Uppkorkat

Det är alltid lika kul att hitta nya viner och göra nya bekantskaper. Jag gjorde många sådana i lördags på California Wine Festival i Helsingborg. Eagles Trace var en sådan överraskning och man gör fantastiska viner.

Vinerna från Eagle Trace stod uppställda i en egen liten flight – fyra oansenliga flaskor som visade sig vara riktigt intressant. De tillhör de där som fått höga poäng av världens mest inflytelserike vinskribent – Robert Parker. Men det brukar inte betyda så mycket annat än att de förmodligen skulle ha en koncentrerad och bärig smak.

Vinmakaren och ägaren heter Gus Anderson och han har 10 hektar vingårdar runt Conn Valley på foten av Howell Mountain i Kaliforniens bäst kända vindistrikt Napa Valley. Filosofin är enkel: han skördar druvorna tidigt på morgonen och för snabbt in dem källaren som är utgrävd rätt i berget och tillsätter gäst. Det tar sedan ungefär fem dagar till dess att musten värmts upp tillräckligt i källaren för att jästen ska bli aktiv. Och det färdigjästa vinet lagras på fransk ek.

Jag provade firmans alla viner och blev mycket imponerad. Tyvärr finns inget av vinerna att köpa i Sverige!

Eagles Trace Valhalla Vineyard Pinot Noir 2007
En pinot från en vingård som planterades med en klon av grand crustockar från Bourgogne som fördes till USA i början av 1900-talet. Druvorna skördades i september och vinet har fått 19 månader på fransk ek. Bara lite drygt 400 lådor (6 flaskor/låda) tillverkades. Vinet har en röd ljust färg och en stor inbjudande pinot noir doft med inslag av trä/fat, svamp, nötter och röda bär. Smaken är frisk och koncentrerad med röda bär, svamp, nötter och en touch av ek. Vinet är eldigt (14,9 %) och har en bra längd och intensitet i eftersmaken! 4-4,5/5p

Eagles Trace Estate Grown Merlot Napa Valley 2006
Här är det Pomerol och Le Pin och Pétrus som varit inspirationen. Vinet är också en blandning av 75 procent merlot uppbackat av 12,5 procent vardera av cabernet sauvignon och cabernet franc. Vinet är ljust bordeauxrött i färgen och luktar multna löv, korinter, cederträ och örter. Smaken är rund och bärig med svarta vinbär, korinter, örter och fat. Vinet känns ”cool climate” och har en relativt lång och stram eftersmak. Dryggt 100o lådor (à 6 flaskor) gjordes. 3,5-4/5p

Eagles Trace Estate Grown Cabernet Sauvignon Napa Valley 2005
Bär från Conn Creek Valley och en blandning av 75% cabernet sauvignon, 18% merlot, and 7% cabernet franc. Drygt 1200 lådor (à 6 flaskor) men inget om hur lång tid vinet lagrats på ek. Vi möts av en mörk röd färg och en lite knuten doft av mörka bär, ceder, cigarrlåda och korint. Smaken är medelfyllig, stram och lite mer koncentrerad än merlotvinet. Här finns mörka bär (svarta vinbär), vanilj, cederträ, örter och choklad. Eftersmaken är lång med lite strama syror och mycket ny ek! Det här vinet bör lagras! 4/5p

Eagles Trace Estate Grown Latitude 38 Napa Valley 2005
Firmans prestigecabernet och ett fantastiskt vin. Namnet anspelar förstås på vingårdens läge i Conn Valley. Blandningen är 58 procent cabernet, 32 procent merlot och 10 procent cabernet franc. Färgen är mörkt bordeauxröd. I doften hittar jag massor av cabernetfrukt (mörka bär, svarta vinbär), örter, ladugård och rostade fat. Den luktar verkligen som ett vin från Haut-Médoc eller Péssac (som nämns på hemsidan!). Smakn är medelfyllig till fyllig och koncentrerad med inslag av mörka bär, kaffe, örter och fat. Bra och tuffa garvsyror och en lång och ung eftersmak. 1000 lådor! 4,5/5p