Uppkorkat

I USA firar de just nu Summer of Riesling – en fest som hyllar världens bästa gröna druvsort. Uppkorkat vill ju inte vara sämre – även om jag personligen tycker att alla dagar och alla årstider är rieslingtider!

Man kan tycka vad man vill om olika marknadsföringstrick – men en kampanj som hyllar världens häftigaste gröna druva får i alla fall undertecknad att gå igång. Riesling har fortfarande lite av ett ”image-problem”. Många associerar druvsorten med massproducerade halvtorra jolmiga tyska märkesviner som Moselblümchen och Blue Nun – trots att dessa sällan eller aldrig var gjorda på just riesling.

Bra riesling kan verkligen vara världens bästa och häftigaste vin. Ingen annan druvsort ger så frisk och fräsch frukt – en så fokuserad och uppfräschande munkänlsa med en sådan längd och läcker smakrikedom. Vinet formligen sjunger i munnen och eftersmaken känns som om den skulle sitta kvar för alltid.

Riesling är dessutom en druvsort som det är svårt att förvanska (även om det finns de som har lyckats!). När chardonnay är vinmakarens dröm – hon eller han kan göra vad hon vill med den – så låter riesling jordmån och växtplatsen tala. Lägg till att det är en av världens mest lagringsbara viner – bra riesling håller lätt i 20-40 år och vinet blir bara mer komplext med åren – och du har en vinnare.

Weingut Dönnhoff i Nahe gör fantastisk riesling. Just det här vinet – Dönnhoff Riesling Trocken 2008 (92073, 155 kronor) har bytt årgång sedan jag köpte det – men det är fortfarande ett fantastiskt vin. Och som med så många tyska rieslingviner – helt fantastiskt att dricka ungt (så fantastiskt att man lätt dricker upp alla buteljer man har!) – men också ett vin som vinner enormt på att lagras. Så har du råd och en sval källare – köp ett gäng av samma årgång och prova de med jämna mellanrum för att se hur de utvecklas över tillexempel en 10-års period!

Ljust gyllengult i färgen. Fokuserad doft av daggig äng, mineral (rök), äpplen och citrus. Jag hittar också en svag begynnande ton av petroleum. Torr, mycket frisk och koncentrerad/fokuserad smak med bra frukt, citrus, rök-mineral, petroleum, honung och bra uppfräschande syror. Lång och fokuserad smak i munnen med en nästan lite bränd ton i eftersmaken. 4 ->4,5/5p

Okej de är dyra – men gillar du riesling och är nyfiken på druvsorten tannat så tveka inte. Majnyheterna bjuder på några riktiga godbitar som du dessutom kan lagra länge om det är det du går igång på.

Gillar du vin så har du ett par fantastiska månader framför dig. Först ut är de exklusiva varorna som lanseras nu i dag den 2 maj. Därefter följer en sommarlansering med en hel del rosé den 16e och så slutligen de exklusiva vinerna i juni. Och visst det handlar till stor del om dyra viner – men sommarlanseringen innehåller många bra viner under hundralappen. Så håll koll här i spalten och i bloggen Uppkorkat framöver.

Alain Brumonts viner har blivit något av moderna ikoner. Utan Brumonts Château Montus och Château Bouscassé hade förmodligen distriktet Madiran och den tjockskaliga och mycket speciella druvsorten tannat varit mer eller mindre bortglömda.

Jag har provat vinerna i snart 20 år och jag tror knappt att jag har stött på en dålig årgång. De är så gott som alltid utblandade med cabernet sauvignon och cabernet franc och tål lång lagring. 10-15 år är oftast inga problem och vinerna kan vara lite väl hårda och kärva i sin ungdom men behåller frukten även när syrorna rundas av.

På måndag kommer tre av Brumonts viner ut på den svenska marknaden (fyra om du räknar supervinet La Tyre som släpps på specialbutikerna i Malmö, Göteborg och Stockholm). Av dessa är det den ”vanliga” Château Montus 2008 (97655, 189 kronor) som är den klart mest prisvärda. Vinet är tätt och nästan svart i färgen och med en ung doft av mynta, mörka bär och fat. Smaken är koncentrerad och sträv med inslag av mörka bär (svarta vinbär), örter (mynta och salvia), tobak och fat. Eftersmaken är lång, sträv och ung. Lagra i källaren i 3-10 år!

Château Bouscassé Vieilles Vignes 2008 (95382, 249 kronor) känns minst lika ung. Bouscassé är gjord i en lite mer ”gammaldags” stil med lite mindre ny ek än Montus men i övrigt är vinerna ganska lika. Även det här vinet är mörkt och tätt och nästan svart i färgen. Doften känns ung och knuten men smaken är först lite rundare. Men så kommer syrorna i eftersmaken. Mörka bär möter choklad, örter och tobak och en mycket sträv eftersmak.

Och Château Montus Cuvée Prestige 2008 (97674, 395 kronor) ger dig allt det där och lite till. Vinet är formligen packat med smaker av mörka bär (svarta vinbär, björnbär), kryddor, choklad, tobak och nötkött. Har du råd – så unna dig en flaska eller två.

Cahors är ett annat vindistrikt som nästan höll på att dö ut. Druvsorten malbec (kallad cot eller auxerrois i Cahors) tappade fäste i Bordeaux efter vinlusens härjningar men har nu blivit riktigt populär i Argentina. Och det är ingen tvekan om att malbec har potential att göra stora viner och den är åter på frammarsch i Cahors.

Un Jour 2007 (90242, 198 kronor) är ett bra exempel på detta. Också det svart i färgen men lite mer bordeauxaktig i doften. Mörka bär, ladugård, choklad och kryddor. Smaken mörk och fyllig med bra syror och inslag av mörka bär och choklad. Också detta vin mår bra av att lagras något eller några år!

Men måste allt lagras? Nej är du ute efter något som du kan dricka direkt så prova sydafrikanska Lomond Conebush 2008 (99769, 149 kronor). Här finns massor av rund frukt, inslag av rostade nötter, choklad och fatvanilj. Drick till grillat nästa helg!

Över till de vita vinerna och här hittar vi de flesta fynden. Som The Doctors’ Sauvignon Blanc 2010 (90223, 119 kronor) som är ett nästan överdrivet exempel på hur druvsorten smakar i distriktet Marlborough på Nya Zeeland. Vit i färgen och packat med grön frukt (krusbär, kiwi) och mineral i näsan. Smaken är extremt fruktdriven med tuttifrutti, krusbär och tropisk frukt. Bra men inte allas ”cup of tea”.

Men det är rieslingvinerna som skiner skarpast av alla. Helmut Dönhoff på Weingut Dönhoff tillhör superstjärnorna i Nahe och vinerna är fantastiska över hela linjen.

Dönnhoff Riesling 2009 (92076, 145 kronor) tillhör de ”enklare” men är lysande med sin lite kraftigare Nahe-stil. Mängder av rund och druvig frukt och inslag av mineral och blommor. Dönnhoff Riesling Trocken 2009 (92073, 155 kronor) är mycket friskare med smaker av persikor, mineral och druvor samt en lång och koncentrerad eftersmak.

Men allra bäst är förstås Dönnhoff Dellchen Riesling Grosses Gewächs 2009 (92075, 425 kronor) med sin mycket friska och fruktdrivna komplexa smak av citrus, äpplen, grape och mineral. Också här är det lagring som gäller. Öppnas inte före 2015! ;)

Gillar du det här (det vill säga riesling) så fär du inte heller missa Winegut Leitz Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Alte Reben Riesling 2009 (99163, 299 kronor) och Leitz Rüdesheimer Berg Schlossberg Alte Reben Riesling trocken 2009 (92099, 299 kronor). Den förra har en lätt frisk och koncentrerad smak av citrus, mineral, petroleum, gröna äpplen och druvor. Ungt, fräscht och aptitretande. Den senare har också den citrus, mineral och petroleum men här finns också persikor och kryddor. Båda har en nästan otrolig längd i smaken och ska förstås lagras!

Låt oss fortsätta med riesling från Australien (som jag skrivit om en hel del tidigare här i spalten) Pirie Estate Riesling 2007 (90250, 149 kronor) är gjord på druvor från Tamar Valley som verkar ha ett alldeles fantastskt klimat för druvsorten. Pirie har haft Alsace som inspirationen – och det märsk. Vi snackar kraftfull men frisk och kryddig riesling med inslag av citrus, petroleum och honung. Vilket fynd.

Och missa inte heller österrikiska Riesling Smaragd Achleiten 2009 (98405, 199 kronor) från Wachau med sin nästan smärtsamt friska smak av citrus, lite besk och rökig mineral och mogen druvig frukt.

Hela tabellen med alla fynd och bottennapp hittar du här!