Kågerödselever vill ha tillbaka sitt skolkök
Köket på Månsaboskolan i Svalöv måste eventuellt stänga. Då ser Lunnaskolan sin chans att få tillbaka matlagningen i sin matbespisning.
Bildmaterial
Julia Lockman (längst bort) går i trean och tycker att maten som kommer från Svalöv är anpassad för vuxna.
Det var eleverna som drog igång namninsamlingen. Karl Lindekrantz i årskurs tre tycker att det är bättre om maten lagas där den äts. "Då kan de som jobbar här i köket bestämma mycket mer."
Karl Lindekrantz och Julia Lockman är missnöjda med skolmaten. "Öppna köket här på Lunnaskolan igen så kan de behålla sin äckliga mat i Svalöv," säger Karl.
KÅGERÖD. Eleverna på Lunnaskolan i Kågeröd står i kö till pannbiffen. De lägger upp potatis och sås och sätter sig klassvis. Besticken klirrar mot tallrikarna och fötter dinglar från stolarna. Efter 20 minuter kommer en ny omgång elever för att äta.
Så långt en vanlig skolmatsal. Det som också liknar många andra skolmatsalar är att maten inte längre lagas på plats. Den transporteras från köket på Månsaboskolan i Svalöv.
Det som däremot skiljer eleverna som äter i Lunnaskolans matsal från elever på andra skolor är att de har startat en namninsamling. De försöker få tillbaka matlagningen till skolköket.
Ann-Christine Tiderman-Johnsson är klassföreståndare för årskurs tre, där idén föddes, och hon tror att de har fått ihop 150 till 200 namn.
Det var på ett föräldramöte som skulle handla om något helt annat som missnöjet med maten togs upp. Anders Lindekrantz, ordförande i föräldraföreningen, berättar att maten har blivit sämre sedan den började skickas från Svalöv.
Enligt Ann-Christine Tiderman-Johnsson brukar eleverna klaga på att variationen inte är tillräckligt stor.
— Och Wilma som har allergi kan inte alltid få svar på vad det är hon äter.
Lunnaskolan har ett matråd där två elever från varje klass ingår, men det är inte alltid de får gehör hos de som tillagar maten i Svalöv. Karl Lindekrantz, elev i årskurs tre, tycker att det är svårt att påverka vilken mat de får eller hur den tillagas.
— Det här med vuxengrönsaker har jag hakat upp mig på. Jag vill inte ha svamp och bönor. Och ärtorna ska inte vara frusna. Någon gång har vi fått fisk som inte var varm, och det är ju farligt.
Julia Lockman går i samma klass och instämmer.
— Vuxengrönsakerna har vi pratat om jättemånga gånger men det blir inte bättre. Om de hade lagat maten här hade det varit mycket lättare att påverka.
— Om maten tillagas här kommer det också att spara på miljön, det blir mindre avgaser, säger Karl Lindekrantz.
Anledningen till att namninsamlingen görs just nu och just på Lunnaskolan är att köksbaracken på Månsaboskolan, där maten tillagas i dag, behöver renoveras. Kommunen har tillsatt en utredning som blir färdig i början av maj.
— Vi undersöker vad det skulle kosta att renovera och vilka alternativ som finns, säger Stefan Andersson, ordförande i teknik- och servicenämnden, Svalövs kommun.
Han håller det inte för osannolikt att köket på Lunnaskolan kan komma till användning som ett fullskaligt skolkök igen.
— Det är ju ett alternativ det också, det är inget jag är främmande för. Allting handlar om kostnader. Vi ska hitta den billigaste lösningen. Jag hoppas att utredningen tar hänsyn till den här önskningen från Lunnaskolan.
Lunnaskolans kök stängdes för fyra år sedan. Enligt Anders Lindekrantz var det små brister som gjorde att man valde att centralisera matlagningen istället för att investera.
— Vi har haft en ny besiktning nu. För att starta upp det behövs en ugn. Den finns i dag på Månsaboskolan, och om köket där ändå måste stänga kan det väl inte vara så svårt att köra tillbaka den till Lunnaskolan där den stod tidigare. Det behövs lite köksluckor och lite nya köksbänkar. Det behövs också en långsiktig investeringsplan, men det behöver man på alla ställen. I övrigt står köket där, fullt i ordning.
Föräldraföreningen planerar att lämna in en skrivelse till kommunfullmäktige den 30 mars för att presentera sina idéer.
Kommentarer
-
Genom att kommentera på hd.se så godkänner du våra regler.
Kommentarer via Disqus