Mer av ”en sommar med riesling” – Penfolds
Jag vet att det är många som har fördomar och rynkar på näsan åt de stora vinproducenternas ”märkesviner” (så kallade ”brands”). Och jag det finns mycket skit där ute. Men jag måste erkänna att det är sällan jag blir besviken på Penfolds viner!
Penfolds är som många av er säkert vet en av Australiens största vinproducenter och firman bakom det legendariska kultvinet Grange – en mäktig shiraz som såg dagens ljus i början av 1950-talet och som verkligen tillhör vinvärldens allra bästa!
Firmans viner spänner från de billiga över en mängd riktigt bra lite dyrare och riktigt dyra premiumviner. Och det som nästan alltid slår mig är hur bra de är över hela registret. Köper du ett Penfoldsvin så blir du sällan besviken.
I går kväll fick jag nytt bevis för detta när min egen (och förhoppningsvis också din! ;) ) ”Summer of Riesling” fortsatte. I svärföräldrarnas kylskåp låg nämligen en Penfolds Rawson’s Retreat Riesling 2010 (16406, 75 kronor) som vi öppnade till ugnsbakad lax. Och vilket härligt och prisvärt sommarvin det är! Doften blommig, fruktig och fräsch med inslag av mineral och citrus. Smaken torr mycket frisk och extremt fräsch med lime, citrus, tropisk frukt och mineral. Lägg till en suverän längd för ett vin som bara kostar 75 spänn! Drick till fisk eller som en suverän drink i värmen!
PS1: Vill du ha fler tips och tidigare tips på bra viner så följer du förstås Uppkorkats Facebooksida (klicka bara på gilla när du kommer till sidan!)
PS2: Kolla även in min artikel om Douros fantastiska Quinta do Vallado på Uppkorkats engelska motsvarighet – EricssonUncorked!
