Tre vanliga röda under 100 spänn

25 juni, 2012 klockan 13:48

Det har varit mycket Sydafrika och en hel del exklusivt här i bloggen under våren. Men vilka är de bästa köpen bland de vanliga vinerna? Under sommaren kommer jag att tipsa om några riktigt bra köp bland de nya årgångarna.

Under våren har jag provat igenom massor av ”vanliga” viner i nya årgångar och förstås fastnat för några som är riktigt bra just nu. Klassikern Ramos Reserva 2011 (6139, 69 kronor) är ett bra exempel på detta. Succévinet från João Portugal Ramos som är gjort på trincadeira, aragonez och syrah finns visserligen i box – men köp det på flaska istället eftersom det smakar mycket bättre på glas. Mörka bär möter örter och kryddor och lakrits. Välbalanserat och gott! Drick till grillat fläsk!

Låt oss fortsätta i Portugal och en annan gammal favorit – Meia Pipa 2009 (2564, 79 kronor). Också det är en blandning (castelão, cabernet sauvignon och syrah) men smaken går mer åt plommonhållet med inslag av fat. Drick till grillat nötkött i sommar!

Slutligen en annan gammal goding. Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva (12697, 99 kronor) är precis så där bra som den var när jag upptäckte den på 1990-talet. Här finns en krafig och kryddig smak av mörka bär (svarta vinbär), korinter, tobak, fat och choklad. Väldigt mycket vin för pengarna!

 

Dela

Kryddigt vitt och rosé bland fynden

1 april, 2011 klockan 11:59

I dag är det lansering av ett gäng nyheter i det fasta sortimentet hos Systembolaget. Viner som ska finnas i butiken ett år framöver och därför har stor chans att bli storsäljare hos oss konsumenter.

Det brukar vara lite si och så där med kvaliteten på just de här vinerna. Men det är sällan jag har varit så missmodig efter en provning hos bolaget som efter denna. Framförallt är det de röda som känns tråkiga och obalanserade. Då är den så kallade påsklanseringen (med rött, vitt och påsköl) bra mycket trevligare – men den återkommer jag till senare här i bloggen!

Men låt oss inte gräva ner oss i det som är dåligt utan istället fokusera på de få viner som faktiskt är riktigt bra. Och i den här uppsättningen trötta viner så är det kanske inte så underligt att det är just frukt- och bärbomberna från Nya Världen som dominerar.

Hela tabellen med allt vin och öl hittar du här!

Och tabellen med påsklanseringen hittar du här!

Ta till exempel Aussie Red in the Sand Shiraz 2009 (2698, 54 kronor) som är ett runt och saftigt fruktigt vin med en lite kryddig smak med inslag av charkuterier. Det är en typisk shiraz från Nya Världen med massor av mörka bär och en tydlig restsötma i avslutningen.

Ännu bättre är Tilia Malbec 2009 (6585, 64 kronor) som har en mer koncentrerad smak. Vinet är rökigt i stilen med inslag av nötkött, kakao och bitter mörk frukt. Båda de här vinerna kommer att fungera alldeles utmärkt vid första vårgrillningen av karré eller fläskkotlett!

Är du ute efter en bra bag-in-box så missa inte sydfranska Croix du Sud Syrah 2009 (6469, 169 kronor för tre liter) som också den är en riktig fruktbomb med smaker av svarta vinbär, björnbär och plommon. Lägg till en lite bitter finish med inslag av mörk choklad och du har mycket vin i lådan.

Tyvärr har båda Tilia och Croix du Sud blivit indragna sedan jag provade och skrev om dem. Orsaken är att offertproven och de viner som sedan har levererats till bolaget inte stämmer överens.

Spanska Via del Campo Tinto 2010 (6458, 179 kronor för 3 liter) är inte heller dum även om den har mer av fat- och örttoner.

Månadens bästa röda i det fasta sortimentet är emellertid Louis M Martinis Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007 (6723, 199 kronor) från en klassisk amerikansk producent som kanske inte riktigt levt upp till sitt gamla rykte under de senaste åren. Nu ska firman emellertid vara på den rätta vägen igen och det här vinet är ett bra styrkebesked. I doften möts vi av kryddor, mörka bär (svarta vinbär), cederträ, örter och läder. Smaken är kraftfull men rund med med inslag av bär, örtkryddor, fat och vinet har en rund mogen och lite söt avslutning. Klassisk amerikansk cabernet med andra ord men så är också priset ett helt annat än hos de tidigare nämnda vinerna.

Och gillar du cabernet sauvignon så missa inte heller chilenska Cono Sur Cabernet Sauvignon Carmenere 2009 (6586, 90 kronor) som är lite stramare än det amerikanska vinet och har en koncentrerad smak av bär, tobak, ceder och örter. De två senaste vinerna funkar utmärkt i hop med nötkött!

Över till de vita vinerna och två viner från Poggio al Tesoro som jag skrivit om tidigare här i spalten. Firman är ett samarbete mellan välkända Allegrini i Valpolicella och Leonardo LoCascio som distribuerar och exporterar italienska toppviner. Sätet är i Toscana och Bolgheri. Både Bolgarello Bianco Vermentino 2010 (2340, 75 kronor) och Solosole Vermentino 2009 (2342, 119 kronor) är gjorda på druvsorten vermentino. Jag kan inte direkt säga att jag är något större fan av den aromatiska men ändå lite anonyma druvsorten men det här båda vinerna kan få mig att tänka om.
Det förra har en massivt fruktig näsa med banan, mango och persikor. I munnen känns det friskt och lite eldigt med inslag av mogen frukt och druvor. Den senare är rökigare och mineraligare i stilen. Smaken är mycket frisk med inslag av fruktpastiller (fruit drops), mineral och krita. Eftersmaken är lång och intensiv. Drick båda till fisksoppa eller kraftigare skaldjursrätter!

Gillar du lite mer kryddiga och aromatiska viner så ska du inte missa Inca Reserva Torrontés 2009 (6467, 87 kronor) som har druvsorten torrontés kryddiga toner av tropisk frukt och mango. Luis Felipe Edwards Reserva Viognier 2010 (6667, 99 kronor) är också riktigt intressant eftersom den kombinerar viogniers breda fruktiga smaker med en bra syrabalans.

Men vill du ha mer friskhet så välj Satellite Sauvignon Blanc 2010 (6200, 79 kronor) som har all den härliga friska smaken av krusbär, mineral, nässlor och grön paprika som druvsorten kan ge i Nya Zeeländska Marlborough.

Och nu när det börjar bli varmt är det dags att ladda upp roséförrådet. Sydafrikanska Two Oceans Shiraz  Rosé 2010 (6460, 63 kronor), spanska La Pluma Rosé 2010 (2916, 79 kronor) och Les Lauzeraies Tavel 2010 (2724, 95 kronor) blir en svårslagen trio i sommar. Den första bjuder på friska smaker av röda bär, örter och mineral. Den andra smakar kraftigare med inslag av mörka och röda bär som hallon, körsbär och jordgubbar. Slutligen Tavelvinet – rosévinernas kanske mest kända och hajpade distrikt – har den där svårslagna koncentrationen av örter, färska bär och torkad frukt och en touch av salmiak. Den här häftig och har en lång och lite bitter eftersmak!

Dela

11 viner under 100-lappen!

5 mars, 2011 klockan 11:12

Jag har fått en del reaktioner om att det har varit för mycket dyra viner här i Uppkorkat. Tyvärr har mina artiklar speglat nyhettsläppen på bolaget – men i dag fokuserar jag stenhårt på bästa vin per krona. Här är…

Låt oss kicka igång med ett gäng riktigt hyfsade boxviner. Jag vet att är många av er läsare som älskar boxen (som vi vinnördar älskar att hata!). Och det är svårt att argumentera mot priset, användarvänligheten och bärbarheten. Inom digital teknik brukar man prata om ”good enough”-revolutionen och bag-in-boxvinet är just det – tillräckligt bra för sina syften.

Låt oss börja med de vita boxarna.

Santa Ana Chardonnay Viognier 2010 (6604, 179 kronor för 3 liter) är ett riktigt fynd. Det handlar om en lite annorlunda druvblandning men smaken är ren och fylld av mogen tropisk frukt och en lite kryddig avslutning. Inget stort vin men funkar alldeles utmärkt till pasta, fisksoppa eller kyckling. Det gör även Two Oceans Sauvignon Blanc Chenin Blanc 2010 (2006, 189 kronor) som jag skrev om i torsdags!

Les Fumées Blanches 2010 (22112, 212 kronor) är fortfarande den kanske bästa vita boxen av de alla. Härlig krusbärsfrukt, mineralsmak och inslag av citrus (lime) och nässlor.

Över till de röda boxarna.

Sydafrikanska Two Oceans Cabernet Merlot 2010 (5069, 199 kronor) har en härlig smak av mörka bär som svarta vinbär, cederträ och höstlöv. Eftersmaken är lång och liter bitter och vinet är snäppet bättre på vanlig helflaska (5069, 63 kronor).

Även chilenska Santa Inés Reserva Cabernet Carmenère Malbec 2008 (6283, 199 kronor) går i samma ”bordeauxstil” men det här vinet är mycket mer typiskt Nya Världen med smaker av svarta vinbärpastill, mynta och euykalyptus. De här två dricker du till fläsk eller nöt!

Missa inte heller Drostdy-Hof Shiraz Pinotage 2010 (2002, 199 kronor) eller Rijks Shiraz Mourvèdre Cinsault Viognier (12119, 209 kronor) som är fylligare och ännu mer fruktdriven i smaken.

Men nu över till flaskorna!

Kiwi sauvignon

Mer vitt och mer sauvignon blanc! Distriktet Marlborough i Nya Zeeland står för några av de mest fruktdrivna och karaktäristiska viner som görs på druvsorten.

Boulder Bank Sauvignon Blanc 2010 (6367, 77 kronor) skrev jag upp när den kom och den är ett lysande exempel på den här stilen. Smaken frisk och fruktig med inslag av cocktailfrukt, krusbär, nässlor, krusbär och mineral.

Ännu bättre är Hunter’s Sauvignon Blanc 2010 (6202, 99 kronor) som har en stramare uppbyggnad med en mycket frisk smak av krusbär, mineral (rök) och nässlor. Det här är viner som är fantastiska att dricka till fisk, skaldjur eller kyckling.

Följer du min blogg så vet du att jag lite då och då är på jakt efter ”världens mest prisvärda” viner. Det handlar om de som presterar långt utöver din prisklass och som ger oss konsumenter mesta möjliga vinupplevelse per krona (”mmk” till skillnad från den gamla klassikerna bästa ”apk” – alkohol per krona).

Spanska klassiker

El Coto Crianza 2007 (12670, 75 kronor) skulle lätt platsa i det gänget. Det är så långt ifrån en trött och dammig Rioja du kan komma och vinet har en härlig rund och kryddig smak av röda bär, läder, tobak och vanilj. Lägg till en lång och härlig eftersmak.

Torres Gran Sangre de Toro Reserva (2686, 84 kronor) är en annan klassiker som är suverän just nu. Årgång 2007 bjuder på mörka bär, fat, örter och kryddor. Det har en bra koncentration och inslag av mynta i eftersmaken. Drick den förra till fågel och lamm och ta Gran Sangre till grillad ryggbiff!

Argentinska fruktbomber

Gillar du fylliga och koncentrerade viner från Nya världen så får du inte heller missa Cameleon Malbec 2010 (6581, 72 kronor). Här snackar vi mörka bär, choklad, mynta och örter. Smaken är nästan lite bitter och fruktdriven.

Bodega Lurton Malbec Reserva 2009 (6051, 86 kronor) ger dig mer av allt. Mörka bär, fat/kaffe, mynta, örter, sträva syror och tobak.

De här två senaste hade malbecvinerna hade jag med fördel druckit till köttgryta eller lamm!

Dela

Ronar, Rotari och Mailly – tre bubbel du inte får missa

20 oktober, 2010 klockan 11:53

Att prova 140 mousserande viner på en och samma gång kan göra vem som helst slut i både munnen och huvudet. Tänderna får sig en rejäl omgång (det är lite som att dricka 140 olika apelsin- och citrusjuicer på ett bräde) och tanken blir snabbt trött eftersom vinerna är snarlika i doft och smak (oftast bara mer eller mindre av samma grundelement).

Men det har inte hindrat Uppkorkat att prova igenom bolagets hela sortiment med mousserande. Just den här provningen hålls varje år vid den här tiden inför årets stora bubbelfest – nyårshelgen. Och frågan är om det finns något som är roligare än att prova så många mousserande och champagne sida vid sida!? Nördigt är det i vilket fall som helst!

Hela tabellen med alla provade viner publicerar vi i HD och här i Uppkorkat senare i december och om några dagar kan du läsa om de allra bästa fynden (i alla prisklasser) här i bloggen. Men redan nu – här är tre av provningens riktiga höjdare:

Tre favoriter som du inte får missa!

Ronar (7744, 60 kronor)
Det finns en del som inte gillar spanskt bubbel gjort på de inhemska druvsorterna macabeo, xarel-lo och parellada. Och visst de kan vara tråkigt jordiga och tunga i frukten. Men det är inte det här vinet och det är svårt att matcha Ronar när det gäller vin för pengarna krona för krona.

50 procent macabeo, 40 xarel-lo och 10 procent parellada från Penedès har fått sin andra jäsning i tankar (och inte på flaska som champagne och den bästa spanska Cavan). Och visst är den ursprungstypisk med en lite bred rökig smak men den matchas av ren frukt och rostat bröd på ett sätt som ställer många dyrare viner i skuggan. (2,5/5p)

Rotari Brut Riserva 2005 (7567, 99 kronor). En klassiker som fortfarande håller. 90 procent chardonnay och 10 procent pinot noir från vingårdar i Alto Adige. Och precis som riktig champagne har den fått lång lagring på jästfällningen – i det här fallet 32 månader.

Rotari har en krutig/mineralig chardonnaydoft och en frisk koncentrerad smak med inslag av smör, tropisk frukt, kakao och rostat bröd. Avslutningen är lång och kraftfull. Ett fin som är minst lika bra som många dyrare champagner! (3,5/5p)

Mailly Millésime 2002 Grand Cru.
Gömd i en champagneprovarlåda med sex halvbuteljer för nära 1200 kronor (7003, 1176 kronor) hittar vi provningens häftigaste överraskning. En champagne från vingården Mailly i distriktet Montagne de Reims och ett vinodlarkooperativ med samma namn. Kvaliteten från coopet Mailly är mycket hög och det här vinet är bland det bästa jag smakat på länge (i sin prisklass).

75 procent pinot noir och 25 procent chardonnay är druvproportionerna i vingården och de växer på en krithaltig jord som är helt och hållet klassad som grand cru – det vill säga den högsta kvalitetsklassen i Champagne.

Mailly Grand Cru 2002 har en härligt gul mogen färg och en kraftfull doft av honung, tropisk frukt och smör. Smaken är frisk och superkoncentrerad med mogen härlig frukt, mineraltoner och inslag av honung. Om du undrar hur mogen champagne smakar – här har du svaret. Det tål förstås att lagras ytterligare några år. Wow! (4,5/5p)

Dela

Spanien är det nya svarta

16 oktober, 2010 klockan 11:07

Spanien är hett och inne, inte bara för att man vann fotbolls VM, utan också för den vinrevolution som landet genomgår. Har du missat vad det handlar om? Har du slutat dricka spanskt vin? Ja då är det dags att på allvar rikta blickarna mot iberiska halvön och glömma allt det du lärt dig om hur spanska viner ska smaka.

Det har nämligen hänt en hel del sedan svenskarna först började tratta spanskt på 1970- och 80-talen. Då handlade det mest om Rioja, sherry och madeira. För vinnördarna dök dessutom Ribera del Duero upp som koncentrerat och kraftfullt alternativ till de mer eleganta riojavinerna. Många var chockade över att druvsorten tempranillo kunde bete sig så olika i två distrikt som låg så nära varandra. Men Ribera visade att det fanns andra distrikt som hade potential!

Och så fanns förstås Miguel Torres i Penedès i Katalonien – en man som låg decennier före alla andra vad gäller nytänkande och teknik – men han var ganska ensam. Navarra hade visserligen en hypermodern forskningsanläggning där man experimenterade med internationella druvsorter och hyllades ett tag som Spaniens Kalifornien – men hajpen dog ut fortare än du hann säga tapas.

Och i ärligehetens namn – det mesta som kom från Spanien smakade trött och gammalt. Vinerna hade som regel fått ligga alldeles för länge på amerikanska ekfat och därför fått en tydlig smak av vanilj. Till och med Rioja, landets röda stolthet, klassificerades genom hur lång tid vinerna lagrats på fat (crianza, reserva och gran reserva) och inte efter ”terroir” eller växtplats som exempelvis Bordeaux eller Bourgogne. Det var inte konstigt jag och mina kollegor på Systembolaget i Lund kallade spanska viner för ”vaniljpinne”.

Men inte ens de mest traditionella av vinbönder klarar sig utan att anpassa sig till den nya tidens krav. Dagens vinkonsumenter vill inte ha torra viner som bara smakar ek, svamp och läder. Italienarna var snabbast till förändring men de senaste tio åren har även spanjorerna lärt sig läxan.

Först var det Priorato, det lilla distriktet i bergen strax söder om Barcelona, som förändrade bilden av spanska viner. Med superkoncentrerade och supersträva (men tyvärr också superdyra!) röda viner har Priorat blivit ett av världens hetaste vindistrikt de senaste 10-15 åren.

Men andra har följt efter. De senaste åren har vi fått lära oss namn som Montsant, Toro, Bierzo och Somontano. Man skulle kunna kritisera den nya stilen för att vara otypisk – men så länge producenterna fortsätter att också göra traditionella viner så ser jag inga problem. Det här är ett exempel på när nu school faktiskt är bättre än old school!

Några spanska favoriter:

Inurrieta Norte 2007 (2028, 79 kronor)
Ett utmärkt exempel på varför alla snackade om Navarra i början av 90-talet. Här kör man de ”franska” druvsorterna cabernet sauvignon/merlot och vinet har fått 6 månader på franska ekfat. Det har gett ett friskt medelfylligt vin med en koncentrerad smak av svarta vinbär, björnbär, kaffe och örter.

Torres Gran Sangre de Toro (2686, 84 kronor)
En gammal favorit som håller än. Kombinationen av garnacha, carinñena och syrah ger ett vin som har en kraftig kryddig smak med inslag av torkad frukt, choklad och fat.

Solanes 2006 (2716, 179 kronor)
Priorato i ett nötskal. Bodegan Cims de Porrera startade så sent som 1996 men som med så många andra Prioratoproducenter har man tagit över vingårdar med mycket gamla stockar. Just den här årgången av Solanes är gjord på 40% carignan, 30% garnacha, 15% cabernet sauvignon, 8% merlot, 7% syrah. Mörk i färgen och en lite ”dammig” doft av mosade bär och örter. I smaken supersträv och koncentrerad men också massor av frukt. Här finns inslag av mörka och röda bär, fat, choklad och örter. Avslutningen är lååång och lite bitter!

Dela