Uppkorkat

Året har inte tagit slut än men jag har redan provat mig igenom de exklusiva nyheterna som släpps i ferbruari och den lite ”enklare” vårlanseringen som släpps i mars. Och framförallt den första bjuder på några riktigt fantastiska viner.

Och det är goda nyheter för alla Châteauneuf-du-Pape-älskare för det kommer inte mindre än 11 viner från distriktet. Och då inte bara från fantastiska (men fortfarande allt för unga) årgången 2009. Nej det kommer ett par riktigt intressanta viner från årgång 2000. Det är Bosquet des Papes Cuvée Grenache 2000 (90680, 349 kronor) och Bosquet des Papes Cuvée Tradition 2000 (90679, 299 kronor) som båda fått de där härliga mognadstonerna som vi så sällan låter våra viner få.

Båda är täta utvecklade viner med massor av torkad frukt, kryddor, salmiak och örter i smaken. Den förra är lite mjukare och kryddigare. I Tradition känns fortfarande garvsyrorna (förmodligen på grund av ett litet inslag av syrah och mourvèdre) och vinet känns lite hårdare och mer mineraligt. Båda är kanon – och jag kan inte säga att jag föredar det ena före det andra.

Risken är förstås att de här vinerna försvinner lika snabbt som du hinner säga ”kö” och ”lansering”. Då är det skönt att veta att 09an av Bosquet des Papes (90687, 244 kronor) också släpps i februari. Och den brukar det gå att få tag på! Också den är lysande men behöver förstås glömmas bort i källaren i några år (men jag har svårt att vänta så länge – som när jag nyligen öppnade 06an!). Och för att inte tala om egendomens prestigevin Bosquet des Papes A la Gloire de mon Grand-Père (90688, 359 kronor) gjord på 100 procent grenache och som förmodligen är ett av de bästa vinerna jag provat i år.

Nästan eller lika bra är förstås vinerna från från en av distriktets toppnamn – Domaine de la Janasse (Cuvée Tradition 2009, Chaupin 2009 och Vieilles Vignes 2009) – alla lysande men också dyrare än Bosquet des Papes.

Men det är inte allt. Missa inte heller Cuvée Anonyme från Xavier Vins (98016, 359 kronor), Clos Saint Jean Tradition (90046, 329 kronor), Domaine Giraud Tradition (98019, 299 kronor) eller Clos du Mont-Olivet Rouge (90451, 229 kronor) – alla från årgång 2009! Betygen på min 5-poängskala ligger alla på mellan 4 och 5!

Det kommer naturligtvis fler bra viner i februari – men låt oss återkomma till dessa när det närmar sig. Men låt mig avsluta med en lokal nyhet, åtminstone för alla oss som bor i Skåne – 2008 Spirit of Hven Single Malt Whisky First Release (10113, 1895 kronor för 500 ml) från Backafallsbyn på Ven och som är en riktigt bra whisky. Doften är rökig och komplex med en diskret fruktighet. Smaken koncentrerad kraftig med bra fruktighet och tydlig sötma och en lång välbalanserad efterrsmak. Men priset!? Nästan 1900-spänn.

Jag gissar att svensk whiskyproduktion kommer att gå samma väg (och måste gå samma väg) som den svenska vinnäringen. Just nu handlar det mest om en turistprodukt. Potentialen finns där. Men ska det funka i längden så måste efterfrågan upp (det måste finnas ett genuint sug efter våra egna produkter) och priserna ner. Jag säger inte att det inte kommer att finnas plats för nischprodukter, vilket det här just nu är. Men förhoppningsvis kommer vi att se många fler producenter och produkter i olika prisklasser! Men en riktigt bra början är det i vilket fall som helst!

Inlägget skrevs den 20 december, 2011 klockan 21:01 och har etiketten Okategoriserade. Du kan följa inläggets kommentarer genom att prenumerera på RSS 2.0-flödet. Du kan lämna en kommentar, eller pinga inlägget från din egen sajt. Genom att kommentera på hd.se så godkänner du våra regler.