Terra Alta Vindemia Criança 1998
23 oktober, 2011
Det här är något riktigt spännande. Ett torrt vitt vin från det ganska okända distriktet Terra Alta i Katalonien. Och till råga på allt 13 år gammalt! Det är så långt ifrån de fräscha gröna fruktiga vinerna vi är vana att dricka – men jösses vilken vinupplevelse det bjuder på!
Jag vet egentligen inte så mycket om vinet annat än att jag köpte på mig en flaska efter att ha provsmakat det på vinbaren Villa Vino i Köpenhamn. Ägaren Nils Frøslev talade sig varm om just det här vinet. Ett vin som egentligen sett sina bästa dagar men som fått en ny lyster i ålderdomen. Syrorna hade försvunnit och ersatts av en förföriskt rund smak av torkad frukt, nötter och honung.
Terra Alta är annars ett av de där distrikten som vi ska hålla ögonen på. Det ligger ganska nära två andra hajpade områden – Priorat och Montsant – i södra Katalonien. Bakom det här vinet står Cellar de Xavier Clua och jag gissar att det rör sig om en garnacha blanca eller en blandning på garnacha och andra druvor. Men det verkar inte längre finnas i vinhusets sortiment utan har förmodligen ersatts av Mas d’En Pol.
Orangegul gyllene färg.
Stor utvecklad doft av torkad frukt, lanolin, bivax, fruktpastill och botrytis.
Utvecklad och balanserad smak smak av torkad frukt, aprikoser och nötter. Vinet känns fortfarande fräscht trots den runda syran. En lysande matchning till torkat kött och parmeggiano.
