Skånsk potatis dominerar stort
Malmö. Närmare 40 procent av Sveriges hela potatisskörd kommer från Skåne. I landskapet odlas matpotatis på 7 280 hektar, mer än någon annanstans i landet.
Årets skördeutfall var 32,7 ton per hektar, en ökning med sex procent sedan förra året, sammanlagt 223 500 ton, framgår det av Jordbruksverkets statistik.
Till matpotatis räknas, förutom färskpotatis och höst- och vinterpotatis för direkt konsumtion, även utsädespotatis, foderpotatis samt potatis för tillverkning av mos, chips och andra potatisprodukter.
Även när det gäller odling av potatis för tillverkning av stärkelse dominerar Skåne stort. Årets skörd beräknas till 169 300 ton vilket är 57 procent av skörden av stärkelsepotatis i hela riket. Avkastningen per hektar var 40,0 ton.
Kommentarer
-
Genom att kommentera på hd.se så godkänner du våra regler.
Kommentarer via Disqus