De bästa röda i mars – kraft, muskler och tuffa syror

1 mars, 2011 klockan 07:45

Så lite tid och så lite pengar. Och så mycket bra viner att testa och köpa. Det är riktigt kul och lite annorlunda nyhetssläpp som når hyllorna idag tisdag. Och efter vårlanseringen är det åter dags för lite dyrare viner från Spanien, Italien, Sydamerika, Tyskland och Frankrike.

Här hittar du mina favoriter. Hela tabellen med alla provade viner hittar du här! Men kolla också månadens mest prisvärda här!

Nya världen

Låt oss börja i Nya Världen och med druvsorten syrah. Syrah har sin egen speciella stil i både Frankrike och Australien. Men viner gjorda på den här tjockskaliga, bäriga och pepprigt sträva druvsorten kan anta en mängd olika former – och särskilt i Nya Världen. Här är två fantastiska exempel som är lite av en mix av de Rhône och Barossa Valley.

Antu Ninquén Syrah 2008 (92025, 149 kronor) från chilenska Viña MontGras är gjort på 100 procent syrah från Colchagua och har lagrats 18 månader på franska och amerikanska fat varav hälften var nya. Färgen är mörkt blåröd opak. I doften finns mörka bär (svarta vinbärssaft) och lite sylt. Smaken är fyllig, koncentrerad med inslag av mörka bär (björnbär och svarta vinbär) örter, fat och tobak. Eftersmaken är sträv och maffig. Drick nu eller lagra i upp till 5 år! Till vilt och smakrika kötträtter.

Ojai Santa Barbara Syrah 2007 (99629, 259 kronor) är från USA och Santa Barbara strax norr om Los Angeles. The Ojai Vineyard har specialiserat sig på Bourgogne och Rhôneinspirerade viner. Det här vinet är gjort på 85 procent syrah, 10 procent grenache och 5 procent mourvèdre. Vinet har lagrast 16 månader på franska ekfat varav 20 procent var nya. Färgen är mörkt blåröd och ogenomtränglig. Doften känns fortfarande lite knuten med inslag av rök, mörka bär och örter. Smaken är mer uttrycksfull och fyllig med en bitter ton av mosade bär, örter, bränt gummi och tobak. Ett kryddigt bärigt och lite pepprigt vin som smakar både Rhône och Nya Världen. Drick nu eller spara något år till vilt och smakrika kötträtter.

Låt oss fortsätta i Sydamerika och den här gången med malbec! Och är du fan av druvsorten så bör du inte missa de här två vinerna från Bodegas Riglos båda från Mendoza i Argentina.

FLD Riglos Gran Malbec 2008 (94592, 199 kronor). FLD är namnet på vingården och står för Finca Las Divas men det är inget divigt över vinet. Nej har snackar vi rättfram fruktkoncentration (det känns som att man skulle kunna ”ställa” en sked i glaset): fylligt, eldigt och superkoncentrerat med mörka bär, örter, fat och en lång komplex eftersmak. 100 procent malbec och 20 månader på fransk ek. Gillar du amarone och vill pröva något nytt? Leta inte längre!

FLD Riglos Gran Corte 2008 (94591, 279 kronor). Firmans prestigevin och ännu mer koncentration. 50 procent malbec, 20 procent cabernet sauvignon och 10 procent cabernet franc som fått runt 22 månader på fat. Vinet är svart i färgen och har en ung knuten doft av mörka bär, örter, knäck och grädde. Smaken är fyllig och packad med mörka bär, örter, choklad, vanilj, grädde och tobak. Men det lyckas ändå hålla en balans mellan frukten och de inlindade syrorna. Det här är ett stort vin som kan lagras i några år!

Södra Frankrike och Rhône!

Vacqueyras Le Clos 2009 (99578, 199 kronor). MonTirus började anamma organiska/ekologiska metoder 1986 och tio år senare gick man över till ett biodynamiskt jordbruk. Det här vinet kommer från 8,5 hektar och är gjort på 50 procent grenache och 50 procent syrah. 31 hl/ha i skördeuttag (35 är högsta tillåtna) har gett ett mörkt och ogenomträngligt blårött vin med en doft av kryddor och mosade bär. Smaken är medelfyllig till fyllig med en intensiv lite bitter smak av mosade bär, vitpeppar, örter och plommon. Bra lite tuggbar avslutning med sträva syror! Drick nu eller lagra upp emot en 5-8 år.

Clos Saint Jean 2008 (99913, 299 kronor). 2007an var fantastisk och tydligen tillhör Clos Saint Jean de egendomar Châteaneuf-du-Pape som lyckades under den svåra och regniga årgången 2008. Det här är ett fantastiskt vin med en lite bitter och fyllig smak av torkad frukt, kryddor, choklad och örter. Här finna även inslag av nötkött och tobak. Vinet har en lång och välbalanserad eftersmak med inlindade tanniner. 75% grenache, 15% syrah, 4% mouvedre, 3% cinsault, 2% vaccarese och 1% muscardine samt ett så lågt skördeuttag som 25 hl/ha. Kan lagras 3-7 år.

Hermitage Marquise de la Tourette 2007 (99542, 298 kronor). Ett av mina favoritviner från Delas. 100 procent syrah från 10 hektar. Vinet har lagrats 14-16 månader på ett till tre år gamla fat. I dag känns 2007an lite knuten men den kommer att utvecklas – var så säker! Just nu är den lite knuten i både doft och smak. Här finna mörka bär, kakao, kryddor, peppar och en lång lite omogen eftersmak. Ge det 5-10 år i källaren!

La Forge 2007 (90245, 389 kronor). Jag vet att det är dyrt för ett vin som kommer från Corbières och första gången jag provade det i mitten av 00-talet så var det hundra kronor billigare. Men det här är Gérard Bertrands prestigevin och ett bevis på vad man kan göra med den oansenliga carignan från gamla stockar. Vinet är en blandning av 50 procent carignan från 100-åriga rankor och 50 procent syrah. Vinet har fått 15 månader på ny ek och det har en fyllig, sträv och koncentrerad smak av björnbär, mynta, tobak och fat. Det har en nästan enorm längd och trots att det är ungt och strävt så är garvsyran inlindad i förförisk frukt. Det kan lätt lagras i 10 år. Wow!

Louis Jadots Beaune Premier Cru 1999 (99599, 155 kronor). Från fruktbomberna till lite mer nyanserade och eleganta viner. Och nu snackar vi om något så ovanligt som mogen Bourgogne till ett hyfsat pris.  Det här är ett måste om du vill uppleva pinot noir med mognad. Smaken är nyanserad med inslag av röda bär, kaffe, stall och kryddor. Här är det inte kraft som dominerar. Istället möts vi av komplexa mognadstoner och en lång komplex eftersmak. Missa inte heller Pommard 1er Cru Clos de Verger 2008 (90243, 279 kronor) om du vill ha mer ung kryddig pinotfrukt. Drick nu!

Italien

Nebbiolo d’Alba Ochetti 2008 (95315, 169 kronor). Renato Ratti tillhör Piemontes topproducenter det här vinet kommer från vingården Ochetti i Roero. Det här är klassisk nebbiolo med en lite parfymerad doft av tobak, torkade blommor, torkad frukt, örter och knäck. Smaken är koncentrerad och sträv med toner av torkad frukt, örter (salvia), fat och tobak. Supersträvt och superhäftigt helt enkelt! Lagra i 2-5 år.

Paitin Langhe 2006 (90061, 189 kronor). En blandning av 50/50 nebbiolo och barbera som fått 12 månader på fransk ek. Det här är ett vin som luktar mörka bär och häst. Smaken är ung, stram och sträv med inslag av mörka bär, örter, fat och choklad. Det här är ett vin för dig som gillar garvsyra – eftersmaken är nästan smärtsam! Bör kunna lagras i några år.

För mer Italien – se månadens bästa och mest prisvärda röda!

Spanien

Mirto Ramón Bilbao 2006 (92021, 319 kronor). Ramón Bilbao är en klassiska bodega i Rioja och det här är deras prestigevin. 100 procent tempranillo som lagrats i 24 månader på ny fransk ek. Det här är modern Rioja när den är som bäst. Ett mörkt blårött vin med doft af kaffe, rostade fat och mörka bär. Smaken är medelfyllig till fyllig med en bra intensitet och inslag av mörka bär, kryddor och fat. Bra syror som är inlindad i en mörk frukt och en eftersmak av choklad och tobak. Lagra i upp till 5 år!

Altanza Seleccion Especial Reserva 2001 (90175, 319 kronor). Vill du istället ha en mogen oldschool Rioja – prova Bodegas Altanzas Seleccion Especial. Också här snackar vi 100 procent tempranillo och 24 månader på fransk ek. Men det här vinet har en mer klassisk orangeröd färg och en mogen doft av torkad frukt, trä och kryddor. Smaken är koncentrerad med mogen frukt, kryddor, tobak och örter. Här finns också inslag av nötter och något bränt. Drick nu!

Carmelo Rodero Reserva 2005 (92029, 298 kronor). Fram till 1990 levererade Bodegas Rodero druvor till Spaniens då dyraste och kanske bästa vin – Vega Sicilia. Nu gör man själv traditionella Ribera del Dueroviner av mycket hög kvalitet. 90 procent tempranillo och 10 procent cabernet sauvignon som fått 20 månader på fransk ek. Det här är ett fantastiskt vin med en mörk röd färg och doft av kryddor, tobak, örter och rostade ekfat. Smaken är fyllig, superkoncentrerad och eldig med inslag bär, fat, choklad och örter. Eftersmaken är komplex, sträv och eldig och tar aldrig slut. Kan lagras i 10 år eller mer.

Månadens mest prisvärda och bästa viner hittar du här!

Hela tabellen med alla provade viner hittar du här!

Bourgogne, Champagne och suveräna Rhône – Vive La France!

30 oktober, 2010 klockan 11:33

När Systembolaget lanserar novembernyheterna nu på måndag är det viner i världsklass som gäller. Billigaste vinet kostar 149 kronor men kvaliteten är mycket hög. Topparna kommer från så vitt skilda ställen Bourgogne, Rhône, Alsace, Champagne, USA, Australien, Spanien och Italien.

Här finns bara plats för att skriva om ett fåtal men du hittar alla de bästa köpen i tabellen här i bloggen. Och det blir fler inlägg om nyheterna här i Uppkorkat den närmaste tiden. Men se upp nästan alla vinerna kommer i begränsad mängd.

Gillar du pinot noir i det absoluta toppskiktet så lär du inte bli besviken. Bäst valuta för pengarna får du av argentinska Mariflor Pinot Noir 2007 (98283, 199 kronor) och amerikanska Cambria Julia’s Vineyard Pinot Noir 2006 (94603, 229 kronor). Båda två är dessutom utmärkta mytkrossare. De visar att det går att göra fantastisk pinot utanför Bourgogne!

Den förstnämnda kommer från Mendoza och en del av vingården Miraflor som planterades med pinot noir (4 hektar) så sent som 2002. Miraflor står även bakom den mer kända Clos de los Siete som funnits på bolaget. Det är en av världens mest kända vinmakare, Michel Rolland, som ligger bakom vinet. Det har fått 14 månader på franska ekfat och har också Rollands lite typiska stil med en intensiv smak av röda bär, mynta fat och vanilj. Inget för den som inte gillar fruktdrivna viner men är du ett fan av Nya Världen så tveka inte!

Cambria Julia’s Vineyard kommer från Santa Maria Valley, som ligger mellan Paso Robles och Santa Barbara, och tillhör de svalaste distrikten i Kalifornien – något som pinot noir gillar. Det här vinet är mer klassiskt i stilen med doft och smak av röda bär, svamp och nötter. Eftersmaken är lång och läcker och inte alls lika tung som Miraflor. Så vill du ha ett alternativ till Bourgogne – leta inte längre!

På tal om Bourgogne så finns distriktet representerat med bland andra Louis Jadot, Louis Latour och Camille Giroud. De två första välbekanta namn för kännarna men Camille Giroud är en ny bekantskap för mig. Bakom namnet står en gammal handelsfirma som var nära att gå bankrutt i början av 2000-talet. In kom nya amerikanska ägare och nya pengar samt en ung vinmakare vid namn David Croix (som också har en egen vinfirma – Domaine des Croix). Sedan dess är ryktet stadigt på väg uppåt.

Maison Camille Giroud har inte mindre än fyra viner med i lanseringen och alla har en mer eller mindre utpräglad ton av rostade ekfat (även om de tydligen är försiktiga med ny ek). Bäst av dessa är Gevrey Chambertin Les Crais 2008 (94703, 325 kronor) som har en medelfyllig koncentrerad smak av röd kryddig frukt, träfat och med inslag av nötter, svamp och kaffe.

Louis Jadots Pommard Epenots Premier Cru 2008 (94593, 299 kronor) är inte det minsta sämre. Även det här vinet har den där kryddiga pinot-tonen som många letar efter. Återigen finns här inslag av svamp, kaffe och röda bär i en sagolik kombination och koncentrationen i eftersmaken är enastående. Missa inte heller Latours Corton Grand Cru 2000 (94709, 395 kronor) som är åtta år äldre och har naturligt nog en ännu rundare och mer mogen smak. Här finns plommon, träfat och svamp och eftersmaken är sammetsaktig och lysande.

Brukar du läsa den här spalten så vet du att det i vinsammanhang inte kan bli så mycket bättre än inte årgång 2007 i södra Rhône. På måndag är det dags igen – fem nya fantastiska viner från Châteaunuef-du-Pape landar hos bolaget. Tre av favoriterna är Clos de L’Oratoire des Papes 2007 (90069, 299 kronor), Domaine du Grand Tinel 2007 (94533, 219 kronor) och Domaine du Grand Tinel Alexis Establet 2007 (94500, 319 kronor) som alla kommer packade med fylliga fruktsmaker av röda och mörka bär, örter, torkad frukt och tobak. Det här är viner som måste upplevas – smakrikedom, finess, balans och fyllighet i ett och samma paket. De två sistnämnda och månadens röda fynd (som du hittar här!) kommer dessutom från samma producent: Vignobles Elie Jeune. Missa inte heller Domaine de Saint Paul Cuvée Jumille 2007 (94530, 299 kronor) från samma producent.

Slutligen – om du gillar champagne så ska du inte missa Pol Roger Brut Vintage 2000 (94826, 428 kronor) och Pol Roger Blanc de Blancs 1999 (94825, 515 kronor). Jag vet att det är mycket pengar – men i kvalitet står de här vinerna upp mot viner som är dubbelt så dyra. Du får dessutom den där ovärderliga mognadstonen som all champagne borde ha. Brut Vintage är fortfarande frisk och koncentrerad med inslag av citrus, smör, rostat bröd och kakao. Och eftersmaken är lång och komplex. I Blanc de Blancsvinet finns toner av fruktpastiller, choklad, nötter, grape och rostat bröd. Den stannar kvar i munnen i en evighet – Vive la Fance!

Huvudnyheter