Stress och snusk i sena timmen
Det var ingen vacker syn som mötte Fredrik Jensen från Åstorp och hans vänner när de steg in på McDonalds på Knutpunkten i Helsingborg strax efter klockan tre på söndagsnatten.
Bildmaterial
Tuffa timmar i hamburgerestaurangen.
Helsingborg. – Det var kaos, mat på golvet, rester på alla borden och allmänt snuskigt. Folk vägrade sitta där och flera slängde bara sin mat och gick rakt ut, berättar han.
– När jag klagade sa de bara att de inte hann städa och fick satsa på att hålla kassorna öppna i stället.
Christina Richter är franchisetagare till restaurangen och erkänner att det varit några jobbiga helger, med sena sjukskrivningar och svårt att kalla in folk.
– Visst rutinerna ska fungera, men det är tuff miljö på småtimmarna och ofta synd om medarbetarna. Det är ju inte de nyktraste som kommer då om jag säger, och folk glömmer att plocka undan efter sig, säger hon.
– Vi hade dessutom extremt mycket kunder nu i helgen. Vi struntar inte i städningen, det bara kör ihop sig ibland och blir stökigt och skräpigt.
För att förbättra situationen har hon knutit avtal med ett vaktbolag som ska ha bemanning i lokalen under de tuffaste perioderna.
Kommentarer
-
Genom att kommentera på hd.se så godkänner du våra regler.
Kommentarer via Disqus