hd.se
Château Ducru-Beaucaillou 2002
Jag dricker inte så mycket bordeaux som jag en gång gjorde och kanske heller inte så mycket som jag borde. Men när man väl provar en riktigt bra bordeauxvin så ger det ofta mersmak.
Orsakerna till att jag inte längre har samma trogna förhållande till Bordeaux som jag en gång hade är förstås flera. Den viktigaste är att konkurrensen från andra regioner idag är större än någonsin och att jag i valet mellan ”beprövat” och nytt oftast väljer nytt. Dessutom har mina gamla favoriter – de klassificerade vinerna i andra till femte cru – stuckit iväg i pris så jag inte längre känner att jag har råd med dem.
Därmed inte sagt att man inte kan göra riktiga fynd i Bordeaux. Min bloggkollega Anders Öhman på Öhmans Mat & Vin brukar framhålla att det nästan aldrig funnits fler och bättre bordeauxer till så bra priser som nu. Problemet är väl bara att de inte finns på hyllorna på Systembolaget även om det återigen har börjat släppas en del riktigt bra viner i bra prisklasser i de olika nyhetssläppen.
Glädjande nog har jag fortfarande några buteljer kvar av framförallt årgång 2002 som jag köpte en primeur på bolaget för snart tio år sedan. 2002 har inte gått till historien som en av de stora årgångarna men det måste vara en av de mer prisvärda. Mina egna erfarenheter är att vinerna (framförallt de från Médoc) nu, tio år senare, är att de är underbara att dricka med mogen men ändå karaktärsfull frukt. Som i det här lysande vinet från en av de allra bästa 2a cru-vingårdarna i Saint-Julien.
Djupt moget bordeauxröd i färgen.
Stor och sammansatt doft med inslag av mörka bär, ladugård/stall, salmiak, ceder, stjälkar, fat och svarta vinbär.
Medlefyllig mogen och koncentrerad smak av mörka bär, ladugård, salmiak, paprika och stjälkar (en precis lagom astringent stjälkton). Mogna tanniner men smakrikt med bra längd. I eftersmaken inslag av sötlakrits och svarta vinbär. Lång mogen eftersmak!
