Sommaröl från USA och Sverige
Det har släppts en hel del bra öl på sistone. Tyvärr har jag inte haft tid eller plats att fokusera på dessa men gör nu mitt bästa för att ta igen det. Här är några riktigt bra köp som kan förgylla sommaren.
Låt oss börja med de som släpptes i måndags – i sommarlanseringen. Brooklyn Brewerys Brooklyn Summer Ale (11448, 16,90 kronor) tillhör bryggeriets lättare och friskare öl. Den väger in på 4,5 procent och har en lätt frisk och fruktig smak med inslag av blommor. Ölet känns väldigt runt och trevligt men det finns ändå rejält med beska i avslutningen. Enligt bryggeriet är ölet gjort i engelsk stil och med engelsk kornmalter. Och för er som är riktigt nördiga kan tilläggas att humlesorterna heter cascade, perle, fuggle samt amarillo.
Svenska Oppigårds bryggeri har gjort sig kända för riktigt bra öl sedan starten 2004 – bland annat med öl gjort på en enda humlesort – så kallad ”single hop”. Och Oppigårds Summer Ale (11429, 25,50 kronor) är inte heller dum. Här finns massor av torkad frukt, fruktkaka och örter. Eftersmaken är bitter och humlearomatisk.
Men Sigtuna Summer IPA (11474, 31,50 kronor) är kanske ännu bättre. Sigtuna Brygghus har gjort den som ett svar på west coast IPA – dvs välhumlad amerikansk ale från mikrobryggerierna på västkusten. Det här är då en svensk IPA – India Pale Ale (ursprunglien en rejält humlad och lite starkare ale som skulle klara resan från England till Indien). Just det här ölet håller 7 volymprocent och är gjort med hjälp av humlesorterna simcoe, columbus, amarillo, centennial samt riwaka. Det har en ganska kraftig och fyllig men ändå frisk smak med citrus, bröd, torkad frukt och örter. Läckert!
Mer öl kommer inom kort här i Uppkorkat!
