Uppkorkat

I dag är det lansering av ett gäng nyheter i det fasta sortimentet hos Systembolaget. Viner som ska finnas i butiken ett år framöver och därför har stor chans att bli storsäljare hos oss konsumenter.

Det brukar vara lite si och så där med kvaliteten på just de här vinerna. Men det är sällan jag har varit så missmodig efter en provning hos bolaget som efter denna. Framförallt är det de röda som känns tråkiga och obalanserade. Då är den så kallade påsklanseringen (med rött, vitt och påsköl) bra mycket trevligare – men den återkommer jag till senare här i bloggen!

Men låt oss inte gräva ner oss i det som är dåligt utan istället fokusera på de få viner som faktiskt är riktigt bra. Och i den här uppsättningen trötta viner så är det kanske inte så underligt att det är just frukt- och bärbomberna från Nya Världen som dominerar.

Hela tabellen med allt vin och öl hittar du här!

Och tabellen med påsklanseringen hittar du här!

Ta till exempel Aussie Red in the Sand Shiraz 2009 (2698, 54 kronor) som är ett runt och saftigt fruktigt vin med en lite kryddig smak med inslag av charkuterier. Det är en typisk shiraz från Nya Världen med massor av mörka bär och en tydlig restsötma i avslutningen.

Ännu bättre är Tilia Malbec 2009 (6585, 64 kronor) som har en mer koncentrerad smak. Vinet är rökigt i stilen med inslag av nötkött, kakao och bitter mörk frukt. Båda de här vinerna kommer att fungera alldeles utmärkt vid första vårgrillningen av karré eller fläskkotlett!

Är du ute efter en bra bag-in-box så missa inte sydfranska Croix du Sud Syrah 2009 (6469, 169 kronor för tre liter) som också den är en riktig fruktbomb med smaker av svarta vinbär, björnbär och plommon. Lägg till en lite bitter finish med inslag av mörk choklad och du har mycket vin i lådan.

Tyvärr har båda Tilia och Croix du Sud blivit indragna sedan jag provade och skrev om dem. Orsaken är att offertproven och de viner som sedan har levererats till bolaget inte stämmer överens.

Spanska Via del Campo Tinto 2010 (6458, 179 kronor för 3 liter) är inte heller dum även om den har mer av fat- och örttoner.

Månadens bästa röda i det fasta sortimentet är emellertid Louis M Martinis Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007 (6723, 199 kronor) från en klassisk amerikansk producent som kanske inte riktigt levt upp till sitt gamla rykte under de senaste åren. Nu ska firman emellertid vara på den rätta vägen igen och det här vinet är ett bra styrkebesked. I doften möts vi av kryddor, mörka bär (svarta vinbär), cederträ, örter och läder. Smaken är kraftfull men rund med med inslag av bär, örtkryddor, fat och vinet har en rund mogen och lite söt avslutning. Klassisk amerikansk cabernet med andra ord men så är också priset ett helt annat än hos de tidigare nämnda vinerna.

Och gillar du cabernet sauvignon så missa inte heller chilenska Cono Sur Cabernet Sauvignon Carmenere 2009 (6586, 90 kronor) som är lite stramare än det amerikanska vinet och har en koncentrerad smak av bär, tobak, ceder och örter. De två senaste vinerna funkar utmärkt i hop med nötkött!

Över till de vita vinerna och två viner från Poggio al Tesoro som jag skrivit om tidigare här i spalten. Firman är ett samarbete mellan välkända Allegrini i Valpolicella och Leonardo LoCascio som distribuerar och exporterar italienska toppviner. Sätet är i Toscana och Bolgheri. Både Bolgarello Bianco Vermentino 2010 (2340, 75 kronor) och Solosole Vermentino 2009 (2342, 119 kronor) är gjorda på druvsorten vermentino. Jag kan inte direkt säga att jag är något större fan av den aromatiska men ändå lite anonyma druvsorten men det här båda vinerna kan få mig att tänka om.
Det förra har en massivt fruktig näsa med banan, mango och persikor. I munnen känns det friskt och lite eldigt med inslag av mogen frukt och druvor. Den senare är rökigare och mineraligare i stilen. Smaken är mycket frisk med inslag av fruktpastiller (fruit drops), mineral och krita. Eftersmaken är lång och intensiv. Drick båda till fisksoppa eller kraftigare skaldjursrätter!

Gillar du lite mer kryddiga och aromatiska viner så ska du inte missa Inca Reserva Torrontés 2009 (6467, 87 kronor) som har druvsorten torrontés kryddiga toner av tropisk frukt och mango. Luis Felipe Edwards Reserva Viognier 2010 (6667, 99 kronor) är också riktigt intressant eftersom den kombinerar viogniers breda fruktiga smaker med en bra syrabalans.

Men vill du ha mer friskhet så välj Satellite Sauvignon Blanc 2010 (6200, 79 kronor) som har all den härliga friska smaken av krusbär, mineral, nässlor och grön paprika som druvsorten kan ge i Nya Zeeländska Marlborough.

Och nu när det börjar bli varmt är det dags att ladda upp roséförrådet. Sydafrikanska Two Oceans Shiraz  Rosé 2010 (6460, 63 kronor), spanska La Pluma Rosé 2010 (2916, 79 kronor) och Les Lauzeraies Tavel 2010 (2724, 95 kronor) blir en svårslagen trio i sommar. Den första bjuder på friska smaker av röda bär, örter och mineral. Den andra smakar kraftigare med inslag av mörka och röda bär som hallon, körsbär och jordgubbar. Slutligen Tavelvinet – rosévinernas kanske mest kända och hajpade distrikt – har den där svårslagna koncentrationen av örter, färska bär och torkad frukt och en touch av salmiak. Den här häftig och har en lång och lite bitter eftersmak!

Okej… du tycker att du är hård och du dricker naturligtvis inte rosé. Ska du nödvändigtvis dricka vin (normalt blir det bara öl och sprit) så dricker du Amarone och inget annat. Ja, ja – du visar bara att du inte har fattat något för rosé är hetare än någonsin!

Heta sommardagar är få men när de väl kommer så funkar det sällan med tunga rödviner. Vita viner i all ära – men när du vill ha rödvinets kraft i kombination med det vita vinets friskhet – ja då är det rosé som gäller. Rosé är dessutom ett fantastiskt matvin och klarar av allt från starkt kryddade rätter och bufféer till pastasallader och grillat kött.  Hör bara med invånarna i Provence, Rhône eller andra medelhavsländer. De har vetat om det här i decennier.

Och faktum är att det har hänt något också här i Sverige. Jag vet inte om det beror på den globala uppvärmningen eller det allt större intresset för mat och dryck men svenskarna dricker rosé som aldrig förr – och utbudet har nog aldrig varit bättre.

Jag har pushat för rosén flera gånger tidigare i sommar så här nöjer jag mig med att lista några av favoriterna igen:

• Casas Patronales Rosé Cabernet Sauvignon Merlot 2009 (6896, 185 kronor för 3 liter)
En av få roséboxar som är värd att köpa. Mycket bärig i smaken med hallon och andra röda bär. En lång och lite angenämt bitter avslutning. Inte dumt för 185 kronor – dvs. 46 kronor flaskan).

• Reserve de Bonnet Rosé 2009 (3181, 89 kronor)
Har du missat André Lurtons viner så här det här en bra startpunkt. Merlot och cabernet franc tillsammans med en liten mängd cabernet sauvignon har här blivit till en frisk och bärig cocktail med hallon, vinbär, paprika och inslag av mineral och gräs. Drick till kryddiga maträtter.

• Marqués de Cáceres Rosado 2009 (2755, 75 kronor)
Rosé från Rioja kan vara helt fantastisk. Druvsorten tempranillos lite nerviga kryddiga stil backas här upp av smaker av jordgubbar, hallon och örtkryddor. Ingen ek – bara ren härlig fruktsmak.

• Domaine de la Sauveuse Rosé Cuvée Carolle 2009 (94280, 95 kronor)
Sommarens hit – kravodlat från Côtes de Provence. Ett vin som sammanför kraft och styrka med bärighet och härlig friskhet. I doften blommor, örter och röda bär. I smaken mörka och röda bär tillsammans med örter och en lång och angenämt bitter avslutning.
Lågt skördeuttag och en druvsammansättning Cinsault 28%, Syrah 42%, Grenache 30%

• Louis Bernard Tavel 2009 (94227, 118 kronor)
En annan av sommarens favoriter. Ännu lite mörkare och kraftigare i smaken än Domaine de la Sauveuse med en koncentrerad smak av mörka bär, örter coh smörkola. Lång kraftfull eftersmak. Druvsammansättning: 60% grenache, samt 10% av vardera syrah, cinsault, mourvèdre och clairette. Drick till grillat kött!

Det har hänt något! Vinet som en gång mest såldes (och lite skamfyllt köptes) för sitt utseende har fått en renässans. Jag har snackat om det tidigare och det är värt att nämna igen: Rosévinet är på väg tillbaka och det med besked.

Systemoblaget har naturligtvis koll på detta och har i maj och juni lanserat ett gäng riktigt bra rosa viner. Förr var det ganska tydligt att rosévinet hade lite svårt att hitta sin plats i vinvärälden – ett vin som varken var rött eller vitt och som det var oklart vad man skulle dricka det till.

Dagens rosé spänner hela skalan från kraftiga matviner till lätta läskande törstsläckare och frågan är om utbudet i de svenska butikerna någonsin varit bättre. När jag jobbade på bolaget på 90-talet så smög vi ut de få rosébuteljer som vi vågade köpa. Såg någon kollega buteljen så kom hånet direkt. Det berodde dels på att vinerna var rätt dåliga men också på den ganska spridda uppfattningen om att att riktiga vinälskare (särskilt män) inte dricker rosé.

Tack och lov så har den attityden försvunnit! Nu dricker alla rosé och ingen skäms för det.  Jag har nu provat igenom alla tillfälliga lanseringar och rosévinerna i det fasta soritmentet. Och där finns många läckra viner att testa nu när sommaren äntligen gör sig påmind.

Spanska Peñascal Rosado Tempranillo Shiraz (2951, 57 kronor) är ett bra exempel på att du inte behöver betala en förmögenhet för att få en bra rosé. Vinet är lätt friskt och läskande med en ung fruktig smak av röda bär. Inget stort vin kanske men gott och absolut inget att skämmas för.

Errazuriz Cabernet Sauvignon Rosé 2008 (2970, 69 kronor) är en annan av vinnarna. Vinet är i den kraftigare stilen med en mörk rosa färg och en frisk relativt koncentrerad smak av röda och mörka bär.

Ännu mer seriös i smaken är Réserve de Bonnet Rosé Merlot Cabernet Franc (3181) från suveräna André Lurton i Bordaux. Här möts vi av cabernet francs ”gräsiga” toner och en kombination av mörka bär, mineral och paprika. Friskt och smakrikt! Drick alla tre till grillat nötkött eller lamm!

Marqués de Cáceres Rosado 2009 (2755, 75 kronor) är ett annat vin som du inte bör missa. Det är lite lättare i stilen än Bonnet ovan men har en härlig kryddig smak av röda bär och en lång bärig eftersmak. Prova den till pastarätter med fläsk och kyckling.

Det var de bästa i det fasta sortimentet. Tidigare i vår har jag skrivit upp Domaine de la Sauveuse Cuvée Carolle 2009 (94280, 95 kronor) och Louis Bernard Tavel 2009 (94227, 118 kronor) – båda med en smakrik och örtkryddig syfransk frukt. Mycket bättre blir det inte helt enkelt.

Men för en snart två veckor sedan släpptes ytterligare ett gäng riktigt bra och lite mer exklusiva roséviner. Som Lacrimarosa 2008 (99297, 125 kronor)

från kultförklarade Mastroberardino i Kampanien. Vinet är gjort på 100 procent aglianico och kommer laddat med en frisk och kryddig lite bitter smak av mörka bär, mineral och tobak. Men trots den kraftfulla smaken känns vinet välbalanserat. Det är visserligen rosa i färgen – men känns rött i smaken.

Det gör också chilenska Montes Cherub Rosé of Syrah (99084, 99 kronor) med sin runda mjuka bäriga smak med inslag av örteoch choklad.

Se där har vi en riktigt bra start på sommaren!

Det är ett udda och lite underligt gäng drycker som bolaget lanserar i dag måndag den 3 maj! Sommarlansering kallas det med fruktviner, rosé, röda grillviner och vitt som är lätt och läskande.

Dessutom är släppet tydligt uppdelat i två delar; ett gäng enklare viner som kommer att finnas i många butiker och så några mer exklusiva varor som är förbehållet storstäderna. Det blir mer om lyxvinerna i ett senare inlägg här i Uppkorkat – men först till fynden

Jag tillhör de där som en gång hatade roséviner. Hat är kanske ett starkt ord – men vad ska man egentligen med viner till som varken är röda eller vita – för man kan väl inte köpa det bara för färgens skull? (Jo det kan man – men det vill vi vinnördar helst inte tala högt om!)

Sedan dess har jag ändrat inställning. I dag tycker jag att ett rosévin kan vara ett fantastiskt dryckesval om det är varmt ute eller om du har lite knepiga maträtter på bordet. Sommarens bufféer är ett bra exempel på detta. Grillad kyckling med potatissallad, starka pastarätter eller kryddiga tapas – här är några fynd som du kan prova.

Bulgariska Rosé Cabernet Sauvignon & Gamza 2009 (94168, 55 kronor) är ett lätt och friskt vin med smaker av just cabernetdruvan och den är läckert fruktig med röda och mörka bär. Läcker är också Lamadrid Malbec Rosé (94218, 65 kronor) från Mendoza i Argentina. Den är lite fylligare och har en lite rökig smak av mosade mörka bär. Negroamaro Rosé (94281, 69 kronor) är också riktigt schysst och har den där lite angenäma bitterheten i finishen som man ofta hittar i italienska viner. Alla är de bra roséviner till hyfsat låga priser.

Men om du verkligen vill få ut lite mer av ditt rosévin så får du lägga på ytterligare någon eller par tjugor och ta dig till Provence eller Rhône. Domaine de la Sauveuse Rosé Cuvée Carolle 2009 (94280, 95 kronor) från Coteaux de Provence spelar nämligen i en helt annan liga. Här finns en doft av blommor, kryddor röd frukt och örter. Smaken är koncentrerad med bra lite bitter frukt och inslag av örter och kola.

Gillar du den ska du inte eller missa Louis Bernard Tavel 2009 (94227, 118 kronor) från ett av världens mest kända rosévinsdistrikt – Tavel. Den påminner om Provencevinet men har dessutom en lång och kraftfull avslutning med mörka bär och mynta!

Det är inte många fynd bland rödvinerna men chilenska Canepa Classic Syrah (94158, 57 kronor) är ett undantag med bra rökig druvkaraktär och en rund publik och fruktdriven smak av både mörka och röda bär. Sydafrikanska Saam Cape Blend (94175, 69 kronor) är lite av dess motsats. Friskt och stramt med inslag av cederträ, svarta vinbär och örter. Ett riktigt matvin helt enkelt.

Gillar du Sydafrika ska du inte heller missa Glen Carlou Grand Classique (94214, 149 kronor) som är ett eldigt och strävt vin med frisk och syrlig koncentrerad smak av bär, fat, och örter. Men då är också priset ett helt annat.

Slutligen – har du läst den här spalten så vet du att jag har en svaghet för australisk sémillon. Thomson Estate Sémilllon (94164, 89 kronor) kommer precis som Tim Adams Semillon (som jag skrev upp i mars) från Clare Valley i Australien. Doften är lite rökigt mineralig med inslag av bivax, lanolin och blommor. Smaken är frisk, koncentrerad med citrus, mineral och en touch av honung. Drick nu eller göm i källaren i upp till fem år!

Vi hämtar månadens bästa och mest prisvärda från de lite mer exklusiva vinerna – vilket innebär att du kan behöva beställa dem till just din butik. Hela tabellen med lyxvinerna publiceras snart här på Uppkorkat!

Månadens mest prisvärda röda
Château de Barrejat Cuvée des Vieux Ceps 2007 (94076, 149 kronor) 4,5p
Har du missat distriktet Madiran i Sydvästra Frankrike så har du här en möjlighet att läsa på! Druvsorten tannat ger där superkoncentrerade viner som ger oss det bästa av Bordeaux och Nya Världen i en skön förening. Det här vinet är fylligt med smak av mörka bär, svarta vinbär ceder, blyerts och örter. Eftersmaken är lång och komplex. Fantastiskt helt enkelt!

Månadens bästa röda
Sfursat 5 Stelle 2006 (94167, 425 kronor) 5p
I Valtellina i norra Italien görs fantastiska viner på delvis torkade nebbiolodruvor. Det här är en modern klassiker från Nino Negri (som tyvärr börjar bli lite dyr!). Vinet bjuder på en fyllig och superkoncentrerad sträv smak av torkad frukt, läder, tobak och örter. Eftersmaken är lång, kraftfull men ändå välbalanserad och komplex. Ett vin att lagra i så där 5-10 år för den som har tålamod.

Månadens mest prisvärda
Josmeyer Riesling Le Kottabe 2007 (94081, 164 kronor) 4p
Ljust gult vin med en knuten doft av citrusfrukter och petroleum. Lång mycket frisk smak med ung frukt. Inslag av citrus, honung och petroleum. Känns fortfarande lite ung och knuten men har ändå en lång och välbalanserad eftersmak. Kan lagras i 5-10 år.

Månadens bästa vita
Josmeyer Les Pierrets Riesling 2007 (94082, 230 kronor)
Gul färg. Mer utvecklad i doften än Le Kottabe med blommor, mineral och grön frukt. Smaken är koncentrerad och frisk med citrus, blommor och honung. En liten touch av petroleum och en lång läcker och välbalanserad eftersmak. Kan också lagras 5-10 år.

Tabellen med alla provade viner hittar du här!