7 tips mot ett bättre vinliv – våga testa (7)
Så har vi kommit till sista delen av serien ”7 tips mot ett bättre vinliv”. Och om ”skit i boxen” var det viktigaste så kommer här ännu ett tips som du inte klarar dig utan: Våga testa!!!
Jag stöter ofta på människor som säger saker som ”vi har kört med det här vinet nu det senaste året och det brukar alltid vara bra”. Och jag förstår orsakerna. Tycker man att det är svårt att hitta bra vin i det enorma utbudet av vin – ja varför ska man då utmana ödet? Varför inte hålla sig till det man vet är bra?
Men det är just den där utmaningen som ger ditt vinliv en extra krydda. Att dricka samma rödtjut vecka efter vecka (oavsett hur bra det är) är lite som att äta samma sorts middag varje dag. Det kan förstås var gott i början, okej efter ett tag men till slut blir det bara tråkigt.
Så ett av de bästa tipsen jag kan ge dig är att våga testa. Prova nytt, prova sådant du aldrig hört talas om och testa nya länder, druvsorter eller distrikt. Det kommer kanske inte alltid att bli bra – men det blir oerhört mycket mer spännande. Och det behöver inte vara så svårt.
Men hur undviker du bottennappen? Enklaste tipset är att använda dig av webben. Det flesta människor är i dag uppkopplade och läser du den här bloggen kan du lätt checka av ett tänkt köp mot nätet. Du kan hitta dina egna ”gurus” (eller varför inte flera) och gör anteckningar. Annars kommer du inte att komma ihåg ett skit! ;)
Systembolagets smakbeskrivningar är också en bra guide. Gillar du stora viner så lär du dig snabbt att ord som ”smakrik” och ”mycket” skvallrar om mycket smak. Vill du hellre ha lite kärva och sträva viner så letar du efter de med ”stram” i noteringarna. Däremot tycker jag att bolagets smaktyper (fruktigt & smakrikt etc) är svårare att få grepp om.
Bättre då att gå på de gamla hederliga klockdiagrammen som ger dig fyllighet, fruktsyra och strävhet (när det gäller röda) samt torrhet/sötma, fruktsyra och fyllighet (när det gäller vita). Vet du att du bara vill ha power – ja då är det bara att gå ”all black”! :)
PS: Du vet väl att du kan följa Uppkorkat på Facebook. Lite kortare inlägg – mer vardagstips och en massa länkar om mat och dryck. Klicka på bilden här nedanför och gilla sidan!
