Zind-Humbrecht in da house – 3 x 2008
Det är ingen tvekan om att Zind-Humbrecht i Alsace tillhör Fankrikes bästa vinfirmor. Deras viner kombinerar det bästa av Frankrike och Tyskland med en kraftfull intensitet och rena mineraliga smaker av druvsorterna.
I onsdags släpptes tre viner från firman på bolaget. Jag letade förgäves efter dem på butiken på Väla Köpcentrum i Helsingborg – och jag borde förstås ha vetat bättre. De finns naturligtvis bara på de gamla specialsortiments butikerna i Malmö, Göteborg och Stockholm. Så det blir till att beställa om du eller jag vill ha en flaska eller två.
Herrenweg de Turckheim Riesling 2008 (92124, 269 kronor) är ett vin som brukar imponera. Vingården ligger i ett skyddat läge i Munsterdalen och druvorna får maximal solexponering. Och det märks. Färgen är gyllengul och doften är bred och fruktig med massor av mogna druvor, äppelmust och fruktpastiller. Smaken är medelfyllig, mycket frisk och koncentrerad med inslag av mogen frukt, mineral och honung. I nuläget finns bara en touch av petroleum men här finns också en rökig komplexitet. Eftersmaken är lång, ren och fokuserad. Få andra druvor ”sjunger” i munnen som riesling!
Heimbourg Riesling 2008 (92122, 289 kronor) är ett annat vin från byn Turckheim och en liten starkt sluttande vingård alldeles intill grand cru läget Brand. Läget är planterad med riesling, gewürztraminer och pinot gris. Riesligdruvorna planterades på sydsluttningen 1994. Det här vinet har en lite ljusare gyllengul färg och en rökig och knuten doft av mineral. Smaken är rundare och bredare än i vinet ovan med mängder av kryddig tropisk frukt. Lång komplex och aromatisk eftersmak med inslag av passionsfrukt och rökig mineral. Personligen gillar jag friskheten i Herrenweg-vinet bättre – men det är en smaksak.
Heimbourg Pinot Gris 2008 (92125, 279 kronor). Samma vingård som ovan men från kullens översta del där man planterat pinot gris på den magraste och stenigaste jorden. Pinot gris är ju lite av en kameleont. I Italien kan den ge lätta törstsläckare som inte smakar mycket mer än vatten. I Alsace ger druvsorten istället fylliga kryddiga viner med smak av tropisk frukt. Och det här vinet tillhör förstås den senare kategorin. Färgen är gyllengul och doften är smörig med tropisk frukt, rostat bröd och mineral. Smaken är superkoncentrerad med inslag av mogen tropisk frukt (mango, papaya), honung och mineral. Här finns en touch av sent skördade druvor och botrytis och avslutningen är lång och mäktig!
Och ja – Zind-Humbrechts viner är dyra. Blir du sugen men tycker att 200-300 kronor är lite väl mycket att lägga på ett vin. Prova något av de här vinerna:
Gustave Lorentz Riesling Reserve
Hubert Beck Pinot Gris Réserve du Chevalier
De ger dig en aning om vad bra Alsce handlar om!
