Uppkorkat

Druvsorten aglianico och distriktet Taurasi i italienska Kampanien tillhör inte vinvärldens superkändisar direkt. Men det är synd eftersom vinerna härifrån både har en fräck personlighet och en fantastisk smakpotential.

Feudi di San Gregorio är en av producenterna i området som de senaste 20 åren förändrat bilden av Kampanien som vinregion. Firman specialiserar sig på inhemska och lokala druvsorter men har även en del vingårdar med internationella druvsorter.

Feudi har ett gäng mycket intressanta viner (prova deras Greco di Tufo eller Fiano di Avellino för en häftig vitvinsupplevelse!). Flaggskeppen heter Serpico och Patrimo – båda så kallade IGT-viner (det vill säga gjorda enligt moderna metoder som inte ger rätt till vinlagstiftningens högst kvalitetsbeteckning). Patrimo är gjort på merlot men från en vingård där druvsorten funnits sedan länge (alltså inte en trendig nyplantering).

Serpico 2005 (94671, 349 kronor) är 100 procent aglianico (men så har det inte alltid varit utan den var från början blandad med lite merlot). Jag provade den senast tillsammans med de övriga nyheterna i november och det är ett imponerande och fantastiskt vin. Mörkt nästan svart i färgen. I doften portvinsaktigt med mynta och mörka bär. Smaken medelfyllig och koncentrerad med mörka bär, ö,rter, salmiak och läder. Syrorna är tuffa men inlindade i skön frukt. Ett exempel på hur bra aglianico kan vara!,

Men det är inte Serpico som är Feudi di San Gregorios bästa köp. Nej det måste vara deras ”vanliga” Taurasi – Tuarasi 2005 Feudi di San Gregorio (94430, 120 kronor) ett vin som ny dessutom ”reas ut” för 120 kronor flaskan (sänkt från 160!). Jag har nu provat igenom flera flaskor och blir alltid lika imponerad. Också här är färgen mörk och ogenomtränglig. I doften finns mörka körsbär, grädde, fat och choklad. Och smaken den är medelfyllig till fyllig och koncentrerad med mörka bär (körsbär, plommon), fat och kryddor. Rostad ton med touch av tobak.
Bra garvsyra som är integrerad i skön frukt. Lysande vin helt enkelt!

Aglianico rules!

Det har hänt något! Vinet som en gång mest såldes (och lite skamfyllt köptes) för sitt utseende har fått en renässans. Jag har snackat om det tidigare och det är värt att nämna igen: Rosévinet är på väg tillbaka och det med besked.

Systemoblaget har naturligtvis koll på detta och har i maj och juni lanserat ett gäng riktigt bra rosa viner. Förr var det ganska tydligt att rosévinet hade lite svårt att hitta sin plats i vinvärälden – ett vin som varken var rött eller vitt och som det var oklart vad man skulle dricka det till.

Dagens rosé spänner hela skalan från kraftiga matviner till lätta läskande törstsläckare och frågan är om utbudet i de svenska butikerna någonsin varit bättre. När jag jobbade på bolaget på 90-talet så smög vi ut de få rosébuteljer som vi vågade köpa. Såg någon kollega buteljen så kom hånet direkt. Det berodde dels på att vinerna var rätt dåliga men också på den ganska spridda uppfattningen om att att riktiga vinälskare (särskilt män) inte dricker rosé.

Tack och lov så har den attityden försvunnit! Nu dricker alla rosé och ingen skäms för det.  Jag har nu provat igenom alla tillfälliga lanseringar och rosévinerna i det fasta soritmentet. Och där finns många läckra viner att testa nu när sommaren äntligen gör sig påmind.

Spanska Peñascal Rosado Tempranillo Shiraz (2951, 57 kronor) är ett bra exempel på att du inte behöver betala en förmögenhet för att få en bra rosé. Vinet är lätt friskt och läskande med en ung fruktig smak av röda bär. Inget stort vin kanske men gott och absolut inget att skämmas för.

Errazuriz Cabernet Sauvignon Rosé 2008 (2970, 69 kronor) är en annan av vinnarna. Vinet är i den kraftigare stilen med en mörk rosa färg och en frisk relativt koncentrerad smak av röda och mörka bär.

Ännu mer seriös i smaken är Réserve de Bonnet Rosé Merlot Cabernet Franc (3181) från suveräna André Lurton i Bordaux. Här möts vi av cabernet francs ”gräsiga” toner och en kombination av mörka bär, mineral och paprika. Friskt och smakrikt! Drick alla tre till grillat nötkött eller lamm!

Marqués de Cáceres Rosado 2009 (2755, 75 kronor) är ett annat vin som du inte bör missa. Det är lite lättare i stilen än Bonnet ovan men har en härlig kryddig smak av röda bär och en lång bärig eftersmak. Prova den till pastarätter med fläsk och kyckling.

Det var de bästa i det fasta sortimentet. Tidigare i vår har jag skrivit upp Domaine de la Sauveuse Cuvée Carolle 2009 (94280, 95 kronor) och Louis Bernard Tavel 2009 (94227, 118 kronor) – båda med en smakrik och örtkryddig syfransk frukt. Mycket bättre blir det inte helt enkelt.

Men för en snart två veckor sedan släpptes ytterligare ett gäng riktigt bra och lite mer exklusiva roséviner. Som Lacrimarosa 2008 (99297, 125 kronor)

från kultförklarade Mastroberardino i Kampanien. Vinet är gjort på 100 procent aglianico och kommer laddat med en frisk och kryddig lite bitter smak av mörka bär, mineral och tobak. Men trots den kraftfulla smaken känns vinet välbalanserat. Det är visserligen rosa i färgen – men känns rött i smaken.

Det gör också chilenska Montes Cherub Rosé of Syrah (99084, 99 kronor) med sin runda mjuka bäriga smak med inslag av örteoch choklad.

Se där har vi en riktigt bra start på sommaren!