ämnet!
