Den är lika självklar som glöggen och egentligen bra mycket mer intressant. Julölen är en av julens höjdpunkter. Variationen är stor och till syvende och sidst handlar det om personlig smak. Generellt kan man säga att en julöl är lite mörkare, ibland lite sötare och eventuellt också lite kryddigare än bryggeriernas ”vanliga ölsorter”. Det här är mina favoriter i årets skörd!
Låt oss börja med de svenska bryggerierna. Från Jämtlands bryggeri kommer Jämtlands julöl (11382, 25,80 kronor) som har blivit något av en modern klassiker. Årets upplaga är inget undantag. Smaken är fruktdriven med bra beska och inslag av choklad och örter. Samma sak kan man säga om Nils Oscar Julöl 2010 (11300, 49.90 kronor). Bryggeriet Nils Oscar startades precis som Jämtlands vid mitten av 90-talet och ölen härifrån brukar vara bra. Jag har ofta föredragit den billigare Kalasjulölen (11300, 19.50 kronor) men inte i år! Nej det är spcecialjulölen brygd på sex olika sorters kornmalt och fyra sorters humle som imponerar med lite rökta beska smaker av korv, kaffe och choklad.
Gotlands bryggeri överraskar med en lite annan stil. Deras Wisby Julbrygd (11311, 18,90 kronor) är ett underjäst öl i lite mer av pilsnerstil och har en friskare smak med klassiska brödtoner och citrus. Eftersmaken är lång och koncentrerad. Bra är också de mer traditionella Åbro Julöl (11366, 15,90 kronor) och Mariestads Julebrygd (11338, 16,90 kronor) som båda har bra beska och rena smaker. Mariestad har dessutom en ganska tydlig ton av kardemumma för den som gillar det.
Går vi till England så är det framförallt Fullers Old Winter Ale (11369, 23,50 kronor) och St Peter’s Winter Ale (11331, 26,90 kronor) som står ut. Den förra har en fruktig klassisk alesmak med torkad frukt, knäck och en angenäm beska i eftersmaken. Den senare är tyngre och har mer av rostade tongångar (kaffe) och inslag av bröd, choklad och örter.
USA är annars det land som har det starkaste startfältet. Samuel Adams Winter Lager (11363, 17,50 kronor) är på något sätt min definition av en julöl. Välbalanserad och ganska torr med en fruktig och smakrik blandning av bröd, citrus och torkade frukter. Anrika Anchor Christmas Ale (11325, 25, 50 kronor) är inne på sin 36e variant. Varje år ändrar man receptet och allt som oftast är resultatet lysande. I år är det ett rostat och kryddigt öl med inslag av citrus, kola och granbarr. En unik smak helt enkelt.
Missa inte heller Great Divides Hibernation Ale (11378, 29,90 kronor) som jag skrev upp i bloggen tidigare i veckan eller danska Mikkeller Santa’s Little Helper (11309, 43,50 kronor) med en söt koncentrerad smak av torkad frukt, kryddor och choklad. Eller Ayinger Winter-Bock (11319, 29,90 kronor) med en ren kraftig och besk men ändå fruktig ölsmak.
Slutligen några specialöl. Ingen jul är komplett utan belgiska N’Ice Chouffe (11364, 56 kronor) som många älskar att hata. Jag tillhör däremot fansen. Ett sött kryddigt och citrusfriskt öl packat med smaker torkad frukt, örter och kola. Falcons Julmumma (11355, 17,90 kronor) är en annan skön dryck som brukar dela ölkännarna (är det ens en öl?). Men oavsett vad man tycker så är det en häftig dryck med en halvtorr kryddig smak av kanel och kardemumma med en frisk och besk avslutning. Och är du riktigt äventyrlig så kastar du dig förstås Liefmans Glühkriek (11376, 57 kronor) – ett spontanjäst körsbärsöl som smakar mer vin än öl. Friska syrliga körsbärssmaker möter kryddor. Inte för den ovane!
Vilket julöl tycker du är bäst? Kommentera här nedanför!
