Mer fynd från beställningssortimentet

12 maj, 2012 klockan 10:49

Få använder möjligheten och försäljningen når inte ens upp till en procent av bolagets totala omsättning. Beställningssortimentet är sorgligt bortglömt och styvmoderligt hanterat av det svenska monopolet.

För några veckor sedan skrev jag om ett gäng intressanta fynd från Beställningssortimentet (hädanefter kallat BS).  Ett sortiment som importörerna erbjuder oss konsumenter utan att det gått igenom bolagets inköpsapparat. Det handlar om tusentals produkter (någonstans mellan 4000 och 9000) utöver de knappa 2000 som finns i Systembolagets butiker men som du måste göra dig omaket att beställa.

Bakgrunden var att jag själv och några andra vinskribenter för första gången på allvar hade möjlighet att prova igenom ett lite större utbud av den enorma mängd produkter som finns i BS. Och jag hittade mängder av fynd.

Med den nyligen införda e-handeln på Systembolagets hemsida så har det ändå blivit lättare att köpa viner från BS. Nu kan du sitta framför datorn och knappa in antalet flaskor du vill ha och sedan få dem levererade till din närmaste butik. Men fortfarande är informationen usel. Vinerna i BS presenteras bara med namn, land, distrikt, nummer, årgång och pris. Du måste alltså veta vad det är du är ute efter om du ska ha en chans att hitta något kul. Här finns utrymme för rejäl förbättring för oss konsumenter.

Här är därför några fler fynd från BS-provningen.

Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2011 (70933, 109 kronor)
Adi Badenhorst skrev jag om i bloggen nyligen och det här är hans härliga chenin blanc från gamla stockar i Swartland. Det här är ett lysande exempel på hur bra druvsorten kan vara i Sydafrika. Vinet har en härlig doft av grön fräsch frukt och fruktpastiller – aromatisk och komplex. Smaken är mycket frisk och fylld av smaker av grön frukt, ananas, mineral, paprika och citrus. Lång härlig eftersmak.

Chablis Vieilles Vignes Vénerables 2007 (84596, 179 kronor)
Härlig frisk och fräsch chablis från kooperativet La Chablisienne. Det här vinet är gjort på druvor som kommer från stockar på mellan 30 och 90 år. Det mesta av vinet har vinifierats på ståltank men en del har jäst på ekfat. Smaken är frisk och fokuserad med toner av citrus, apelsin, mineral, smör och en lång eftersmak med en touch av honung.

Baigorri Rioja Crianza 2008 (70371, 129 kronor)Bra röd rioja i en bra prisklass från en av de nya och moderna bodegorna i Rioja. Gjort på mestadels tempranillo som fått 14 månader på nya franska ekfat. I doften hittar jag röda bär, läder, trä, örter och en liten antydan av ladugård. Smaken är medelfyllig och koncentrerad utan att vara tung med inslag av mörka och röda bär, örter, läder, fat och kryddor.

Beaune 1er Cru les Boucherottes 2008 (75914, 279 kronor)
Riktigt prisvärd röd Bourgogne från Maison Louis Jadot som gör några av Bourgognes bästa och mest prisvärda viner. I Beaune finns ju inga grand cru-vingårdar men en hel del bra premier cru lägen som det här! Orangeröd färg och en stor lätt parfymerad doft av röda bär, skog, trä och mineral/krut. Lätt till medelfyllig lite nervig smak av röda bär, ek och kryddor. Silkeslen, rund och fräsch med härlig eftersmak.

Thunevin Bad Boy 2008 (75170, 219 kronor)
Jen-Luc Thunevin är lite av vinvärldens ”bad boy” i en positiv bemärkelse. Han var med och startade hela garagevinsrörelsen (garagistes) när han köpte en liten plätt jord i Saint Emilion i Bordeaux och skapade Château Valandraud. Första årgången gjordes i garaget (därav namnet garagistes) – och vinet kom snabbt att bli ett av distriktets mest hajpade och eftertraktade men också ett av de dyraste.

Det här är en ”vanlig” AOC Bordeaux men det är inget vanligt med den. Vinet är gjort på inköpta druvor, 95 procent merlot och 5 procent cabernet franc, från gamla stockar och har fått 12 månader på nya franska barriquer. Det har gett ett mörkt rött vin som har en doft som man inte direkt associerar med bordeaux men det är häftigt och fyllt av mörka bär, örter, kryddor och fat. Smaken är koncentrerad och kryddig med en örtig ton av mörka bär, fat, lakrits och bra men inlindade syror.

 

Dela

Bordeaux 2008 – en årgång för konsumenten

1 september, 2011 klockan 08:36

Tre år in i livet och intryckt mellan några riktigt hajpade årgångar. Bordeauxs 2008or är både klassiska i stilen och hyfsat prisvärda. En årgång för konsumenten helt enkelt.

Ja det är i alla fall min slutsats så här långt efter att nu ha provat igenom rätt många 2008or. Nej det här är inte 2005 eller 2009 (två överhajpade årgångar)! Och visst började det dåligt med frost och regn men skörden räddades rejält av en riktig indiansommar. Druvorna fick en lång och långsam mognad och även om de inte är de mest lagringsbara så är de underbart balanserade med mogna syror och klassiska i stilen.

Priserna gick kraftigt ner till att börja med men har stigit sedan dess. Men det går att hitta riktiga fynd. Särskilt om du letar bland de något mindre kända slotten.

Framförallt tror jag att du kommer du att kunna njuta av dem ganska tidigt – det är i alla fall min bedömning. De flesta har fortfarande ganska strama syror men de (dvs syrorna) är mogna och inte gröna och inlindade i bra frukt.

Här är mina smaknoteringar på de 2008or som släpptes den 1 september:

Château Fourcas Hosten 2008 (95585, 169 kronor) Frankrike, Listrac
Ett av de bättre slotten Listrac-Médoc och med en uppåtgående trend. Färgen är ljust bordeauxröd. I doften möts vi av kaffe, örter, mörka bär och läder. Smaken är medelfyllig och lite syrlig med bra koncentration och smakera av röda bär, fat, tobak, blyerts och örter. En stram och lite sträv avslutning. Lagra i 3-7 år. 3,5/5p

Château Maucaillou 2008 (95588, 280 kronor) Frankrike, Moulis
Inte det mest kända av Moulisslotten. Klassisk bordeauxröd färg. Knuten doft av svarta vinbärssaft, örter och nysågat trä. Medelfyllig bitter och ungt stram smak av mörka bär (björnbär och svarta vinbär), örter (mynta), cederträ och mörk choklad. Stramt och ungt. Bör lagras några år innan det öppnas. Kan leva fram till 2018. 4/5p

Le Clos du Beau-Père 2008 (95501, 299 kronor) Frankrike, Pomerol
Ganska okänd egendom som köpts av kultvinmakaren Jean Luc Thunevin (Château Valandraud) tillsammans med Murielle Andraud så sent som 2006. Endast 2ha och en produktion på 15000 flaskor. 80 procent merlot och 20 procent cabernet franc. Vinet har fått 18 månader på ny ek. Vinet är mörkt rött nästan opakt. Ung knuten doft av rostat kaffe, mörka bär och örter. Fyllig superkoncentrerad smak av mörka bär, lite bitter mörk frukt (svarta vinbär, björnbär), mynta, örter och rostade fat. Bra syror och suverän längd. Bör lagras (3-15 år) 4,5/5p. Gissa om priserna kommer att stiga!

Château Marquis de Terme 2008 (95579, 314 kronor) Frankrike, Margaux
Klassisk 4e Cru från Margaux som sällan tillhör de allra bästa från underdistriktet. Men här har man lyckats riktigt bra. Mörk tät färg. Ung knuten doft med mörka bär, grädde, örter och choklad. Medelfyllig mycket koncentrerad smak av mörka bär, tobak, örter och fat. Nyanser av rostad ek och mörk choklad. Inlindade tanniner och en suverän längd i eftersmaken.  4,5/5p

Château la Gaffelière 2008 (95487, 535 kronor) Frankrike, Saint-Emilion Grand Cru Classé
En av de mer kända egendomarna i Saint-Emilion som efter några svåra år har blivit bättre och bättre sedan mitten av 80-talet. Tät mörk röd färg och en klassisk doft av ladugård (häst), mörka bär och örter. Medelfyllig till fyllig koncentrerad och fokuserad smak va mörka bär, örter, cederträ, fat och tobak. Bra längd och en lång och intensiv eftersmak. Kan drickas nu eller sparas i en 5-10 år. 4,5/5p

Château Plince 2008 (95519, 399 kronor) Frankrike, Pomerol
En gammal Sverigebekanting som brukar göra pålitliga (men kanske inte de mest spännande vinerna). Men den börjar också bli ganska dyr (jfr med Forcas-Hosten här ovanför). Mörk bordeauröd färg. En lite saftig doft med inslag av cederträ, mörka bär, korinter och ekfat. Medelfyllig stram/sträv smak med mörka bär, ceder, blyerts och mynta. Inslag av korinter. Behöver 3-5 år för att öppna upp sig. 3,5/5p

Château la Couspaude 2008 (95494, 428 kronor) Frankrike, Saint-Emilion Grand Cru Classé
Beteckningen/klassificeringen Saint-Emilion Grand Cru Classé är en sådan där som brukar ifrågasättas. Att det står ”Grand Cru” på etiketten är ingen garant för toppkvalitet (är egentligen ett ämne för en helt egen artikel). Men just det här slottet blev faktiskt av med sin rätt att kalla sig grand cru på 80-talet men fick tillbaka klassificeringen 1996 och lär vara en egendom att hålla ögonen på (men priset är också högt). Färgen är mörkt röd med en begynnande mognadskant (orange). Doften är stor med inslag av rostade fat, kaffe, mörka bär och örter med inslag av ladugård/stall. Smaken är medelfyllig och koncentrerad med mörka bär, örter, ceder och blyerts. Här finns också inslag av tobak och en lång lite eldig avslutning med inlindade syror. Drick om 1-7 år. 4/5p

Château Beychevelle 2008 (95475, 439 kronor) Frankrike, Saint-Julien
En så kallad 4e cru (klassificerades som quatreième cru classé i den berömda klassificeringen av Bordeauxegendomar som gjordes 1855) som så länge jag kan minnas presterat långt över sin liga. Men just den här årgången av Beychevelle övertygar inte på mig. Vinet är mörkt rött och har en knuten lite kokt doft. Smaken är medelfyllig och relativ intensiv med inslag av knäck, mörka bär och örter. Avsutningen är syrlig med bra garvsyror. Det känns förstås väldigt ungt men också lite av en besvikelse. Bör lagras för att man ska hålla koll på hur det utvecklas. 3,5/5p

Le Clarence de Haut-Brion 2008 (95539, 662 kronor) Frankrike, Pessac-Léognan
Andravinet till ett av världens mest kända viner (och ett av fyra som klassades som premier grand cru classé i klassificeringen 1855) – Château Haut Brion. Därför kommer det också med en häftig prislapp. Klassisk mörkt röd bordeaufärg och en lite knuten doft av örter, mörka bär och grädde. Medelfyllig till fyllig smam av mörka bär, nötter, örter och läder. Har en tydlige lite oxiderad ton med bra koncentration och inlindade tanniner. Runt och redan drickbart. Nästan lite insmickrande. Drick nu eller spara i upp till 7 år. 4/5p.

Dela