De betalar för att plocka årets blåbär

Självplockningen av bär ökar. I Sonnarp utanför Örkelljunga är blåbärssäsongen i full gång. Laila Linder från Eket är en av fyra som föredrar att plocka sina bär själv.

Intresset för att plocka bär ska enligt en färsk undersökning som gjorts på uppdrag av bland annat Bärfrämjandet ha ökat. Var fjärde svensk väljer självplock.

I Sonnarp utanför Örkelljunga har paret Bengt Löfkvist och Birgitta Wettermark sedan fyra år sitt eget "Blueberry hill".

Fortfarande dominerar de vilda blåbären, men allt fler odlare av amerikanska blåbär finns lite här och var.

Bären kräver möda, kunskap och tålamod. För plockarna innebär det ett bekvämare liv. Bären växer nämligen i plockvänlig höjd på buskar som för tillfället fullkomligen dignar.

Laila Linder har kommit från Eket och går med barnbarnet Isabell Linder loss på de stora klasarna av blått.

– Lättplockat, bra för saft och sylt och lätta att frysa in. Det går också utmärkt att blanda med vilda bär och att äta med yoghurt, säger hon övertygande.

Allt hamnar inte i plockspannen. En del bär går rakt ner i magen. Det är svårt att låta bli att smaka. Det är å andra sidan en bonus som ingår i självplocknings oskrivna lag.

– Man blir inte blå på tungan och de kladdar inte som vilda blåbär, men de smakar samma.

Bengt Löfkvist och Birgitta Wettermark planterade 2008 ut 740 buskar på tolv 60 meters rader. Livslängden på buskarna som ska växa och bli något större är 40 år.

Åtta olika sorter med smaker från surt till sött blandas med omsorg för att uppnå en optimal pollinering. Nu kan paret och självplockare från när och fjärran skörda frukten av odlarmödan.

Karin Nilsson har med väninnan Eva Jagrell kört från Helsingborg.

– Förra året plockade jag tolv kilo här. Det går fort att plocka, de är stora och goda, säger Karin Nilsson och tycks njuta i fulla drag av stunden.

Sven Sandström
sven.sandstrom@hd.se 0435-75 95 32