hd.se
Nebbiolo och sangiovese i Stellenbosch – Morgenster
Säger jag Stellenbosch så är chansen stor att du tänker på blandningar av cabernet sauvignon, cabernet franc och merlot. Och det var just försöken att imitera vinmakarna i Bordeaux som som satte Sydafrika på vinkartan efter apartheidregimens fall.
För Guilio Bertrand – ägare av Morgenster, granne med berömda Vergelegen Estate, var det också kärleken till Bordeaux och St-Émilion som länge var första prio. Detta trots att Guilio Bertrand själv kommer från Piemonte i norra Italien. Men de senaste åren har han, vinodlaren Bob Hobson och den nye vinmakaren Henry Kotzé börjat experimentera med sangiovese och nebbiolo.
Och resultaten så här långt är riktigt bra. Vinerna har definitivt den italienska druvkaraktären men med en sydafrikansk twist. Följ med oss till Stellenbosch och Morgenster Estate!
