Fem gånger New York

New York är ett av svenskarnas favoritresmål just nu. Här är några tips för dig som är på väg dit.

Krogfavorit i Tribeca

Det är inte svårt att hitta restauranger med mat från jordens alla hörn i New York. Vår favorit Bubby´s i Tribeca har satsat på genuin amerikansk mat, hämtad från federationens olika regioner. Restaurangen, som är inhyst i en gammal pajfabrik, har världens godaste hamburgare, "Bubby's Burger". En annan storsäljare är Southern Fried Chicken. Trots att restaurangen anses lite hipp är stämningen varm och familjär. Har man tur kan man stöta på en och annan kändis här.

Bubb'ys är annars känt för sin brunch på lördagar och söndagar kl 9-16, och för att de har öppet 24 timmar om dygnet. Många slinker in för en bit mat sent på natten. Måndagar stänger man dock vid midnatt. Bubby's har även i en filial i Brooklyn, 1 Main Street, Dumbo, Brooklyn. Prisnivå medel.

Bubby's, 120 Hudson Street, Tribeca. Tel 212 219 0666

Tillbaka till rötterna

Ett besök i New York börjar med fördel i på Tenement museum i Lower East side på södra Manhattan. Det är här mycket av dagens New York har sitt ursprung. I de enkla och ruffiga kvarteren slog sig immigranterna från Europa ner i slutet av 1800-talet.

Under en timmes guidad tur får man följa med in i hyreshusen och bekanta sig med familjerna som en gång befolkade de trånga och mörka lägenheterna. Via en vältalig guide levandegörs den irländska åttabarnsfamiljen Moores vardagsslit och kamp för att hålla liv i de undernärda barnen. Det finns även turer som ger inblick i judiska, tyska och italienska familjers vardag och livsöden. Museishopen visar film om hur immigranter tagits emot genom åren och har ett fint urval av böcker om New York. Boka gärna guidad tur på tenement.org.

Tenement museum 97 Orchard Street

14 våningen

Ta en paus från gatuvimlet och slink in på takbaren Bookmarks som ligger på 14:e våningen i hjärtat av Manhattan. Vår, sommar och tidig höst sitter man ute på terrassen omgärdad av vinrankor och blickar upp mot Manhattans stadiga skyskrapor. Kulna höst- och vinterdagar kan man hänga i den lilla men välsorterade baren eller sjunka ner i de mjuka fåtöljerna sofforna vid den öppna brasan och tjuvlyssna på kostymerna när de berättar om dagens bravader. Sippa på en Margarita eller varför inte en Hemingway – rom, lime och champagne på toppen – och känn dig som en riktig newyorker som pustar ut efter en tuff dag på midtown-kontoret.

Bookmarks The Rooftop Lounge, Library hotel 299 Madison Avenue/ 41 Street

Ta en tur till Brooklyn Heights

Har du en halv dag över så ta gärna tunnelbanan till Brooklyn Heights och flanera bland de vackra brownstonehusen där åtskilliga berömda författare bott och verkat. Förutom att titta på den vackra arkitekturen, kan man roa sig med att gissa bakom vilket fönster Norman Mailer satt och hamrade på sin skrivmaskin och var Arthur Miller och Truman Capote levde sina dagar.

I dag kan man stöta på Paul Auster, Siri Hustvedt eller deras granne Jonathan Safran Foer om man har tur. Stanna gärna till på Brooklyn Heights Winebar på Henry Street, deras fruktpajer är värda ett stopp. Ett par kvarter bort ligger för övrigt Grimaldi's, som lär ha New Yorks godaste pizzor. Men för att få smaka på dem, måste man tåla att köa en stund. Avsluta utflykten med en promenad över Brooklyn Bridge tillbaka till Manhattan.

Deli för hungriga

Sugen på "a snack" av det rejälare slaget? Katz Delicatessen har funnits sedan 1888 då ryska immigranter öppnade matstället/etablissemanget med ambition att bjuda på smaker från den gamla världen. Rejäla mackor med husets egentillverkade korv, omeletter, stadiga soppor och mycket annat står på menyn.

Kön till disken där raska gossar brer sandwiches på löpande band är lång och lite oredig. ”Killen till höger är extra generös med pålägg, honom ska ni köa till ”väser en äldre stamkund bakom oss och säger att vi absolut ska välja klassisk cornbeef som pålägg. En mackbeställning räcker gott till två och generöse sandwichkillen ger oss rutinmässigt smakprov på korven så att vi kan välja rökt eller färsk salami.

Stället är härligt bullrigt och knökafullt med familjer, tidningsläsande ensamätare och vad vi uppfattar, stammisar. Få turister syns till, trots att det var här den omtalade restaurangscenen med Meg Ryan och Billy Crystal i filmen "När Harry mötte Sally" spelades in. Väggarna är upp till taket fyllda med foton på kända och okända artister och sportfolk glatt omfamnande Katz personal.

Katz Delicatessen 205 East Houston Street

Eva Engwall
eva.engwall@hd.se 042-489 94 59

Cilla Nilsson
cilla.nilsson@hd.se