Nyheterna i september – sex, pinot och en demo

9 juli, 2012 klockan 09:41

En sak är klar. September blir inte en lika kul vinmånad som augusti. Visst finns det ett och annat bra vin bland höstvinerna och de exklusiva som alla släpps den förste september. Men det finns också en hel del trista och trötta drycker.

Efter provning för två veckor sedan gick jag med lätta steg mot Centralen i Stockholm för att åka hem till Skåne igen. Augustivinerna innehåller några riktigt häftiga viner som man redan nu kan börja längta efter. Men efter förra veckans provning känner jag mig mest trött. Det bra nyheterna är att det kommer ett gäng riktigt prisvärda rödviner. De dåliga är att de där riktiga topparna fattas.

Här är redan nu en kort smygtitt på några av månadens toppar.

Månadens mest prisvärda

 

Vylyan Pinot Noir 2010 (98024, 69 kronor)
Månadens mest prisvärda är utan tvekan denna pinot noir från Ungern (av alla ställen!). Jag misstog den för en Alsace eller lättare Bourgogne pinot (och jag var inte den ende). Vinet har en härlig frisk pinotfrukt med lätt smak av röda bär (hallon) och en lite nervig kryddighet. Allt för bara 69 kronor.

 

Månadens fräckaste

 

 

Soffocone di Vincigliata 2009 (99517, 189 kronor)
Hajpade Bibi Graetz ska tydligen ha rört om lite i USA med det här vinet. För ”soffocone” är nämligen florentinsk slang för samlag (lika grovt som ”knulla” tydligen). Och vingården Vincigliata lär vara ett populärt tillhåll för unga älskande par! Vi svenskar brukar inte vara pryda av oss och därför är det vågade namnet och Bibi Graetz konstnärliga etikett (egengjord) inget problem. Och vinet gjort på sangiovese, colorino och canaiolo  är också sexigt läckert med sin härliga frukt och koncentrerade syror. Färgen är röd-organgeröd och det har en lite parfymerad doft av röda bär och örtkryddor. Smaken är stram en bärig med röda bär, kryddor, fat, choklad och tobak.

 

Månadens bästa röda

 

 

Bodegas Baigorri Reserva 2007 (95232, 199 kronor)
Bodegas Baigorri tillhör de moderna förnyarna i Rioja med viner som är mörka och tätare och med mer primärfrukt än de traditionella vinerna från området. 2007an av Reservan är inget undantag. Mörkt blåröd i färgen och med lite knuten doft av mörka bär, fat och mynta. Smaken är fruktdriven och bärig med en lite syrlig men kraftfull ung smak av mökra bär, örter, kryddor, fat, choklad, kött och tobak. Jag gillar det faktiskt lite bättre (åtminstone i nuläget) en Baigorri Garage 2007 som är dubbelt så dyrt eftersom jag tycker att ekfaten är bättre integrerade i det här vinet.

 

 

Månadens bästa vita

 

William Fevre Chablis Premier Cru Fourchaume 2010 (99457, 259 kronor)
Klassisk Chablis från en av de allra bästa producenterna i området (ägs numera av Henriot). För ett decennium sedan var det här viner som ofta fick smaka ny ek men det finns inga träsmaker (eller i alla fall väldigt subtila sådan) i det här vinet. Doften är klasisk, men lite knuten, med krita, grön frukt, smör, citrus och mineralrök. Smaken är lätt och frisk och mineralig med inslag av citrus, smör, nötter och rökig mineral. Och finishen är lång och läcker!

Månadens snyggaste etikett

 

Magic Hat Demo Black IPA (1641, 24,90 kronor)
Snyggaste etiketten som tagen direkt från en 7-tums singel från Jamaica. Amerikanska Magic Hat Demo är ett mörkt och tätt öl med smaker av choklad, rök, kaffe och humle. Kraftfullt men välbalanserat och gott!

 

Bodegaförbud födde vinimport – Vinordic del 2

27 april, 2012 klockan 18:30

En av de roliga sakerna med vinmässan Vinordic är att man kan stöta på människor, producenter eller importörer som man aldrig annars skulle träffa. Som Ave & Aja – en liten ny importör med intressanta spanska viner.

Det var när Ann Jacobsson (Aja) och Anneli Velin (Ave) hade problem med att komma in på de spanska bodegorna som idén om att starta en importfirma föddes.

– Ann hade bott i Spanien i 20 år och jag och min man hade nyss flyttat ner. Vi åkte runt och provade viner hos olika producenter men vissa vägrade släppa in oss om vi inte var företagare, säger Anneli Velin.

Det blev starten på Ave & Aja. Nu arbetar de med en handfull bodegor i Ribera del Duero, Rioja, Cadiz och Cigales som Can PaixanoConcejo BodegasHuerta del AlbaláMarqués del Velilla och Viña Vilano.

Jag provade igenom deras viner och uppskattade verkligen den varma, rättframma kryddiga och generösa stilen hos de flesta. Lite mycket ek här och var för min smak (men det  är ju verkligen en smaksak). Men de riktigt bra vinerna backade upp eken med bra och härlig frukt.

Som Huerta del Albalás Barbazul 2007 från Cadiz. Vinet är gjort på en blandning av syrah, merlot, cabernet sauvignon och tintilla de rota. Vinet har djupt röd färg och en lite jordig kryddig doft av bär. Smaken är koncentrerad me röda bär, örter, läder och kryddor. Vinet finns att beställa som låda (6 flaskor à dryga 900 kronor på beställningssortimentet).

 

Riktigt bra är också Marques de Velilla, Doncel de Mataperras 2004 – ett vin från Ribera del Dureo och gjort på 100 procent tinta del pais eller tempranillo som fått 12 månader på fransk ek och som sedan lagrats på både tankar och flaska. 04an har en lite oxiderad och nötig doft med mogen frukt, svamp, nötter och kryddor. Smaken är koncentrerad med inslag av röda bär, örter, läder, nötter och fat. Vinet känns moget och har en bra struktur.

 

Viña Vilano, Reserva 2004 kommer också från Ribera del Duero och också gjord på 100 procent tempranillo förstås. Det här vinet har fått 18 månader på amerikansk ek och det känns men frukten bär upp fattonen väl. Vinet är mörkt rött och har en doft av kryddor/mynta, bär, fat och choklad. Smaken är medelfyllig till fyllig och har inslag av röda bär, örter, fat, choklad och torkad frukt. Syrorna känns välintegrerade och eftersmaken är lång och härlig.

Håll också ögonen på två riktigt schyssta hus-Cavor från baren/krogen Can Paixano i Barcelona.

 

Prisvärd Ribera del Duero – Aventino 200 barrels 2008

19 februari, 2012 klockan 15:43

Modern och prisvärd Ribera? Ja det är det ont om men det kan man väl kalla det här. Aventino 200 barrels 2008 (99089, 149 kronor) har ett bra pris och smakprofilen ligger helt i den moderna fåran. Vi snackar frukt och bär och ek. Men allt i en riktigt hyfsad kombination.

Vinet görs av en dansk vinmakare, David Tofterup, som jobbar för spanska Vinnico Export. Företaget gör viner lite överallt i Spanien och i de flesta pris- och kvalitetsklasser.  Aventinoserien görs i Ribera del Duero från gamla tempranillo-stockar.

Aventino 200 barrrels görs av ett urval (två hundra ekfat) av de bästa vinerna från 80-120-åriga stockar (!!!). Det är gjort på 100 procent tempranillo som vuxit på mellan 700 och 800 meters höjd över havet och på mager stenig och kalkstensrik jord. Vinerna jäser (både alkoholjäsningen och den malolaktiska) på rostfritt stål och lagras sedan 14 månader på fransk ek.

Vinet är mörkt rött i färgen och har en lite bärsyrlig doft med inslag av röda vinbär, kryddor och häst. Jag hittar också inslag av ek och choklad. Smaken är  medelfyllig, frisk och bärig lite kryddig smak med inslag av röda bär, kryddor, ekfat (choklad och vanilj). Välbalanserat och moget.

Tyvärr verkar det ha tagit slut på bolaget – men vi får hoppas på att det kommer in igen!

Bästa röda ekovinerna under 100-lappen

4 november, 2011 klockan 10:57

Senare idag går tredje avsnittet av Uppkorkat som tv-program ut på 24HD. Den här gången handlar det om danska vinbarer och vi har besökt tre ställen med lite olika inriktning. Två av dessa fokuserar på ekologiska/biodynamiska respektive naturliga viner.

Därför passar jag också på att tipsa om de bästa ekologiska produkterna på bolaget. Jag har tidigare skrivit om de vita vinerna (här och här) – idag är det dags för de röda. Och eftersom det varit en hel del lyxviner här i bloggen på sista tiden så är det extra kul att åtta stycken kostar under 100 kronor.

Först en bekännelse: Sist jag skrev om ”ekoviner” fick jag ett samtal från en bonde som gjorde klart att det inte finns några ekologiska viner. Och han har ju  rätt – det är druvorna som är odlade enligt organiska, ekologiska eller biodynamiska principer. Men försök själv att skriva ”vin från druvor som odlats enligt ekologiska principer” genomgående i en artikel och du förstår problemet. Jag kommer därför att skriva ”ekoviner” och ”ekologiska viner” och med det menar jag druvor som odlats med ekologiska metoder (dvs utan bekämpningsmedel eller konstgödsel).

Du kan läsa mer om mina tankar om ekologiskt här!

Nog snackat – nu till vinerna. Ska man vara lite kritisk så kan väl tycka att de flesta går i samma stil. Det borde finnas utrymme för mer variation även bland ekovinerna!

Vi börjar i södra Italien och med ett vin som ibland är riktigt bra. il Nostro Rosso del Salento 2010 (32205, 55 kronor) är gjort på en cocktail av 90 procent negroamaro och 10 procent primitivo och har en lätt frisk och bärig smak med inslag av röda bär, torkad frukt och tobak. Här finns bra syror och en lite rökig touch som ger komplexitet till vinet och 55 kronor är ju inget dåligt pris!

Frågar du mig så borde Sicilien vara för varmt för druvsorte merlot men Zeta Troppo Merlot Cabernet 2009 (2180, 64 kronor) har riktigt bra druvkaraktär med inslag av mörka bär, kaffe, blyerts och örter. Drick till höstens grytor!

Vill du ha lite mognad i ditt vin så prova Azabache Crianza 2007 (2708, 79 kronor) från Rioja. Druvsammansättningen är den klassiska med 60% tempranillo, 30% garnacha och 10% graciano. Vinet har tempranillos kryddighet och runda smak av röda bär, torkad frukt, fat, dill, choklad och örter. Läcker Rioja till ett väldigt trevligt pris!

Cameleon Reserva Cabernet Sauvignon 2010 (6518, 79 kronor) är ett suveränt exempel på det som vi vinnördar brukar kalla för ett ”fruktdrivet vin”. Ett vin fullt av solmogen frukt och mjuka bäriga smaker. Men i det här fallet är de koncentrerade smakerna av mörka bär (svarta vinbär och plommon) och ekfat (vanilj) kombinerad med bra och lite tuffa syror.

Vi fortsätter med de udda druvblandningarna och Sicilien. Raccolto Nero d’Avola Cabernet Sauvignon 2010 (32452, 89 kronor) är ett kraftfullt vin med en koncentrerad smak av plommon, körsbär och torkad frukt. Här finns rejäla syror som är inlindade i mjuk frukt och en lång eftersmak med inslag av vanilj.

Vi fortsätter med rätt kraftfulla och bäriga viner. Chilenska Misiones de Rengo Reserva 2009 (6510, 89 kronor).  Återigen möts vi av ett medelfylligt vin med en koncentrerad smak av mörka bär (svara vinbär), tobak, choklad och vanilj. Bra längd och bra koncentration i eftersmaken.

Cono Sur Cabernet Sauvignon Carmenere 2009 (6586, 90 kronor) kommer också från Chile men är saftigare och mjukare i stilen. Här är inledningen lite bitter med röda och mörka bär, örter och fat. Men avslutningen är lite saftig med mjuka och inlindade syror. Publik helt enkel.

Och slutligen ett vin med lite annan karaktär. I Château Pech-Latt 2010 (2233, 93 kronor) från Corbières i södra Frankrike dominerar örtigheten och de provencalska kryddorna över bärigheten. Här finns en härlig pepprighet med inslag av rökt korv och björnbär. Lite kärvare men ändå välbalanserad!

Tabellen med alla ekovinerna hittar du här!

Dags att damma av Rioja!?

11 augusti, 2011 klockan 13:00

En gång på allas läppar – idag lite av en anakronism. För 20-30 år sedan var Rioja the shit – alla ville ha de lite kryddiga, dill- och vaniljsmakande vinerna från norra Spanien. Nu har många övergett de torkade fruktsmakerna till förmån för mörka, söta och chokladsmakande fruktbomber.

Men tiden har inte stått still i Rioja. Utbudet av viner är i dag bättre än någonsin. Här finns modernister som gör viner som har en mer internationell stil och kanske mer påminner om de som kommer från Ribera del Duero. Här finns traditionalister som gör vin som känns härligt och nästan fräscht retro. Och så finns de naturligtvis de som gör både och.

Är du nyfiken på att testa både den moderna och den lite mer gammalmodiga stilen? Här är några bra alternativ!

Tritium 2006 (2784, 69 kronor)
En lite djupare röd färg med orange kant. Väldigt modern i doften med massor av bär inslag av hallon, björnbär, örter, stekt kött, choklad och kryddor. Smaken är också new wave med en medelfyllig fruktdriven smak med röda bär (hallon), mörka bär (björnbär), örter och choklad. Lång välbalanserad eftersmak.

(OBS! Ser att det här vinet har sänkts från 99 till 69 och nu bara går att få tag på i Stockholm – men det borde gå att beställa!)

Conde de Valdemar Crianza 2006 (12659, 74 kronor)
Traditionell röd färg. Fruktdriven doft med inslag av fat, kryddor, röda bär, the, och kött. En lätt till lät till medelfyllig bärig smak med kryddor och nervig frukt. Massor av röda bär och inslag av fat och läder.

Conde de Valdemar 2001 Gran Reserva (7512, 99 kronor)
Ljus oranegröd/tegelfärgad och med en varm klassiskt kryddig doft med inslag av fat (trä), torkad frukt, nötkött och röda bär. Medelfyllig kryddig smak av röda bär, fat, torkad frukt och nötter. Lång välbalanserad eftersmak. Nervigt kryddig och definitivt oldschool i stilen.

Baron de Ley Reserva 2006 (2525, 105 kronor)
Röd färg. En modernare doft av mörka bär, fat, choklad och dill. Stor koncentrerad smak av mörka bär, cederträ, fat, tobak och kryddor. Inslag av choklad och en lång härlig finish. En bra blandning av modernitet och tradition!

Livet efter boxen – Emperador Tempranillo

20 juni, 2011 klockan 10:59

I helgen tipsade jag om bolagets bästa boxviner. Men det finns ett liv efter (och före) boxen och om du precis som jag hellre dricker vin på flaska – finns det några bra billiga alternativ till festen eller sommarstugan? Såklart det gör!

Redan i höstas skrev jag om Emperador de Barros Tempranillo (92244, 65 kronor) från Viticultores de Barros och området Ribera del Guadiana (DO). Då handlade det om årgång 2008 som nu har ersatts av 2009. Och vinet är fortfarande ett riktigt fynd och bättre än så gott som alla bag-in-box-viner (med ett eller annat undantag).

Vinet är gjort på 100 procent tempranillo och är ett lysande exempel på allt som är bra med modern spansk vinframställning. Emperador har tempranillodruvans härliga kryddighet men också en koncentrerad och rund bärig smak av mörka bär (mogna mörka plommon), choklad, mynta och vanilj. Det här är ljusår ifrån gamla tiders trötta oxiderade och torra spanjorer som bara smakade vaniljpinne. Det är sällan du får så mycket smak och längd för så lite pengar!

Sommarens vin är rosa

11 juni, 2011 klockan 07:28

Äntligen har värmen kommit på riktigt och det är dags att flytta ut matsalen utomhus. Få viner matchar värmen bättre än rosévinet och sommarens dryck går helt klart i rosa.

Jag har fått mängder av reaktioner både på min fråga om vad som är sommarens dryck både här i Uppkorkat men också på EricssonUncorkeds och hd.se:s Facebooksidor. Och lägger man  ihop resultaten från de tre sajterna så ligger rosé väldigt bra till för att kunna koras som ”sommarens vin”.

Rosévinet har gjort en rejäl comeback i Sverige de senaste åren. 2010 drack vi tre gånger så mycket rosé som fyra år tidigare (en ökning från 3 miljoner till 9 miljoner liter). Och även om vi dricker mer generellt än vi gjorde 2006 så är ökningen är ändå lite överraskande.

Och allt fler upptäcker rosévinets användbarhet. Det brukade vara en dryck som man (oftast kvinnor) drack mest för utseendets skull. Men när kvällarna är för varma eller maten för krävande (bufféer som blandar det ena med det andra) och det inte riktigt passar med rött eller vitt… ja då sitter rosévinet som en smäck!

För några veckor sedan skrev jag om sommarlanseringen och där fanns några riktigt bra rosa alternativ. Men jag har också tagit mig igenom det roséerna i det fasta sortimentet. Och här är de bästa enligt Uppkorkat!

Låt oss börja i lågprisspektrat och spanska Peñascal Rosado Temrpanillo Shiraz 2010 (2951, 57 kronor) som görs av den klassiska Rioja bodegan Palacios (som numera ägs av Hijos de Antonio Barceló) är riktigt bra för sina pengar. Vinet är lätt, friskt och mineraligt med inslag av dagg och röda bär. Rent och fruktigt i smaken och det bör vara suveränt till enklare pastasallader och lättare kötträtter (tex kyckling).

Argentinska Altosur Malbec Rosé 2010 (2930, 69 kronor) har från Finca Sophenia har ingen mindre än Michel Rolland (som konsulterande vinmakare) bakom sig. Också den har en frisk mineralig ton – men smaken är lite mer koncentrerad och här finns förutom röda och mörka bär också en lite kryddig örtighet som är riktigt trevlig.

Samma sak kan man säga om chilenska Carmen Rosé 2010 (2954, 69 kronor) som är en blandning av lika delar cabernet sauvignon och shiraz. Viña Carmen brukar göra bra viner och det här är inget undantag. Vinet är lite saftigare än de två tidigare och går åt det medelfylliga hållet med massor av röda bär (hallon) och en lite bitter finish. Båda Altosur och Carmen bör funka utmärkt till grillat fläsk och fisk!

Marqués de Cáceres är en klassisk producent i Rioja (en av de som var med och moderniserade vinframställningen i det andrika distriktet). Marqués de Cáceres Rosado 2010 (2755, 75 kronor) är gjord på 85 procent tempranillo och 15 proccent garnacha och ljust rosa färg och doftar av torkade frukter och örter. Smaken är medelfyllig och intensiv med röda bär, torkad frukt, örter och en lång och koncentrerad eftersmak. Drick till grillat nötkött, pastasallader och eller andra sommarfavoriter.

Bordeaux har en lång tradition av att göra roséviner och en specialitet för området är så kallade ”clairet”-viner som ursprungligen var en lite mörkare och kraftigare variant av rosa vin. Clairet du Château de Lisennes 2010 (2243, 79 kronor) är gjord på en klassisk Bordauxcocktail av merlot, cabernet sauvignong och cabernet franc. Den har också en lite kraftigare smak av röda och mörka bär (hallon och svarta vinbär) med inslag av örter. Fräscht helt enkelt.

Réserve du Bonnet Rosé 2010 (3181, 89 kronor) är en annan Bordeauxklassiker som brukar vara riktigt bra. Årets upplaga är inget undantag. Smaken är mycket frisk och koncentrerad med röda bär (hallon), krusbär och mineral.  Bra längd och en lite gräsig avslutning. Missa inte heller sydafrikanska Boschendahl Rosé 2010 (6007, 79 kronor) med sin friska fräscha smak av hallon!

Fler bra roséviner hittar du bland sommarvinerna!

Italien och nebbiolo – smärtsamt fräck njutning

1 juni, 2011 klockan 07:59

Låt mig börja med de goda nyheterna: I juni får många av de billigare vinerna riktigt höga poäng! De dåliga nyheterna då? Jo – de billiga kostar alla över hundralappen!

Ja så ser det tyvärr ut, och har sett ut under årets lanseringar på Systembolaget. De dyra lyxvinerna dominerar helt ”månadssläppen” medan budgetvinerna sprids ut på några få säsongslanseringar. Jag kan inte säga jag gillar det – för det riskerar att göra nyhetssläppen en till en angelägenhet endast för dem med tjocka plånböcker!

Juni bjuder annars på mängder av klassiker. Som La Spinettas Ca’ di Pian Barbera d’Asti 2007 (92156, 182 kronor). Och vad är det som gör att du ska lägga nästan 200 spänn på det här vinet? Jo därför att det kombinerar modern vinframställning med massor av frukt med Piemontes strama och sträva sidor. Ingen omedelbar njutning där inte – men de koncentrerade smakerna av mörka bär, örter, fat och kola tillsammans med de syrliga och sträva tonerna ger ett vin som har en härlig komplexitet. Lägg till lite tobak och kola (smörkola – inte knark!) i eftersmaken och du har en vinnare. Jag älskade 2006an och den här årgången känns inte mindre spännande. Men vinet behöver ett par år för att rundas av i syrorna.

Låt oss fortsätta i Piemonte men den här gången med nebbiolo. Läser du den här bloggen mer eller mindre regelbundet så vet du att jag tycker att druvsorten nebbiolo är en av världens mest intressanta druvsorter. Kombinationen av en nästan smärtsam och otillgänglig syra/strävhet med en helt unika och lätt parfymerade smaker/aromer av rosor, tjära, läder, tobak, violer, körsbär och torkad frukt är en sådan härlig kombination att jag bara kapitulerar. Men det är lite av en ”aquired taste” och inget för den som som gillar mjuka runda viner.

Perbacco Nebbiolo 2007 (92173, 179 kronor) från Vietti har en hel del av detta med smaker och dofter av röda bär (körsbär), torkad frukt, örter, läder, fat och tobak. Här finns också inslag av kakaopulver och eftersmaken har en bra intensitet och är förstås mycket sträv. Vinet kommer från flera vingårdar i Langhe (några riktigt kända cru lägen) men från yngre stockar (genomsnittsåldern är ändå 35 år). Delar av vinet har fått 10 månader på franska barriquer och därefter på stora fat av slovensk ek.

Luigi Pira skrev jag upp här i spalten för någon månad sedan (se här!) och det är tydligen en producent som går från klarhet till klarhet. 10 hektar viner i flera cru-lägen. Och även de ”enklare” vinerna håller mycket hög klass. Som den här – Pira Langhe Nebbiolo 2008 (90255, 195 kronor)- som doftar lätt parfymerat av rosor, örter, knäck och ladugård. Smaken är stramt och strävt kryddig med röda bär, torkad frukt, örter, knäck och salvia. Längden är imponerande och koncentrationen i vinet slår många dyrare Barolo och Barbarescoviner.

Och på tal om Barolo. Paolo Scavino gör några av områdets bästa viner. Nu släpps två – firmans ”vanliga” Barolo (92154, 359 kronor) och Barolo Cannubi (92153, 669 kronor) – båda från årgång 2006 och båda väldigt dyra. Den första är bra men inte imponerande för sina 360 kronor. Då köper jag hellre Nebbiolovinerna här ovan. Cannubi är däremot imponerande med sin fylliga superkoncentrerade smak av röda bär, tobak, läder, örter, körsbär, choklad, rosor och fat/knäck. Eftersmaken är superlång och supersträv – förstås!

Jag har även bloggat om de vinerna här!

Men över 600 kronor är mycket pengar. Personligen lägger jag dem hellre på en annan klassiker Nino Negris Sfursat 5 Stelle 2007 (99237, 425 kronor). Också det en nebbiolo – men inte i från Piemonte utan från Valtellina lite längre norrut mot den Schweiziska gränsen i Lombardiet. Vinet görs på druvor som fått torka i 3 månader. Men likheterna med Amarone är annars inte uppenbara. Vi snackar om ett orangerött vin med en komplex doft aaf kaffe, körsbär, örter och fat. Smaken är superkoncentrerad med smaker av röda och mörka bär, örter, fat, tobak och läder. Här finns lager på lager av frukt och kryddor, inslag av vanilj ohc en fantastisk lång, sträv och eldig eftersmak. Det är ett fantastiskt vin (ett av Italiens bästa) men det har också ett fantastiskt pris.

Låt oss fortsätta med sträva viner (som verkar vara lite av temat i dagens spalt) och argentinska Mendel Malbec 2008 (92257, 149 kronor). Malbec har fått lite oförtjänt stryk av vinsnobbar världen runt för att den ger enformiga viner men personligen gillar jag fylligheten och den fruktdrivna smaken. Just det är vinet har en sträv och mycket fruktdriven smak med mörka bär, fat och mörk bitter choklad. Vinet har malbecdruvans köttighet och är tuggbart och nästan löjligt strävt. Som med alla viner i dagens spalt hade det mått bra av ett par år i källaren!

Låt oss avsluta med lite mjukare grejer. Côtes-du-Rhônevinet Terre Pourpre 2007 (92116, 169 kronor) visar upp årgångens mjuka solmogna frukt. 60 procent grenache och 40 procent syrah har gett massor av röda bär, örter och torkad frukt. Och syrorna är inlindade i en nästan saftigt mjuk bärighet.

Mullineux Syrah 2008 (90253, 189 kronor) är en av de bästa sydafrikanska Rhônekopiorna jag har provat. Vinet har också fått riktigt bra recensioner i anglosaxisk press. Rökta charkuterismaker möter bär, salmiak, örter och rök. Bra koncentration och längd i eftersmaken. Läckert helt enkelt.

Missa inte heller Baigorri Reserva Tempranillo 2006 (99099, 199 kronor) från Rioja. Det här är spansk new wave – mörkt och blårött med dofter av mynta, mörka bär, salmiak, häst och ek. Smaken är fyllig och packad med mörka bär, kött, choklad örter och fat. Ganska långt från gamla tiders lingonsmakande och lite trötta reservor. Det här är modern vinframställning när den är som bäst!

Helt tabellen med alla provade viner hittar du här!

11 viner under 100-lappen!

5 mars, 2011 klockan 11:12

Jag har fått en del reaktioner om att det har varit för mycket dyra viner här i Uppkorkat. Tyvärr har mina artiklar speglat nyhettsläppen på bolaget – men i dag fokuserar jag stenhårt på bästa vin per krona. Här är…

Låt oss kicka igång med ett gäng riktigt hyfsade boxviner. Jag vet att är många av er läsare som älskar boxen (som vi vinnördar älskar att hata!). Och det är svårt att argumentera mot priset, användarvänligheten och bärbarheten. Inom digital teknik brukar man prata om ”good enough”-revolutionen och bag-in-boxvinet är just det – tillräckligt bra för sina syften.

Låt oss börja med de vita boxarna.

Santa Ana Chardonnay Viognier 2010 (6604, 179 kronor för 3 liter) är ett riktigt fynd. Det handlar om en lite annorlunda druvblandning men smaken är ren och fylld av mogen tropisk frukt och en lite kryddig avslutning. Inget stort vin men funkar alldeles utmärkt till pasta, fisksoppa eller kyckling. Det gör även Two Oceans Sauvignon Blanc Chenin Blanc 2010 (2006, 189 kronor) som jag skrev om i torsdags!

Les Fumées Blanches 2010 (22112, 212 kronor) är fortfarande den kanske bästa vita boxen av de alla. Härlig krusbärsfrukt, mineralsmak och inslag av citrus (lime) och nässlor.

Över till de röda boxarna.

Sydafrikanska Two Oceans Cabernet Merlot 2010 (5069, 199 kronor) har en härlig smak av mörka bär som svarta vinbär, cederträ och höstlöv. Eftersmaken är lång och liter bitter och vinet är snäppet bättre på vanlig helflaska (5069, 63 kronor).

Även chilenska Santa Inés Reserva Cabernet Carmenère Malbec 2008 (6283, 199 kronor) går i samma ”bordeauxstil” men det här vinet är mycket mer typiskt Nya Världen med smaker av svarta vinbärpastill, mynta och euykalyptus. De här två dricker du till fläsk eller nöt!

Missa inte heller Drostdy-Hof Shiraz Pinotage 2010 (2002, 199 kronor) eller Rijks Shiraz Mourvèdre Cinsault Viognier (12119, 209 kronor) som är fylligare och ännu mer fruktdriven i smaken.

Men nu över till flaskorna!

Kiwi sauvignon

Mer vitt och mer sauvignon blanc! Distriktet Marlborough i Nya Zeeland står för några av de mest fruktdrivna och karaktäristiska viner som görs på druvsorten.

Boulder Bank Sauvignon Blanc 2010 (6367, 77 kronor) skrev jag upp när den kom och den är ett lysande exempel på den här stilen. Smaken frisk och fruktig med inslag av cocktailfrukt, krusbär, nässlor, krusbär och mineral.

Ännu bättre är Hunter’s Sauvignon Blanc 2010 (6202, 99 kronor) som har en stramare uppbyggnad med en mycket frisk smak av krusbär, mineral (rök) och nässlor. Det här är viner som är fantastiska att dricka till fisk, skaldjur eller kyckling.

Följer du min blogg så vet du att jag lite då och då är på jakt efter ”världens mest prisvärda” viner. Det handlar om de som presterar långt utöver din prisklass och som ger oss konsumenter mesta möjliga vinupplevelse per krona (”mmk” till skillnad från den gamla klassikerna bästa ”apk” – alkohol per krona).

Spanska klassiker

El Coto Crianza 2007 (12670, 75 kronor) skulle lätt platsa i det gänget. Det är så långt ifrån en trött och dammig Rioja du kan komma och vinet har en härlig rund och kryddig smak av röda bär, läder, tobak och vanilj. Lägg till en lång och härlig eftersmak.

Torres Gran Sangre de Toro Reserva (2686, 84 kronor) är en annan klassiker som är suverän just nu. Årgång 2007 bjuder på mörka bär, fat, örter och kryddor. Det har en bra koncentration och inslag av mynta i eftersmaken. Drick den förra till fågel och lamm och ta Gran Sangre till grillad ryggbiff!

Argentinska fruktbomber

Gillar du fylliga och koncentrerade viner från Nya världen så får du inte heller missa Cameleon Malbec 2010 (6581, 72 kronor). Här snackar vi mörka bär, choklad, mynta och örter. Smaken är nästan lite bitter och fruktdriven.

Bodega Lurton Malbec Reserva 2009 (6051, 86 kronor) ger dig mer av allt. Mörka bär, fat/kaffe, mynta, örter, sträva syror och tobak.

De här två senaste hade malbecvinerna hade jag med fördel druckit till köttgryta eller lamm!

De bästa röda i mars – kraft, muskler och tuffa syror

1 mars, 2011 klockan 07:45

Så lite tid och så lite pengar. Och så mycket bra viner att testa och köpa. Det är riktigt kul och lite annorlunda nyhetssläpp som når hyllorna idag tisdag. Och efter vårlanseringen är det åter dags för lite dyrare viner från Spanien, Italien, Sydamerika, Tyskland och Frankrike.

Här hittar du mina favoriter. Hela tabellen med alla provade viner hittar du här! Men kolla också månadens mest prisvärda här!

Nya världen

Låt oss börja i Nya Världen och med druvsorten syrah. Syrah har sin egen speciella stil i både Frankrike och Australien. Men viner gjorda på den här tjockskaliga, bäriga och pepprigt sträva druvsorten kan anta en mängd olika former – och särskilt i Nya Världen. Här är två fantastiska exempel som är lite av en mix av de Rhône och Barossa Valley.

Antu Ninquén Syrah 2008 (92025, 149 kronor) från chilenska Viña MontGras är gjort på 100 procent syrah från Colchagua och har lagrats 18 månader på franska och amerikanska fat varav hälften var nya. Färgen är mörkt blåröd opak. I doften finns mörka bär (svarta vinbärssaft) och lite sylt. Smaken är fyllig, koncentrerad med inslag av mörka bär (björnbär och svarta vinbär) örter, fat och tobak. Eftersmaken är sträv och maffig. Drick nu eller lagra i upp till 5 år! Till vilt och smakrika kötträtter.

Ojai Santa Barbara Syrah 2007 (99629, 259 kronor) är från USA och Santa Barbara strax norr om Los Angeles. The Ojai Vineyard har specialiserat sig på Bourgogne och Rhôneinspirerade viner. Det här vinet är gjort på 85 procent syrah, 10 procent grenache och 5 procent mourvèdre. Vinet har lagrast 16 månader på franska ekfat varav 20 procent var nya. Färgen är mörkt blåröd och ogenomtränglig. Doften känns fortfarande lite knuten med inslag av rök, mörka bär och örter. Smaken är mer uttrycksfull och fyllig med en bitter ton av mosade bär, örter, bränt gummi och tobak. Ett kryddigt bärigt och lite pepprigt vin som smakar både Rhône och Nya Världen. Drick nu eller spara något år till vilt och smakrika kötträtter.

Låt oss fortsätta i Sydamerika och den här gången med malbec! Och är du fan av druvsorten så bör du inte missa de här två vinerna från Bodegas Riglos båda från Mendoza i Argentina.

FLD Riglos Gran Malbec 2008 (94592, 199 kronor). FLD är namnet på vingården och står för Finca Las Divas men det är inget divigt över vinet. Nej har snackar vi rättfram fruktkoncentration (det känns som att man skulle kunna ”ställa” en sked i glaset): fylligt, eldigt och superkoncentrerat med mörka bär, örter, fat och en lång komplex eftersmak. 100 procent malbec och 20 månader på fransk ek. Gillar du amarone och vill pröva något nytt? Leta inte längre!

FLD Riglos Gran Corte 2008 (94591, 279 kronor). Firmans prestigevin och ännu mer koncentration. 50 procent malbec, 20 procent cabernet sauvignon och 10 procent cabernet franc som fått runt 22 månader på fat. Vinet är svart i färgen och har en ung knuten doft av mörka bär, örter, knäck och grädde. Smaken är fyllig och packad med mörka bär, örter, choklad, vanilj, grädde och tobak. Men det lyckas ändå hålla en balans mellan frukten och de inlindade syrorna. Det här är ett stort vin som kan lagras i några år!

Södra Frankrike och Rhône!

Vacqueyras Le Clos 2009 (99578, 199 kronor). MonTirus började anamma organiska/ekologiska metoder 1986 och tio år senare gick man över till ett biodynamiskt jordbruk. Det här vinet kommer från 8,5 hektar och är gjort på 50 procent grenache och 50 procent syrah. 31 hl/ha i skördeuttag (35 är högsta tillåtna) har gett ett mörkt och ogenomträngligt blårött vin med en doft av kryddor och mosade bär. Smaken är medelfyllig till fyllig med en intensiv lite bitter smak av mosade bär, vitpeppar, örter och plommon. Bra lite tuggbar avslutning med sträva syror! Drick nu eller lagra upp emot en 5-8 år.

Clos Saint Jean 2008 (99913, 299 kronor). 2007an var fantastisk och tydligen tillhör Clos Saint Jean de egendomar Châteaneuf-du-Pape som lyckades under den svåra och regniga årgången 2008. Det här är ett fantastiskt vin med en lite bitter och fyllig smak av torkad frukt, kryddor, choklad och örter. Här finna även inslag av nötkött och tobak. Vinet har en lång och välbalanserad eftersmak med inlindade tanniner. 75% grenache, 15% syrah, 4% mouvedre, 3% cinsault, 2% vaccarese och 1% muscardine samt ett så lågt skördeuttag som 25 hl/ha. Kan lagras 3-7 år.

Hermitage Marquise de la Tourette 2007 (99542, 298 kronor). Ett av mina favoritviner från Delas. 100 procent syrah från 10 hektar. Vinet har lagrats 14-16 månader på ett till tre år gamla fat. I dag känns 2007an lite knuten men den kommer att utvecklas – var så säker! Just nu är den lite knuten i både doft och smak. Här finna mörka bär, kakao, kryddor, peppar och en lång lite omogen eftersmak. Ge det 5-10 år i källaren!

La Forge 2007 (90245, 389 kronor). Jag vet att det är dyrt för ett vin som kommer från Corbières och första gången jag provade det i mitten av 00-talet så var det hundra kronor billigare. Men det här är Gérard Bertrands prestigevin och ett bevis på vad man kan göra med den oansenliga carignan från gamla stockar. Vinet är en blandning av 50 procent carignan från 100-åriga rankor och 50 procent syrah. Vinet har fått 15 månader på ny ek och det har en fyllig, sträv och koncentrerad smak av björnbär, mynta, tobak och fat. Det har en nästan enorm längd och trots att det är ungt och strävt så är garvsyran inlindad i förförisk frukt. Det kan lätt lagras i 10 år. Wow!

Louis Jadots Beaune Premier Cru 1999 (99599, 155 kronor). Från fruktbomberna till lite mer nyanserade och eleganta viner. Och nu snackar vi om något så ovanligt som mogen Bourgogne till ett hyfsat pris.  Det här är ett måste om du vill uppleva pinot noir med mognad. Smaken är nyanserad med inslag av röda bär, kaffe, stall och kryddor. Här är det inte kraft som dominerar. Istället möts vi av komplexa mognadstoner och en lång komplex eftersmak. Missa inte heller Pommard 1er Cru Clos de Verger 2008 (90243, 279 kronor) om du vill ha mer ung kryddig pinotfrukt. Drick nu!

Italien

Nebbiolo d’Alba Ochetti 2008 (95315, 169 kronor). Renato Ratti tillhör Piemontes topproducenter det här vinet kommer från vingården Ochetti i Roero. Det här är klassisk nebbiolo med en lite parfymerad doft av tobak, torkade blommor, torkad frukt, örter och knäck. Smaken är koncentrerad och sträv med toner av torkad frukt, örter (salvia), fat och tobak. Supersträvt och superhäftigt helt enkelt! Lagra i 2-5 år.

Paitin Langhe 2006 (90061, 189 kronor). En blandning av 50/50 nebbiolo och barbera som fått 12 månader på fransk ek. Det här är ett vin som luktar mörka bär och häst. Smaken är ung, stram och sträv med inslag av mörka bär, örter, fat och choklad. Det här är ett vin för dig som gillar garvsyra – eftersmaken är nästan smärtsam! Bör kunna lagras i några år.

För mer Italien – se månadens bästa och mest prisvärda röda!

Spanien

Mirto Ramón Bilbao 2006 (92021, 319 kronor). Ramón Bilbao är en klassiska bodega i Rioja och det här är deras prestigevin. 100 procent tempranillo som lagrats i 24 månader på ny fransk ek. Det här är modern Rioja när den är som bäst. Ett mörkt blårött vin med doft af kaffe, rostade fat och mörka bär. Smaken är medelfyllig till fyllig med en bra intensitet och inslag av mörka bär, kryddor och fat. Bra syror som är inlindad i en mörk frukt och en eftersmak av choklad och tobak. Lagra i upp till 5 år!

Altanza Seleccion Especial Reserva 2001 (90175, 319 kronor). Vill du istället ha en mogen oldschool Rioja – prova Bodegas Altanzas Seleccion Especial. Också här snackar vi 100 procent tempranillo och 24 månader på fransk ek. Men det här vinet har en mer klassisk orangeröd färg och en mogen doft av torkad frukt, trä och kryddor. Smaken är koncentrerad med mogen frukt, kryddor, tobak och örter. Här finns också inslag av nötter och något bränt. Drick nu!

Carmelo Rodero Reserva 2005 (92029, 298 kronor). Fram till 1990 levererade Bodegas Rodero druvor till Spaniens då dyraste och kanske bästa vin – Vega Sicilia. Nu gör man själv traditionella Ribera del Dueroviner av mycket hög kvalitet. 90 procent tempranillo och 10 procent cabernet sauvignon som fått 20 månader på fransk ek. Det här är ett fantastiskt vin med en mörk röd färg och doft av kryddor, tobak, örter och rostade ekfat. Smaken är fyllig, superkoncentrerad och eldig med inslag bär, fat, choklad och örter. Eftersmaken är komplex, sträv och eldig och tar aldrig slut. Kan lagras i 10 år eller mer.

Månadens mest prisvärda och bästa viner hittar du här!

Hela tabellen med alla provade viner hittar du här!

Huvudnyheter