Sommarens drycker – La Trappe
28 juni, 2010
Jag fick flera förslag på bra sommardricker i mitt förra inlägg här i Uppkorkat. Och ett av dessa tar jag till mig direkt – nämligen trappistölet La Trappe Witte Trappist.
Ja holländska La Trappe Witte är ett öl helt i samma stil som Hoegaarden. Och som av en händelse låg det redan ett par buteljer i min kyl när Per Jakobsson tipsade om ölet i kommentarstråden till Sommarens drycker del 1.
La Trappe är ett av sju speciella trappistöl som bryggs av eller i samarbete med munkar och kloster i Belgien och Holland. Av de sju tillverkas sex i Beligen (Orval, Chimay, Westmalle, Achel, Rochefort och Westvleeteren) och La Trappe kommer från klostret de Koningshoeven i Holland.
Just La Trappe Witte Trappist är det enda trappistölet som görs på vetemalt. Det har fått en andra jäsning på flaska och är helt ofiltrerat när du häller upp det i glaset. Och precis som när det gäller Hoegaarden är smaken läckert citrusfrisk med en smakrik fruktig och jästig ton.
La Trappe Witte Trappist kostar 13.90 kronor på bolaget.
