Nu är restaurangen öppen
Efter lång väntan och många turer har Kulturvarvet fått en fungerande restaurang.
Bildmaterial
Monja Søndergaard kan äntligen servera riktig mat på Kulturvarvet i Helsingör.
helsingör. Det var nästan lite dråpligt... man satsade cirka 350 miljoner kronor på att bygga om det gamla varvet i Helsingör till ett modernt kulturhus. Man ritade också in en restaurang med servering vid de stora glasytorna med utsikt över hamnen.
Men man glömde köket.
Och när det skulle ordnas uppstod en diskussion dels kring kostnaderna, för det handlade om ytterligare miljoner, men också var nånstans köket skulle hysas in.
Fast nu är allt klart och restaurangen på Kulturvarvet har en riktig meny och kan servera tillagad mat.
– Jag tycker att det fungerar bra. Folk som besöker oss kommer tillbaka, säger Monja Søndergaard.
Än så länge är det mest folk på luncherna och lite tommare på kvällstid.
Hon ser framemot sommaren och uteserveringen som kommer att finnas alldeles intill stråket till Kronborg.
– Det kommer att bli riktigt bra, tror jag.
Serveringen på Kulturvarvet har varit öppen trots problemen, men utbudet har i princip bestått av inplastade varor och sådant ägaren kunnat fixa till i sin andra servering och transportera till Kulturvarvet.
Kommentarer
-
Genom att kommentera på hd.se så godkänner du våra regler.
Kommentarer via Disqus