Se upp för den vita gerillan!
Sobert, elegant och traditionsbundet? Nah – en ny generation vinmakare utmanar vinvärldens snobbighet med ett nytt tilltal och fräcka viner. Viner som förhoppningsvis kan intressera nya generationer för kvalitetsvin.
Spanish White Guerilla Moscatel 2009 (92046, 69 kronor) är ett sådant vin. Namnet får mig först att tänka på mer eller mindre unkna politiska rörelser men det anspelar på något helt annat. Vinet är gjort av producenten Castillo de Maetierra i Rioja – en bodega som startade så sent som 2002 och som är den enda i Rioja som specialiserat sig på vita viner.
Vinet är en så kallad Vino de la Tierra – ett bordsvin med geografisk urpsrungsbeteckning – och är gjort på 85 procent muscat a petite grains 10 procent viura och 5 procent chardonnay. Blekt gul – nästan vit i färgen. Doften är stor och lite parfymerad/aromatisk i bästa muscatstil. Här finns inslag av kryddiga druor och tropisk frukt. Smaken är lätt, helt torr och lite mineralig med en kryddig aromatisk ton och inslag av grön tropisk frukt (kiwi, mango och passionsfrukt). Läkert och smakrikt.
Det gick perfekt till lättsteka pilgrimsmusslor med grillad sparris, serranoskinka och balsamvinäger.
Kolla även upp vad kollegan Thomaz Grehn på GP tycker om vinet!
