Jean Pla och La Passion – Vinordic del 3
5 maj, 2012Känner du till Vin de Pays des Côtes Catlanes? Det är förmodligen inte ett av de områden som du dricker mest viner ifrån. Men som vanligt när det gäller franska södern så överraskar vinerna i kvalitet.
Det är länge sedan den franska södern var känd för anonyma bulkviner utan någon som helst distinktion. Är det något de senaste 10-20 årens utveckling i Frankrike visar så är det att vinmakarna från det vidsträckta Languedoc-Roussillon gör några av Frankrikes mest intressanta viner.
Därför var det inte helt oväntat att en av vinmässans stora överraskningar var just två uppsättningar från Roussillon! En av dessa stod Jean Pla för – en så kallad handlare eller ”negociant” för ett gäng viner från Vin de Pays Côtes Catalanes. Han stod där och såg lite ensam ut – men hans viner fångade mitt intresse. Jag har nämligen svårt att motstå färgglada och lite burleska franska etiketter med druvnamn som grenache och syrah på. Naturligtvis finns det en amerikansk och lite stramare uppsättning av etiketter ämnade för den amerikanska marknaden.
Jeans Plas viner är enkla och kostar inte mer än 60-80 kronor flaskan när de säljs till restauranger. Jean är också lite av den gamla tidens vinhandlare. Frågar du honom om vinerna så rycker han på axlarna – det är inte så mycket att säga, säger han. De görs traditionellt – alltså inte mycket att orda om. Men vinerna är härliga, särskilt hans La Passion Vieilles Vignes, fyllda med frukt, kryddor och bärsmaker och en koncentration som går långt bortom priset.
Jag kanske var överdrivet positiv på grund av ett gott mässhumör men jag var riktigt imponerad av smakrikedomen och de härliga fruktsmakerna i vinerna. Här är vinerna som jag provade!
La Passion Grenache Blanc 2010
Ljust gul med en lite mineralig doft av grön kryddig frukt och örter. Smaken medelfyllig och kryddig med tropisk grön frukt och fruktpastiller. Bra struktur och en lite kryddig eldig finish!
La Passion Grenache Blanc 2008
Det här vinet har legat två år på fat och har en gul färg. Doften är nästan lite rökigt med en krutig komplexitet och inslag av fruktpastiller. Smaken är medelfyllig och kryddig med inslag av fruktpastiller och grape.
La Passion Grenache Noir 2010
Grenacheröd färg. STor kryddig doft med massor av röda bär! Medelfyllig och bärig smak av hallon, kryddor och örter. Eldigt med bra intensitet och lång finish.
La Passion Grenache Noir 2008
Ljust röd färg. Stor kryddig doft av röda bär, örter, peppar och tobak. Medelfyllig koncentrerad smak av röda bär, örter, kryddor och kaffe. Lång och koncentrerad eftesmak.
La Passion Grenache Vieilles Vignes 2006
Från 80-åriga stockar där olika vingårdar har vinifierats för sig. Avkastningen ligger på runt 20 hektoliter per hektar. Vinet har legat tre år på gamla fat innan det blandades och tappades på flaska. Mörkt röd med orange ton. Stor doft av röd frukt, nötter, kryddor och läder. Smaken är fyllig och superkoncentrerad med inslag av röda bär, läder, kryddor och tobak. Tuffa men välintegrerade syror och en suverän längd i eftersmaken.
La Passion Grenache Noir Vieilles Vignes 2008
Djupt mörkt röd med begynnande mognadston. Ung doft av örter, kryddor, peppar, kaffe och tobak. Medelfyllig till fyllig intensiv och koncentrerad ung smak av röda bär, örter, fat, tobak och läder. Suverän längd och unga tuffa syror.
La Passion Syrah 2010
Mörkt blåröd färg. Stor bärdriven doft av mörka bär, örtkryddor och peppar. Medelfyllig till fyllig och koncentrerad smak av mörka bär, örtrkyddor, peppar och choklad.





















esi Mazzeis









