Riesling I love you – Dönnhoff Trocken 2008
I USA firar de just nu Summer of Riesling – en fest som hyllar världens bästa gröna druvsort. Uppkorkat vill ju inte vara sämre – även om jag personligen tycker att alla dagar och alla årstider är rieslingtider!
Man kan tycka vad man vill om olika marknadsföringstrick – men en kampanj som hyllar världens häftigaste gröna druva får i alla fall undertecknad att gå igång. Riesling har fortfarande lite av ett ”image-problem”. Många associerar druvsorten med massproducerade halvtorra jolmiga tyska märkesviner som Moselblümchen och Blue Nun – trots att dessa sällan eller aldrig var gjorda på just riesling.
Bra riesling kan verkligen vara världens bästa och häftigaste vin. Ingen annan druvsort ger så frisk och fräsch frukt – en så fokuserad och uppfräschande munkänlsa med en sådan längd och läcker smakrikedom. Vinet formligen sjunger i munnen och eftersmaken känns som om den skulle sitta kvar för alltid.
Riesling är dessutom en druvsort som det är svårt att förvanska (även om det finns de som har lyckats!). När chardonnay är vinmakarens dröm – hon eller han kan göra vad hon vill med den – så låter riesling jordmån och växtplatsen tala. Lägg till att det är en av världens mest lagringsbara viner – bra riesling håller lätt i 20-40 år och vinet blir bara mer komplext med åren – och du har en vinnare.
Weingut Dönnhoff i Nahe gör fantastisk riesling. Just det här vinet – Dönnhoff Riesling Trocken 2008 (92073, 155 kronor) har bytt årgång sedan jag köpte det – men det är fortfarande ett fantastiskt vin. Och som med så många tyska rieslingviner – helt fantastiskt att dricka ungt (så fantastiskt att man lätt dricker upp alla buteljer man har!) – men också ett vin som vinner enormt på att lagras. Så har du råd och en sval källare – köp ett gäng av samma årgång och prova de med jämna mellanrum för att se hur de utvecklas över tillexempel en 10-års period!
Ljust gyllengult i färgen. Fokuserad doft av daggig äng, mineral (rök), äpplen och citrus. Jag hittar också en svag begynnande ton av petroleum. Torr, mycket frisk och koncentrerad/fokuserad smak med bra frukt, citrus, rök-mineral, petroleum, honung och bra uppfräschande syror. Lång och fokuserad smak i munnen med en nästan lite bränd ton i eftersmaken. 4 ->4,5/5p
Pingback: Fler rieslingviner för sommaren - Uppkorkat - hd.se