Mars bästa vita – riesling och grüner veltliner

Det är svårt att hinna med att skriva om alla bra viner som släpps på de stora nyhetssläppen. Och jag erkänner – jag har slarvat när det gäller de vita nyheterna den senaste tiden.

Lite har det att göra med att jag vet att de flesta svenska vinkonsumenter dricker mer rött än vitt och att den vita konsumtionen till stor del sker under sommaren.

Men det kom så mycket bra vitt i mars att jag måste backa bandet bakåt. Hoppas bara att de inte sålt slut!

Jag har redan skrivit om tre fantastiska tyska rieslingviner är i Uppkorkat i samband med nyhetssläppet. Och låt oss hålla fast vid världens bästa druvsort ett tag till. Österrikisk riesling kan vara lite som ett mellanting av Alsace och Mosel. Om vi generaliserar – När fransmännen går på kraft och smakrikedom och tyskarna går på lätthet och fräschör så kombinerar de bästa österrikiska vinerna lätthet, kraft och fräschör på ett härligt sätt.

Wess och Wachau

Rainer Wess Riesling Reserve 2009 (99962, 179 kronor) från österrikiska Wachau (ett av världens bästa distrikt för just riesling och grüner veltliner) är ett bra exempel. Wess har en bakgrund hos bland andra Château l’Angelus och Château Cheval Blanc. Sin egen vingård startade han 2003 och det här är första årgången av Wess ”Riesling Reserve”. Druvorna har plockats sent vilket gör att vinet drar åt det halvtorra hållet.

Gröngul i färgen och med en ung lite knuten doft av citrus och mineral. Smaken är härligt frisk med inslag av citrusmarmelad, mineral och blommor. Den är lite ”rökig” och har en lång ung och druvig eftersmak. Den tål lätt att lagras i en 10-15 år för den som har tid att vänta.

Juliusspital och Würzburg

Riesling från tyska Franken kan vara lite klumpig men från Würzburger Stein Riesling Kabinett Trocken 2009 (90212, 149 kronor) från stiftelsen Juliusspital i Würzburg bjuder på en sådan härlig frukt att jag faller pladask. I doften känns den ganska långt ifrån skolboksexemplet på Frankenviner som ofta har en lite jordig (lätt fuktad jord) doft med en bred fruktig pallet av druvor och mogen frukt. Här är doften visserligen bred men laddad med tropisk frukt, bergamott (Earl Grey) ochblommor. Smaken av persikor, mogna äpplen och druvor är något helt annat än vad vi brukar förknippa med Rhen och Mosel – men bra är det!

Loosen och Wehlen

Att Weingut Dr Loosen i Mosel tillhör världens bästa rieslingproducenter är lika självklart som att Wehlener Sonnenuhr är en av de bästa rieslingvingårdarna som finns på den här planeten. Och just den här vingården hotas nu av ett vansinnigt motorvägsbygge med en enorm bro som kommer att skära mitt igenom några av distriktets bästa lägen.

Så det är kanske bäst att köpa på sig viner från Wehlen innan vinhistorien tar slut!? I vilket fall som helst bör du inte missa Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese (90218, 199 kronor). Loosens viner görs på frukt från gamla stockar (medelålder på 60 år) och med Mosels lägst a(?) avkastning. Vinena kalljäser långsamt på tyskt vis och lagras sedan på gamla ekfat och det har klarnats och filtrerats innan buteljering.

I färgen är det här vinet redan ljust gyllengult men doften är knuten och ungt blommig. Smaken är ung och mycket frisk med tydlig restsötma. Här finns inslag citrus, mineral och färska druvor. Fräscht och läckert och med en lång lång eftersmak.

Nigl och Kremstal

Vill du ha mindre syra och mer bred kryddig frukt – ja då är Nigl Grüner Veltliner Alte Reben 2009 (90219, 199 kronor) något för dig. Weingut Nigl har 25 hektar vinodlingar i Kremstal Niederösterreich i kommunen Senftenberg där man främst odlar riesling och grüner veltliner (total produktion 90 procent vitt och resten rött).

Nigls Alte Renben är österrikes grüner veltliner när den är som bäst. I doften hittar jag kryddig aromatisk grön frukt och kiwi. Smaken är kraftfull, kryddig med smaker av tropisk frukt (mango och papaya) och mineral. Eftersmaken är lång, kryddig och eldig. Prova den till en smakrik fisksoppa och du blir inte besviken.